被嘲"讀書無用"到身價過億!"北大屠夫"又火了:20年後還在賣豬肉

時隔20年,陸步軒再次衝上微博熱搜。

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1999年,北大畢業的陸步軒因生意失敗開始賣豬肉,媒體的報道鋪天蓋地。他曾道歉:“我給母校抹了黑。”後來,他和學長一起創立品牌賣生鮮,去年銷售額18億。目前他正通宵達旦備戰今年雙11,他感慨:“讀書一定能改變思維。”

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陸步軒,1965年出生於陝西省西安市長安區,1985年考入北大中文系。

2003年,因在西安街頭賣肉的事被媒體曝出,被稱為“北大屠夫”。

“北大才子西安賣肉”的新聞引起轟動後,他進入體制,工作12年後辭去公職,遠赴廣東重操豬肉生意。

陸步軒:賣豬肉也要賣出北大水平

2008年,陸步軒與同是經營豬肉生意的北大師兄陳生相識。陳生與陸步軒的經歷頗有些相似,這名北大經濟學院84屆的學生畢業後,先是分配到廣州市委辦公廳,緊接著辭職下海擺地攤。2007年,他在廣州創辦豬肉連鎖店,同樣因為“北大”和“豬肉”的名號,引起關注。

在廣州,陳生先後創辦了天地壹號和壹號土豬兩個企業。這兩個被業內譽為“獨角獸”的企業,盈利情況都很好。身價百億的陳生做事大手筆,2014年出資2億元在農村老家建了一些別墅,給村裡的村民每家發一套。

陸步軒辭去公職後,新的工作是負責壹號土豬品牌建設、新產品研發、企業文化及電商業務。

陳生在2006年開發壹號土豬之時,就是覺得現在的豬肉沒有小時候的口感好,從而萌生了放養、原生態養土豬的思路。公司經過長期的實踐和研究,在廣西陸川豬種的基礎上與其他豬種雜交選育出優質土豬種,並已獲得國家商標權。現在,壹號土豬在海南、廣東、廣西等多個地方建立了養殖基地。公司實行“公司+基地+農戶+連鎖店”的經營模式,在基地培育出壹號土豬種苗,由農戶在公司的無公害農產品基地進行養殖。

而當時在陸步軒看來,這個想法是異想天開。讓他沒有想到的是,幾年後,陳生當初的設想變成了現實,目前,壹號土豬的年銷售額超過10億元,價格比普通豬肉貴一半左右,基本站穩了高端肉品市場。

“公司現在一年生豬出欄40多萬頭”,陸步軒說,現在公司所有的豬肉都是自產自銷,通過公司自營的1000多個檔口零售給普通市民。另外,公司也在嘗試進行電商。

80後、90後作為主流消費人群的崛起,顛覆了傳統購物習慣。他們不喜歡到超市、農貿市場買菜,而是喜歡在網上下單,直接送到家門口。高冷鏈物流成本一直是生鮮電商的發展瓶頸。現在,傳統線下的畜牧企業,可以藉助電商平臺更好地發揮熟悉生產方面的專業優勢,在農產品品牌化、全鏈路運營等環節不用再走彎路,真正實行從農田到餐桌的全產業鏈管理。

接觸電商對50多歲的陸步軒來說並不是件輕鬆的事。在這個“互聯網+”的時代,網絡紅人陸步軒並不熟悉互聯網。友人敦促他申請一個微信,好聯繫。他沒興趣,後來還是女兒幫他一步步設置好。他至今沒覺得需要上傳頭像照片,陸步軒的賬號上是一張灰色的系統默認照片,沒有面孔。很容易就會被淹沒在通訊錄裡。

2016年,全國3000家生鮮電商幾乎無一家盈利,因此,陸步軒要想把這一塊做好,難度非常之大。

9月底,陸步軒寫了一份《關於壹號土豬天貓旗艦店客戶反映問題之對策》,文中稱,網店開後客戶的不滿意反饋有兩點:一是五花肉太肥。二是個別肉淌血水。為此,陸步軒和同事深夜走訪了屠宰場、分拆及冷鏈車間,並對上述問題提出了可行性解決方案。他說,“我也在學習電商,學習適應年輕人的節奏、習慣。”

陸步軒說,過去混得不如意不想讓人知道自己北大畢業,但現在想想,是北大畢業生這個牌子讓他獲得了比別人更多的運氣。他不再避諱自己北大畢業的身份,曾經很多年不願意自稱為“文人”的他,現在也大大方方承認自己是知識分子了。他不再自卑、惶恐,歷經多年,他終於和過去不愉快的經歷握手言和。

陸步軒說,現在公司裡招了不少研究生、本科生,他和陳生經常現身說法,開玩笑說他們是“賣豬肉也要賣出北大水平”,來鼓勵年輕人俯下身子,去認真做事。

網友熱議:

“宣揚讀書無用論的,基本都是沒讀過書的......”

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“讀書最重要的是改變你的思考方式”

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“360行,行行出狀元,更何況現在豬肉這麼貴......”

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“問題在於尊重知識的態度”

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