琅琊利剑
众所众知牛在印度被印度人视为“圣物”，拥有崇高的地位。那么，你可知道为何这些牛被印度人视为“圣物”，这些牛在印度的地位到底有多高，还有就是这些牛最后都是怎么处理的呢？不看不知道，看了吓一跳。今天，我们就一起来探究印度的这些牛的那些秘密。
牛在印度被视为圣物，在这里没有屠杀。印度的牛数量非常多，有3亿多头，在印度的城市和乡村随处可见。在印度，牛受到法律的保护，严禁屠宰。它们的地位非常高，甚至到了“横向霸道”的地步。它们可以自由地四处游荡，就是在川流不息的车流中，一头牛躺在路中间，大家都会选择绕路走，也不会去赶走它，这里简直就是牛的天堂。在国家层面，印度因其版图形如牛首，且举国敬牛如神，而被称为“牛颅之国”。印度国徽上有四种动物就是：雄狮、大象、骏马和公牛。
实际上，印度视为圣物的牛是一种叫“瘤牛”的牛，这种牛肩上有瘤状突起，如同驼背。体毛乳白，双角高翘，两耳下垂，颈下垂肉晃了晃当，走起路来昂首阔步，威风凛凛。但是这些牛性格十分温和，一般不会轻易地攻击人。他们每天逛马路，饿了就吃路边的草，晚上更厉害，根本不把路上的汽车放在眼里，直接睡在马路中间，在印度没有胆敢开车轧牛和碰牛。这些牛真的就是“大爷”，大街就是大牛圈，走到哪吃到哪，走到哪拉到哪，甚至走到哪生到哪。
印度人之所以将牛视为“圣物”以及非常尊敬它们，主要有以下两个方面的原因：一是在印度，大部分都信奉印度教，牛在印度教里是主神“湿婆神”的坐骑。因此，牛被印度教教徒视为“圣物”、“神兽”。二是牛被印度人认为既是繁殖后代的象征，又是人类维持生存的基本保证。印度人养牛，喝牛奶，用牛粪作燃料，但不吃牛肉，不屠宰牛。那么，这些牛最后都是这么处理的呢？
因为印度法律不允许屠杀牛，最后牛的结局主要有以下三种：一种是国家赡养，一些牛因年老、生病而不能自己觅食的牛，由国家以及一些商人捐钱建立“圣牛养老院”，由国家赡养，直至寿终正寝。二是成为流浪牛，因为政府的资金有限，印度无力收养如此庞大数量的牛。大量的牛只能流浪，由印度教徒供奉食物，或者自行觅食，但是牛多草少，这些流浪牛经常吃不饱，要在垃圾堆里翻来翻去，什么瓜皮烂叶，甚至连报纸都吃。但它们死之后，印度人会将其埋葬。
三是穆斯林人将其贩卖到其他国家。在印度除了大部分人是信奉印度教外，还有一部分人是穆斯林，他们不信奉印度教，不会将牛视为“圣物”。这些穆斯林为了钱财，会偷偷地将这些流浪牛贩卖到其他国家，赚取暴利。当然，此行为遭到了印度政府的严厉打击。但是为了牟取暴利，不少人还是会铤而走险的。
总之，在印度，这些瘤牛因印度教被大部分印度人视为“圣物”，而拥有了崇高的地位，可以避免被人类屠宰的悲惨命运，是一大幸事呀！没有买卖，就没有杀戮！
密探零零发
在印度瘤牛位置最高，母牛位置比较高。
印度还有相当多数的穆斯林，穆斯林是吃牛肉的，约有40%穆斯林吃牛肉，基督徒也吃牛肉，不吃牛肉的是印度教徒，但是有一部分印度人是世俗化的印度人，也吃牛肉，不过只占2%。
印度的牛处理方式分为三种：
第一种：穆斯林商人的贩卖。一般是孟加拉的穆斯林商人到印度收牛，牛被运输到孟加拉地区后宰杀，变成牛肉和牛皮制品，不过这几年由于印度人民党执政，推行宗教主义，导致不少穆斯林商人被追打，一度中断了牛的贸易。
第二种：政府建立的收容所。是的，印度的政府专门建立了牛的收容所，供那些不能挤奶的奶牛以及老的不能耕作的牛生活，就是这样的：
成本也不便宜，政府给补贴，新德里的收容所政府提供每头牛大概相当于人民币4元的补贴，不过养牛需要每天成本10元， 有一些印度社会人士给与捐助。
第三种，流浪牛。很多牛由于不能耕作或者不能挤奶，养着成本又高，卖又没法卖，政府收容所数量不够，就只能遗弃掉。这也是印度流浪牛泛滥成灾的原因。
流浪牛其实也很可怜，印度有不少，这些牛基本上没有吃的，饥一顿饱一顿，有时候没有吃的就吃垃圾，很多牛吃了不能消化或者有毒的物质就死掉了。
