在豆製品裡面蠶豆屬於比較細小的一種，跟其它的豆類有很大的差別，因為很多的豆類外殼並不能拿來吃，但它不一樣，它的外殼特別厚，而且味道非常的鮮美。小的時候母親經常把蠶豆在很冷的時候摘回家，那個時候豆子特別的小，摘下來之後放在熱水裡面過一遍，撈出來之後加上些鹽用手搓一下，再加一些麵粉，倒到鍋裡面，蒸好之後再撒一點香油，吃到嘴裡面特別的爽口。除了好吃之外，蠶豆還有特別好的營養價值，在藥材方面也能起到一定的作用，目前很多使用範圍特別廣，在市面上長度的市場價值非常的高。全國各地區都有種植，只不過有很多朋友還是反饋說種植產量很一般，其實在這中間有很多的細節需要注意，咱們一起來了解一下。
▲蠶豆
選種播種：每一個地區不一樣，所以種植時間也不一樣，對於品種的選擇也有很大的差別，最要緊的是根據我們當地的氣候，決定在什麼時候種植，同時決定種植蠶豆的品種。一般情況下，我們選擇秋冬季節種植蠶豆，也就是在10月份，正常情況下，大部分地區都會選擇這個時間段。也有些地方需要等到天氣暖和一點，大概在二三月份種的蠶豆，正常情況下主要是根據當地的天氣有良好的天氣，蠶豆更容易破土重生。
▲蠶豆種植
選地整地：種植蠶豆，我們要選擇肥美的土壤，相對要營養含量高，透氣性好，不要選擇結塊的土壤，那些粘性特別大，排水性不好的土壤很容易造成蠶豆不能呼吸，很難發芽長大。在這裡我們需要注意的是種植蠶豆要選擇錯開，不要連續多年只種著蠶豆，可以換季種植，比如種完花生之後接下來要種蠶豆，這樣是比較理想的狀態。在種植的時候，我們不要選擇那些已經種植過瓜果的土地，這些條件都會影響蠶豆的生長以及最終的產量。
▲蠶豆種植
田間管理：有條件的地方可以在施肥過程中通過根瘤菌，在盛花期選擇那些長勢非常良好，沒有病害的植株，連根挖出來之後，選擇根上一些粉紅色的根瘤，放幹之後放在旁邊備用。正常情況下，一畝地三頭大概需要20柱蠶豆的根瘤，我們在接觸的時候可以把這些根瘤搗碎，加上水攪拌均勻，同時把這些混合物在蠶豆種子上面，耕種的時候一起放到土壤裡面，不要讓陽光直接照射。這種施肥方式很容易促進蠶豆快速破土，在生長過程中提供更多的營養。
▲蠶豆種植
溫度控制：在生長期間，蠶豆對於環境的溫度要求也非常苛刻，非常的怕熱，也特別的怕冷，非常的嬌貴。在種植過程中我們要把握好還是個溫度，發芽的時間大概在16度到19度之間，最合適長度生長的溫度是在23度，雖然最低溫度跟最高溫度只差幾度，但是控制溫度是非常麻煩的，有條件的朋友可以通過搭建大棚，種植蠶豆。只要把溫度控制好了，在這一方面能夠促進蠶豆健康的生長，獲取更高的產量。
▲蠶豆種植
修剪：蠶豆生長的速度特別的快，所以我們要把它根莖生長的十釐米左右的時候，把上面的主頭摘掉，不要讓蠶豆一個勁的長高，讓它的側枝生長速度更快，等側枝長得一定的程度，我們可以把側枝的頭掐掉去除丁點優勢。讓蠶豆的枝葉生長更加旺盛，提升產量，獲得更高的產量。蠶豆頭也不要扔掉，因為豆頭可以拿來做菜，在我們農村有很多說法，其中一個叫做短頭。
▲蠶豆種植
蟲害防治：前段時間有朋友反饋說種植蠶豆過程中在葉片上面會發現一些紅色的小點，不斷的擴大，甚至會變成圓形，嚴重的時候枝葉有些部位都可以變成黑色。這是典型的赤斑病，我們防止這種疾病可以噴灑波爾多液，每隔十天噴一些多菌靈。蠶豆在生長期間，有時候會出現根腐病，主要是因為更多葉面會發黑，嚴重的時候整個頁面都會變黑變焦，出現這種疾病嚴重影響我們的產量，如果出現這種疾病，我們可以通過恢復磷肥鉀肥開溝施肥，同時通過多靈菌噴灑，會起到很好的防治效果。
▲蠶豆
這就是在種植操作過程中需要注意的事項，有想法的用戶可以嘗試用上面的方法來種植，或許會對你們有一定的幫助。如果想了解更多關於種植的知識，也希望你們能夠關注，我每天都會更新。感謝大家的閱讀。
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