对宝宝来说，蔬菜是很重要的食物。不过现实情况是，很多宝宝不喜欢吃蔬菜，后台也有不少宝妈的吐槽：

家里有个爱挑食的宝宝，每天一大工作就是想尽办法让娃多吃点蔬菜......

宝宝不爱吃蔬菜，真怕她营养不均衡，可愁死老母亲了。

今天我们来说说为什么宝宝不爱吃蔬菜，以及如何帮助孩子爱上蔬菜。

宝宝不爱吃蔬菜的原因

比你想象得更复杂

宝宝不爱吃蔬菜，背后的原因很多，有些可能大人都想不到。一句话总结就是，但凡有宝宝不熟悉的，TA 们就容易产生抗拒心理。

具体来说，有下面这几点：

1. 蔬菜的口感或味道

孩子的味觉通常比成人的更为敏感，也就是说宝宝容易对过重的甜、咸、酸、辣、苦感到不适，进而也就不喜欢这些味道的食物了。

2. 蔬菜的形状

没错，形状也会影响孩子对一样食物的喜爱程度。而且这里面也没啥规律可循......

孩子可能不喜欢吃球状的食物，却喜欢吃手指形状的食物；也许不感冒堆在一起的食物，却钟爱拼成有趣图案的食物。

3. 蔬菜的生熟

生熟对食物的口感影响也很大。

有的孩子不喜欢吃生的胡萝卜，喜欢吃蒸软的胡萝卜；不喜欢吃炒鸡蛋的熟西红柿，喜欢吃生切的西红柿片。

宝宝不爱吃蔬菜

家长可以试试这几个方法

1. 鼓励宝宝不断尝试

宝宝从首次接触到接受某种蔬菜，大约需要 20 次的尝试。

我们可以先让孩子看食物，然后再是接触、感受食物，同时观察宝宝对这些食物的反应和接受程度。即使一时不吃，也可以摆在桌上，让宝宝慢慢接受。

2. 鼓励宝宝自己吃

有时候宝宝不肯吃饭，可能是因为家长总是喂 TA，剥夺了 TA 享受食物的乐趣。这个也可能会影响到宝宝喜不喜欢吃蔬菜。

我们可以培养孩子自主进食的习惯，比如从开始添加辅食起，就尝试让宝宝用手指抓握、啃咬食物。

当宝宝拥有「自己吃饭」的权利，就不太会在吃什么食物上和父母「对抗」了。

3. 给宝宝好看的食物

宝宝天生就对鲜艳、明丽的颜色和形状感兴趣。

我们可以试着把各种颜色的蔬菜组合在一起，给宝宝一份多彩的食物，或者把食物拼接成宝宝喜欢的卡通图案。

4. 将蔬菜「隐藏」起来

对于孩子无论如何也不肯接受的蔬菜，我们可以采取「混合」的办法。

可以将蔬菜和水果混合榨汁、做成辅食泥，尝试通过「混搭」改变食物入口的味道和口感，从而让宝宝更容易接受。

正值秋季，妈妈们不妨尝试以下食谱（妈妈们要注意宝宝是否对食材过敏）：

1. 南瓜菠菜泥

配料：南瓜、菠菜

做法：将南瓜削皮、切块后蒸软，菠菜洗净后焯水剁碎，再将南瓜和菠菜均匀混合到一起，用搅拌棒粉碎或勺子碾碎后即可。

南瓜甜糯的口感会让宝宝容易接受菠菜。

2. 雪梨莲藕泥

配料：莲藕、雪梨

做法：将莲藕削皮、洗净、切块后，放入水中煮至筷子可轻松插穿。优选雪梨，去皮、去核后剁细。

将煮软的莲藕和剁细的雪梨均匀混合到一起，用搅拌棒粉碎后即可。如果是给小月龄的宝宝，可以将其过筛后再喂食。剁碎雪梨时的梨汁不要浪费，可以一同放入碗中。

秋藕营养价值很高，搭配应季清甜的雪梨，让宝宝更爱食用。

除了不爱吃蔬菜，有的宝宝也不喜欢吃水果，或者啃几口就放弃了。这种情况，大人可以试着给宝宝制作果泥，软糯的口感更能让宝宝接受。