印度牛空有一个所谓的“圣牛”的光环，实际上过的并不是像人们想象的那样，印度的人都过的不算好，何况是牛呢？中国是世俗国家，印度是宗教国家，宗教国家有许多我们想不通的东西，今天印度之所以没有四分五裂，很大原因是因为印度教，印度教对于印度不仅仅是一个宗教，而是一个凝聚民族团结的东西，而牛的问题又是印度教绕不开的问题。
李建秋的世界
印度已经成为全球重要的牛肉出口国，没有想到吧！谁能想到一个奉牛为神明的国家居然是出口牛肉的大国呢？
但是注意一点，此牛非彼牛！因为牛也是分三六九等的！它不是因为口味原因，印度人没吃过神牛自然不知道到底哪个好吃，究其根本原因，就是因为印度等级森严的制度从人转到了牛！
大家都知道，印度有很严重的种姓歧视，有的家庭雇佣保姆还得雇佣不同种姓的，因为有的种姓是不会做洗厕所这种工作的，扫地的看不起倒马桶的，大家都比较安于现状，仿佛那些低种族的天生就应该如此，没有人会觉得不妥，他们也默默然的接受这一切，和牛一样，真正的神牛什么都不用做，每天就是吃吃喝喝，没事闲逛，可以随意吃街边小贩的菜叶子水果什么的，而且他们都是生老病死，自然死亡，没有人可以打他们，或者杀他们，严重的话你可能会被判无期徒刑。
▲在公路上悠闲的神牛
那么印度那些出口的牛肉是从何而来的呢？其实他们基本上都是水牛和黄牛，印度真正的神牛是颜色浅白，而且脖颈处有一个高高的凸起，也就是瘤牛，否则你就没资格叫神牛，更没资格享受神牛所有的特权，人们需要水牛产奶，需要黄牛耕地，但是神牛就只剩享受。
神牛最后的归宿是自然死去，而且对待老牛，印度还打算给他们建一个专门的养老院。
琅琊利剑
我是雪上长留马行处，见字如同见面。
印度是个宗教盛行的国家，宗教在人们的生活中占据着重要的位置，印度人认为，没有宗教就没有生活，这种思想影响了生活中的方方面面，包括不可以吃牛肉就和宗教有关。
印度最重要的宗教是印度教，全印度有83%的民众信仰印度教，印度教有三大主神，一、梵天，二、毗湿奴，三、湿婆。湿婆的坐骑就是一头牛，信徒们认为，牛也是神的化身，所以人们不吃牛肉。
印度人不吃牛肉却喜欢养牛，养牛的目的开始的时候并不是为了钱，他们认为养牛可以净化心灵，可以洗掉心中的罪孽，他们只是将牛作为一种精神寄托的方式来饲养。由于牛越来起多，一些非印度教的人寻得了商机，于是做起了贩卖牛的生意。
而印度教徒对牛的认识也发生了变化，他们不再认为所有的牛都是圣牛，只有印度本地产的一种瘤牛才是圣牛，这种牛才需要得到保护，而其它种类的牛都可以进行贩卖和屠宰。
由于印度大量养牛，而国内消耗又极低，所以印度的牛大都出口创汇了，如今印度是世界上养牛最多的国家，也是世界上最大的牛肉出口国，只不过我国对牛肉的检疫标准非常严，印度牛肉没能进入我国，所以我们感受不到而已。
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雪上长留马行处
印度是一个种姓观念非常严重的国家，这种种姓观念来自于从中亚地区入侵到印度的雅利安人，在雅利安人打下印度之后，他们为了巩固自己的地位，特意打造出了流传到至今的种姓制度。
印度的种姓制度一共分为四个级别，其中前三个级别的人都是雅利安人的后代，他们的皮肤白皙、身上流淌着白人血统，分别主导着印度的大贵族、普通贵族、普通民众阶层。
而第四个级别的人则是印度本土土著的后代，他们是棕色人种、皮肤偏黑或者偏棕，他们的祖先因为看准时机投靠了雅利安人，所以获得了雅利安人的初步认可、获得了进入种姓阶层的机会，他们代表的是印度的仆人阶层，在印度的历史上，是专门为雅利安人们打杂活的。
除了这四个级别的种姓，印度还有一个人口非常庞大的群体，这个群体就是印度的贱民们。
