農夫也瘋狂

今年的蘋果價格的確讓很多果農傷透了心，因為家裡面種植蘋果的都面臨著蘋果滯銷這一個難題，當然，從今年蘋果的生長狀況來看，今年蘋果的質量比去年還要好一些，但是為什麼今年的蘋果沒有人願意來收呢？下邊老張來簡單談一下我的看法。

老張有一個姓劉的發小，在這裡暫且稱他為老劉，老劉去年的時候知道蘋果肯定會漲價，因為我們都知道去年蘋果在清明節的時候遇到了倒春寒，直接讓山西、陝西和甘肅的蘋果胎死腹中，因此去年市場上主要的蘋果其實是山東和四川地區的。正因為去年蘋果大幅度減產，所以老劉就想到囤積蘋果從中間賺一筆，結果到了產地之後發現人家蘋果在果園就要價4.5元以上，當時老劉就發現自己的預算資金不夠，但是人也來了，看看來搶購的客商車排起了長龍，於是一咬牙追加資金，結果18萬收了20噸蘋果，之後租冷庫我花了大概5萬塊，結果到了今年20噸蘋果庫裡面還剩7噸，簡直賠慘了。

事後老劉才反應過來，他們都是被有錢人割韭菜了，因為表面上看著他們是在炒作蘋果，實際上真正賺錢的是炒作蘋果期貨的，人家我的是空手套白狼，所以實際上蘋果收購商和果農一樣，最終都是受害者。說到這裡，我相信大多數人心裡都明白了，去年搶著收購蘋果的那些人，有很多實際上今年都賠本了，不信到市場上去看一下，那些一家甩賣庫存蘋果的，都是去年搶購的冷凍庫存蘋果。很多人因為去年蘋果蝕本斷掉資金鍊，有的家庭還出現了破裂，所以今年收購蘋果的要謹慎的多，尤其今年蘋果產量巨大，剖析市場價格更加無法把握。

還有一個原因是去年蘋果價格實在太高了，紅富士的果園收購價格就達到5元以上，市場上的紅富士價格則賣到了10元左右，有的甚至更高。所以沒有對比就沒有傷害，但是往往一些對比能給人一種錯覺，今年的蘋果價格就是這樣，表面上今年蘋果價格很低，但是別忘了這是和去年的蘋果價格相比，事實上，今年目前蘋果的價格相較於2017年的蘋果價格來說可並不低，甚至比2017年的平均價格還高出了20~30%。看到這裡，不知道各位朋友們心裡面還認為今年的蘋果價格很低嗎？

還有另外一個原因是現在的蘋果掙錢的都在靜悄悄的掙錢，只有一些品質不好沒有果商願意收購的，才表現出滯銷和無人問津。不信各位朋友們可以看看紅富士什麼時候滯銷過？什麼時候價格低過？再來看看一些具有地域特色品牌的蘋果，比如說大涼山鹽源蘋果，這些蘋果因為特殊地理位置和地貌特徵造就的優秀口感，實際上在市場上根本不愁賣，因為真正愛吃蘋果的人都知道該買什麼樣的蘋果。

老張談三農

說白了就是一個“挑選、壞中選好，好中選良、良中選優”的收購過程。這段時間我們甘肅各地農村裡面在收購紅富士蘋果的時候就出現了這樣一個“尷尬”的情況。<strong>

1、 今年蘋果是一個結果的大年，所以全省到全國各地產量很高，所以達到了一個供過於求的結果。說實話我家的紅富士蘋果今年收穫的量也很是不錯，但是質量相比人家好的就差了一個甚至是兩個檔次，所以收購的價格就低了很多。

2、 昨天晚上給我甘肅老家我老爸打了個電話，問了家裡面收購蘋果的情況，說是現在村子裡面的果農都很發愁，沒有客商來蘋果園裡面看他們的蘋果，一整個村子裡面只有一兩家收購商在看。

還說到了一個細節，我們村子東頭有一家果農今年收穫了12000斤左右的紅富士蘋果，由於蘋果上色不好，並且還不怎麼大，果商來一看一口價75以上的1.8元，你們愛交不交，果農很是無奈，說是這個價格太低了，因此不答應，果商一轉眼直接走了。真的是挑啊。

3、 蘋果價格持續走低，說實話在種植蘋果上在近幾年出現了“一窩蜂”的現象，隨著樹齡和結果量的逐年增加，導致結出來的蘋果只有量，沒有質。所以看起來收穫了很多的蘋果，其實的商品果很少，果商也就看不上，這也很無奈。果商不說價，是你的蘋果實在搭不上眼，一說就是很低的價格，你們又不同意，還不如不說了。

