大爷街边卖“独一份”小吃，每天卖500斤，吃货：来晚连渣都不剩

大爷街边卖“独一份”小吃，每天卖500斤，吃货：来晚连渣都不剩！随着经济不断的发展，人们的生活是过得越来越好了，我们也知道对于现在的人们来说都是懒得做饭了，特别是对于现在的年轻人来说，在回到家里边了以后，也不喜欢做饭吃，因为还要刷碗，所以说外面的心情也是受到了很多人的喜欢，我们也知道现在的时代不同了，我们周围有着各种各样的美食，尤其是我们有钱了可以买到任何我们想要吃到的东西，现在在买食物的时候不仅特别的方便，而且价格也特别的便宜，随着现在食品工业的新奇，吃货们也是变得越来越多，他们每天都会在寻找美味的不同食物。

今天跟大家说的这种美食，其实是大家非常熟悉的卤肉了，在我们的生活当中，卤肉也是经常见到的，而且我们在小吃街也能够看得到，那么今天跟大家说的这个卤肉跟我们平时吃到的牛肉是完全不同的，因为这样的路是比较特别的是需要用一壶看起来特别脏的汤来制作出来的，也许你第一眼看到这个汤的时候，你都会认为他真的是太脏了，在刚开始的时候，也有很多的路人他们在看到这种汤，都放弃了想要去买的欲望，因为这个汤看起来真的是太脏了，时间长了以后大家都称它为“脏汤”，尽管这样的汤看起来非常的脏，可是只有吃过它的人才知道正是这汤让卤肉非常的美味。

大爷在街上卖的这种独一无二的小吃，受到了每个人的喜欢，虽然说汤看起来特别的脏，但是这个汤也有很长的历史了，那么大爷基本上每天都会在这个汤里面加入一些调料，所以说里边的肉看起来很美味，闻起来的味道特别的浓香，在锅里边放佐料的时候，也并不是随意放的，是需要用纱布捞出底下的这些小调料，然后加入最后让这个汤始终保持干净的状态。

虽然说这样的汤非常的脏，实际上里面的东西特别的干净，卫生就是因为每天都会放入调味品，那么里面的肉才会变得这样的美味，另外大爷还说这是他们祖传的手艺，而且在以前的时候他们的祖先都是这么卖的，虽然说只是这么的一家小商店看起来不太显眼，可是每天都会来很多的人购买，基本上每天都能够卖到500斤猪肉，可以说生意真的是非常的不错。

来他们家吃饭的朋友，在刚开始的时候都会嫌弃，可是在吃了一次以后都会觉得是非常美味的，所以说基本上每天都会来购买一些，也有很多的吃货表示：来晚连渣都不剩了，一天不吃都会觉得非常的难受，看起来这样的肉是非常有吸引力的，事实上我们也知道在周围也是有很多这样的食物的，虽然说看来不起眼，但是当你在品尝过了以后，你才会明白它其中的味道，是多么的美味的。