現如今，農產品的種類很多，如果很普通，沒有創意，沒有特色的話，對消費者的吸引力不會太大。
在廣西壯族、侗族過清明節和農曆“三月三”歌節時，家家戶戶都會蒸煮的一種糯米飯，因從紅藍草、黃梔子、楓樹葉等植物中提取的天然色素染成黑、紅、黃、紫、白5種顏色而得名。
當地人都清楚，如果僅僅銷售米飯或者鴨蛋並不值錢，以前賣1元也沒人要，如今她卻賣出了6.5元的高價，爭著買！她是如何做到的呢？
廣西李衛英的做法非常值得稱讚，她把鴨蛋清取出來，留下黃，然後把五彩飯放上面，包上錫紙在蒸爐上烤，烤熟後就成了一道獨特的美食。
李衛英大膽嘗試，不斷推陳出新，她在裡面有的加入了玉米，有的加入了香菇……
開發了好幾種口味。一個銷售6塊5毛錢。
鴨蛋五彩飯作為休閒零食銷售，現在不少人出門旅遊，帶上幾個既方便，又可以解決中午吃飯的問題！
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