也不收，連價格都不講，和果農互相之間不討價還價，也就沒有了收蘋果的動作與可能性，看起來一堆蘋果，挑75以上的好的商品果，確實沒有多少。

總結

還是量太大了，還是質不好的原因，我家的蘋果昨天以2.5元75以上的價格收購了，比起去年直接少量1.5元，誰讓我家的蘋果品相不好呢，村子裡面今年依舊有3.9元收購的，人家的蘋果上色、果形、整體大小規格就是好，果商也看得上，敢給出來價格，所以很快就被收購走了。

寧寧說的話

有句俗話怎麼 說來著？“心有多大，市場就有多大”。關於蘋果的問題，現在是種植蘋果的果農們普遍“心大了”，而收購蘋果的經銷商“心”卻變小了。彼此都向對方的反方向發力，最終讓果園裡的蘋果成了養在“閨中”的“待嫁女”。

說什麼蘋果價格持續走低？看看昨日，也就是2019年10月17日來自山東、山西、甘肅、遼寧的最新報價：山東煙臺大柳家紙袋富士80#以上一二級2.8——3元/斤，紙袋富士75#一二級1.8——2元/斤；觀裡鎮紙袋晚熟富士70#以上商品果3——3.3元/斤，紙袋晚熟富士70#以上統貨1.7——2.9元/斤；楊礎鎮紙袋富士80#一二級起步價2.8——3元/斤，紙袋富士80#統貨2——2.3元/斤。淄博沂源紙袋富士70#以上2元/斤，紙袋富士70#以上訂園價1.5——1.8元/斤。日照紙袋富士70#以上1.5元/斤，紙袋富士80#以上1.7元/斤，紙加膜富士70#以上1.2元/斤。山西翼城紙袋富士75#以上好貨2.8——3元/斤，紙加膜富士75#以上1.8元/斤，紙袋紅將軍75#以上好貨2.8——3元/斤，紙袋紅將軍75#以上統貨2——2.5元/斤；鄉寧紙袋富士75#商品果起步價2.6——2.8元/斤，紙袋富士75#以上統貨2——2.2元/斤。甘肅慶陽紙袋富士70#以上半商品2.5元/斤，紙袋富士70#以上一般貨2.2——2.3元/斤；禮縣花牛蘋果75#以上0.8——1.4元/斤，花牛蘋果75#以上半高樁1.2——1.6元/斤；會寧新紅星全紅起步價0.7——1元/斤，紙袋富士70#起步價1.6——2元/斤，紙袋富士80#起步價2——2.4元/斤。遼寧營口紙袋喬納金75#起步價1.5元/斤，紙袋富士75#以上1.5——1.8元/斤，光果國光60#以上0.7——1元/斤；瓦房店玉林蘋果80#以上2.2元/斤，印度青蘋果80#以上2元/斤，紙袋喬納金80#以上1.8元/斤。就以這樣的果園批發出貨價格看，今年的蘋果價格除了比虛高的上半年和去年末低，真的比之前年份的價格低嗎？罔顧事實，自欺欺人地抱怨，於事是無補的，也沒有任何意義。

說什麼經銷商就是不說價也不收？經銷商有經銷商的心理，果農難道就沒有果農自己的心理嗎？我們不否認有些經銷商有乘機打劫壓價的行為和想法。但果農自己l本身也不能說就沒有受上半年蘋果價格虛高的影響，心裡波動，多少有些“遙想當年”的心態吧？其實，不只是蘋果，其它任何農產品在價格上出現“過山車”式的高漲之後又基本沉底的時候，都是經銷商的心理最恐懼的時候。經銷商也不是聖人和慈善家，他們也是想賺怕陪的。

眼下的蘋果好像成了無解的死結。而要從根本上解開蘋果上的扣子，果農最需要做的就是自己放平心態，不要總用現在的蘋果價格和之前已經失去商品價值本源的蘋果虛高價格去相比，讓正常的商品蘋果迴歸正常的價格本位，才能有助於吸引經銷商的目光，增強對經銷商的引力，幫助經銷商填平“心理恐懼”的溝坎，實際上果農就是在幫助自己。死扛惜售，最終傷害的只能是果農自己。

