大米别总煮着吃，教你做个大米糕，有时候小孩调皮不爱吃饭，可以做一些大米糕给他吃，营养好消化，做法也非常简单。
【准备食材】
大米300克，纯牛奶200毫升，酵母粉3克，白糖20克，红枣少许
1，首先准备300克大米，提前泡2个小时以上，这样更容易打成米浆。
2，大米泡好后沥干水分，放入料理机中，加200毫升纯牛奶，打成米浆。
3，把打好的米浆倒入碗里，加入3克酵母粉，1勺白糖，搅拌均匀。
4，密封醒发1个小时。
5，米浆发好后搅动一下，排出里面的气体。
6，准备几个纸杯，倒入米浆，装6分满即可，因为蒸熟后会膨胀。
7，撒上一些红枣碎。
8，放入蒸锅里，大火蒸20分钟，关火再焖5分钟。
9，一道松软香甜的大米糕就做好了，营养美味，好吃不腻。
【小技巧总结】
1，如果没有料理机可以直接用粘米粉（大米粉)来做。
2，没有纸杯也可以用小碗代替，要刷上油，方便脱模。
3，米糕和米饭一样，最好趁热吃，凉了口感就没那么好了。
我是大虎，一个爱好吃的美食原创作者，平时喜欢跟大家一起分享自己的创意美食，今天分享的是“大米糕”做法，喜欢的朋友记得点赞-收藏-分享，让更多的人学习，谢谢大家！
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