鄉村螢火蟲

今年蘋果價格的低迷和下滑，確實打了果農一個措手不及，讓果農有點傷心，一年忙到頭豐收不增收，依然是虧損狀態，並且蘋果價格還在持續下滑，收購商等待觀望。

收購商不出價等待觀望的原因

首先，今年富士蘋果產量遠遠好於去年，貨源充足收購商並不急於收購囤貨，所以很多收購持等待觀望態度，說白了就是等待合適的時機，等待蘋果價格最低時再出手，都想已最低的價格收購最好的貨。

其次，受今年中早熟蘋果價格行情的影響，很多收購商擔心收早了在和中早熟蘋果那樣，後期價格下滑厲害，就會造成收購多花錢對自己不利，同時造成競爭力下降，可能就會出現虧損，所以很多收購商並不急於存貨而是觀望。

第三，今年大多數時令水果的行情都不好，受大環境影響，市場批發走貨量下降，出現了銷售不動的現象，導致虧損或不賺錢，所以很多收購商只能通過壓價找回其損失，或者乾脆暫停一段時間，看看行情再說，不急於出手。

第四，果農銷售渠道單一，現在大部分果農銷售，還是主要靠收購商的收購，雖然隨著電商的迅猛發展，銷售一部分蘋果，但是並不能起主導作用，並且受運輸快遞等因素的影響，其利潤並不明顯，甚至整體算下來虧的更多，所以只能賣給收購商，導致收購商壓價不出價等待觀望。

第五，收購商現在不出價等待，還有一個重要原因，現在蘋果各主產區果農正忙於採摘入庫，收購商等果農入庫後再收購，這樣更加方便省事，同時減少了運輸等環節，在成本費用上也有所減少，如入庫費用就會有果農來承擔等。

總得來說，產量的增加是很多收購商不出價等待的主要原因，不過從現在銷售價格來看，今年富士蘋果的開盤價和前年比較略低，至於後期價格波動，預測不會很大，廣大果農不必過於恐慌。

果農果緣

個人認為今年蘋果價格持續走低主要有下列4大原因：

1. 供求關係嚴重失衡，產量大增而市場的容量有限。
   

2. 近幾年較高的市場價，人為地為蘋果貼上了高價品的標籤，消費市場增長緩慢，特別是較大地制約了農村消費市場。

3. 也是因為近幾年較高的市場價，部分收購商地去年大量囤貨後卻沒有及時銷售出去或達到預期的收益，今年持續謹慎觀望的態度，不願再如往年一樣敞開收購囤貨。

4. 果農的銷售過多地依賴收購商，銷售的渠道仍較單一，市場一有波動，就很被動，任由收購商宰割。

本答覆寫到這裡，不由得讓人想起了前年、去年和今年上半年，一般的口味還比較差的蘋果，超市裡也至少是第斤5元以上，稍好點的就是10元8元，每次購買時，都“望價生嘆”，市場上很難找到口味相對還行價格在5元以下的蘋果，雖然收購商等中間商賺了錢，但也失去了不少的市場，也導致今年部分收購商不敢敞開收購，而且按照市場“買漲不買跌”的思維，收購商也就更為小心奕奕。

今年上半年蘋果高價位的逼迫下，不怎麼喜歡網購的筆者，也開始在網上購買產地的蘋果了。這一段時間也在觀察和了解，一些直播電商從業者還賣得比較好，上萬件的賣也不是少數。所以，若果農有一定的電商知識，不在收購商這一棵樹上抱死，銷售的主動權自己能掌握一部分，就不致於任由收購商宰割。

（本文圖片來自於網絡）

鄉村微視界之鄉村漫記

給個客觀評價，完全是微商聯合起來打垮了收購商-銷售商產業鏈。也就是微商1家吃了這兩家利潤！理由為：1）微商基本不是果農，最起碼的果子等級分類都不知，只是混淆概念，不過表明果子參數。給大家一個常識，果子尺寸70mm,80mm,都是果子最大直徑，打個比喻也就是70是小學生拳頭那麼大，80也就高中生拳頭那麼大。2）一說價位就讓快遞費高去頂包，確實快遞高但是也不是那麼累，首先國家對水果運輸都是有福利支撐的，其次一般10斤一箱的快遞費，常規快遞（圓通、中通）13元，順豐快遞也就15元。3）利潤有多少微商不會去說，給大家算個簡單的，自己體會下。以一箱10斤為例，快遞費：15元，紙箱包裝費4元，人工費：2元，總共21元也就是每斤蘋果成本在2.1元，再回頭看下他們標價39.9，68之類的平均下水果單價1.8元、4.7元，和超市、水果攤差距，自己心理也就明白了。一般70紅富士蘋果產地成本價在0.8元、80級果子在1.1左右。一個可以自己挑選，一個全部混裝，自行評判。

懂你71347420

您好，我是國內第一批農村電商的研習者，每年秋季，果品的銷售情況都是我們觀察、思考的重點內容，今年，蘋果是一個格外突出的話題，我也專門寫了好幾篇文章從不同角度分析了蘋果銷售不暢的原因，我也與教授專家以及普通消費者做了交流，大家各抒己見，我個人覺得通過充分廣泛的樣本信息，今年蘋果銷售不暢的原因基本已經清晰。如果感興趣，可以通過我的頭條號清潤觀察看到這幾篇文章。

現在回覆您的問題，蘋果價格持續走低，收購商不報價，不收購，是什麼原因呢？

一、收購商最瞭解市場

在咱們國家的農產品流通體系中，收購商扮演者非常重要的角色，多年的經驗累積，使得他們無論對生產還銷售的變化感知都極為敏感，他們最瞭解某種農產品的產銷情況，所以他們也會根據這些變化做出自己的抉擇。

二、收購商無法對蘋果銷售的前景做出準確判斷

收購商之所以猶豫不決，是因為對今年蘋果的銷售情況無法做出準確的判斷，今年的蘋果銷售有兩個典型特徵，產地收購價格較往年低，市場零售價格較往年高，這樣的狀況是不符合市場的基本規律，如果產地收購價格低，在銷售環節已經固化的情況下，市場零售價格應該較往年也低才是正常的，但事實恰恰相反，所以收購商也不知道是什麼原因導致出現這樣的現象，其中是否有人為因素？所以導致他們遲遲不肯做出決定。

三、依據經驗，收購商判斷產銷的價格後期會出現波動

收購商也要考慮自身的收益，沒有人會做賠本的買賣，追求利益最大化也是收購商的訴求，根據往年農產品的情況，一旦出現滯銷，首先，產地收購價格基本是每天一個價格，可以說每況愈下，所以收購商也在觀察，等待，看看蘋果隨後的收購價格走勢如何？而蘋果又屬於耐儲藏果品，銷售週期長，所以收購商不用擔心未來的銷售；其次，銷售端的價格也會出現較為劇烈的波動，今年的蘋果終端銷售價格為什麼高企？是因為其它產品價格上漲帶動，還是有其它原因？要麼收購商心知肚明，要麼收購商也是一無所知，因為無論是產地收購價格波動還是市場零售價格波動，都會直接影響到收購商的收購數量和銷售，所以他們要麼是在等待把握利潤最大化的時機，要麼是在等待更明確的市場信號。

作為生產者，我建議我們也需要積極通過農產品信息平臺瞭解蘋果價格的走勢，是漲是跌，起碼對我們出售蘋果的價格是一個參考。

這是我的三點分析，希望對你有所幫助。

清潤三農

大家好，我是地攤哥就萍果價格低，收購商為什麼不報價，不收購的話題，給大家分享一下我個人的經驗。正所謂物以稀為貴，由於去年萍果產量低，今年年初萍果價格持續走高，好多消費不起都不吃萍果了。還有一個就是去年好多地方都下了大雪，還有就是有的地方出現了雪災。民間都有瑞雪兆豐年一說，所以今年不光是萍果大豐收其它農產品都是一樣。剛開始果農確實高興了一陣子，這是第一個原因產量過剩。第二點為什麼收購商不報價，這個問題比較複雜，一兩句話還說不清楚，就我個人的經驗，只能簡單的講，價格高低主要還是要看萍果的品質，一分錢一分貨嗎，就那最早上市的新萍果，世界一這個品種來說，剛上市批發市場價格就在4.5元到5元左右。那是在今年的6月份下旬到7月份的時候。這價格就比較高了。在往後隨著新萍果陸續上市價格一路走低這是畢然的規律，收購商不出價，最主要的還是下半年經濟低迷不景氣，消費者不買單有很大因素。拉回來的好萍果賣不上好價錢，不怎麼掙錢，然後就是去產地，果農對自己的定價不合理，雙方價格相差太大，現在是信息時代價格都比較透明，所以合理定價很重要。時間長了就行成了現在的這個局面，果農愁賣不出好價格，收購商收不起，水果爛樹上，消費者吃不上。當然這只是我個人的觀點，並不全面有不妥之處，望大家多多見諒。說了這麼多歸根到底還是今年下半年經濟不景氣，老白姓手上錢不多，就那我在藏區賣水果來說吧，現在我賣的萍果放去年賣5元一斤都很好賣，今年賣3斤10元，買的都不多，他們也知道這價格已經是很便宜了，其它地方我不知道什麼原因，藏區今天不好主要還是蟲草價格跌太多了，好多人都不賣，所以錢比較緊張，其實整個藏區對農產品消量還是很大的，所以萍果低價，收購商不出價只是其中之一，以上所說只是我個人經驗，不全之處望大家多多交流謝謝！

用戶創業地攤哥

在去年，蘋果的價格出現了貴到大家吃不起的地步，於是有些收購商為了賺取差價，去年大量收購蘋果並囤貨，而今年有些收購商看好行情把蘋果早早出售，從而賺到了不少利潤。

還有收購商在春天時沒著急把冷庫蘋果出售，他們覺得蘋果還有繼續漲價的空間，但很快在夏蘋果上市時，冷庫儲存蘋果受到了衝擊，於是價格一路跌了又跌，這部分收購商如今手中捧著燙手山芋，那些去年收購時高價位的蘋果還未能脫手，如今他們不敢再去收購新鮮蘋果。

2：蘋果太多了，收購商也不敢在今年水果大豐收年頭估算蘋果價格，不敢輕易出手收購。

今年夏蘋果一開始價格都不錯，但後來卻一路下滑，蘋果太多，消費者吃不動，因此價格再便宜也沒有人願意多買，收購商怕蘋果砸在手裡，因此觀望的比較多。

蘋果亂碰頭並不是好事，當所有果樹都豐收的時候，價格滑落會很厲害，收購商知道前期蘋果肯定貴，後面會因為多而落價，這樣走量的蘋果很難掙到錢，於是有的收購商所興放棄收購。

3：今年蘋果出口量會下降以前收購蘋果然後出口，利潤比較樂觀，現在出口是個問題。

截止去年，我國蘋果出口量還是每年130多萬噸，然而今年國外蘋果也是大豐收，因此蘋果出口這塊不太理想，收購商擔心蘋果收到手裡賣不出去，因此不敢輕易收購蘋果。

4：如今網絡電商增加了，很多產地收購商擔心收購蘋果後沒有消費量，畢竟網絡走單很厲害。

最近陝西紅富士在網絡賣得很紅火還有各種花牛，醜蘋果等很多，都是直接產地在網絡銷售，這樣的銷售數量直接影響了收購商們的售賣成果因此不敢貿然收購。

收購商少了，而去果園看蘋果的收購商也只是看看，既不給價格也不出手收購，目前只是觀望。

蘋果大豐收反倒讓果農憂心忡忡，產量很高，但拉低了價格，而且有可能會讓蘋果最後滯銷，目前果農急切盼望能夠通過網絡電商幫忙解決這一問題。

農村張飛機

大家好，我是天義，專注於三農領域。最近一段時間，在北方種植蘋果的農戶，都進入到採摘收穫期了。不過今年的蘋果價格有些出乎意料，記得2018年前後的蘋果價格，可謂是貴的吃不起。

那麼為什麼現在蘋果價格低迷，收購商也不說價也不收購？原因有3點

1，現在收購商在觀望，本身成本利潤對於他們來說是很重要的。雖然現在蘋果價格已經比較低了，可他們還是想進一步壓價，從農民手中進貨的價格越低，再轉手把蘋果賣出去，利益越大。反正收購商販又不是太著急，急的都是農村老百姓。

2，蘋果價格低迷， 和今年市場上面的蘋果數量密不可分。之前價格貴，所以今年好多農戶又把時間和經歷以及投入，都花費到種植蘋果上面來了，今年剛進入收穫季節，市場供貨量大餘人們的購買需求，價格就便宜了。接下來隨著更多采摘後的蘋果流入市場，估計價格還會有下降的可能性。

3，面對這樣的現實問題，我們大家不能以逸待勞，需要積極的想方設法走出困境。比如主動去縣城或者集市售賣，或者學習一下現在的網上開店，把自己種植的蘋果通過網絡面向國內各地的朋友，這樣我們的受眾人群就多了。價格自己也不用通過中間商，反而會有比較大的空間和競爭力了。

最後補充：由於現在收購商不買，需要我們暫時會儲存一些蘋果，所以在存儲的時候， 注意通風透氣，開始存放的時候，注意合理的分開大小果，有利於日後的售賣。

關鍵字: 今年 蘋果 果農