印度贱民们的祖先因为没有和低种姓的那些人一样及时投靠雅利安人，所以一直没有获得过认可，他们连成为雅利安人仆人的机会都没有，是印度历史上最卑微的群体。
在印度几千年的历史中，这种种姓制度仿佛铁规一般存在于印度人中间，即便现如今印度已经明确表示废除了种姓制度，但是对于种姓制度的偏见仍旧在于很多人的内心中。
印度不能被屠宰的牛
很多人在了解印度的种姓制度时，会非常惊奇于印度种姓制度的奇葩之处，不过这还不是最奇葩的，印度最奇葩的是他们连牛都要分个三六九等。
一般来说，我们都知道在印度不能随便屠宰牛，因为印度人把牛当成了圣兽，如果屠宰牛就是对神灵的亵渎。
但是大家不了解的是，印度并不是什么牛都不可以屠宰的。
在印度，不可以屠宰的牛有两种，第一种是地位最高的瘤牛，瘤牛一般以白色或者黄色为主，它们之所以叫瘤牛，不是它们的身上长了肿瘤，而是它们的背上有一个如同肿瘤般的肌肉凸起。
这个肌肉突起使得瘤牛非常相似于印度神话中的神灵坐骑，所以很多印度的印度教人士就把瘤牛摆到了最高的位置上、将它们当成了圣兽对待。
第二种不可以被屠宰的牛就是其他普通牛，虽然这种牛的地位没有瘤牛那么高，但是在印度也有着很不寻常的地位。
这两种牛由于不可以屠宰，所以在晚年的时候一般会被丢到街头中，在晚年的时候除了少部分牛能进入专门的收养院中外，大部分牛都将会在街头流浪中度过，平常艰难地找点东西吃或者吃点人们给的食物，经常会饿得瘦骨嶙峋。
印度可以屠宰的牛
除了这两种牛，印度剩下来的水牛是可以被屠宰的。
在印度人的眼中，水牛跟贱民们一样，是最卑微的存在。
在印度没有相应的规定出来之前，印度人就大量屠宰了水牛，将水牛肉出口到了世界上各个吃牛肉的国家，前两年他们还是世界上的第二大牛肉出口国。
而在前些年的时候印度虽然禁止了民众们屠宰任何牛，但是由于印度每个地区都有着不一样的法律，所以印度还是有很多地区仍旧在屠宰水牛。
印度关于牛的特殊现象
说到这里，我们还得说到印度一些关于牛的奇特现象。
在印度，因为人们太过于崇尚瘤牛，所以有一部分人在生病的时候会去接瘤牛尿来喝，觉得喝下瘤牛的尿能彻底治愈自己身上的病。
有些人，甚至觉得喝瘤牛尿可以防癌，于是经常在没有生病的情况下喝瘤牛的尿。
曾经有个印度人接受采访，说他自己想弄点牛尿滴眼液、牛尿口服液、牛尿洗发水之类的产品出来，觉得这些产品肯定能大卖。
而不仅仅只是牛尿，在印度一些人眼中牛粪也有着特殊的作用，曾经有个印度女司机在买了新车后，专门把牛粪和泥土混杂在一起，给新车披上了一身新衣，觉得这样做能避免自己的新车发生灾祸。
从这种种方面，我们就可以知道牛在印度人心中的地位。
孤客生
问世上哪里的牛最“牛X”，非印度莫数，在印度，常常看到牛在大街上自由行走，大摇大摆的招摇过市，行人亲近它们，汽车避让它们，甚至还有的牛被送到寺庙里，每天被膜拜。如果你看到印度人津津有味的喝牛尿，请不要惊奇，因为他们认为牛尿是治病的万能偏方。
牛在印度的地位为什么会如此高呢？
印度人大多都信奉印度教，在印度教的信条中，牛是神的像征。三大主神之一的湿婆神，长着一面三眼四臂，他的坐骑就是牛。
季风气候的印度常下雨，土地在雨季后很湿润，牛在犁地中发挥着重要作用。所以勤劳的耕牛为印度人所尊敬和崇拜。他们舍不得杀牛，更不忍心吃牛肉。
以前中国也是如此，在宋朝时牛受法律保护，杀牛可能被官府捉拿。但上有政策，下有对策。毕竟牛如果不杀，等到老了干不动活，可真是养不起。再说牛肉也真好吃啊！民间偷偷杀牛吃肉，下面的官吏也挣一只眼闭一只眼，后来随着生产力的提高，牛的作用不那么大，政策也就慢慢放开了。
印度则不同，现在牛还是农村重要的劳动力。印度人种等级森严，牛也分等级，最高级叫瘤牛，这种牛肤色白皙，背上带着瘤。这种牛是万万不能宰杀的，老了会有政府和教徒共同出资的供养所，让它们平安离世后下葬。而普通的水牛和黄牛，则会被宰杀。
没办法，低收入的百姓们也要生存，他们有心供养自家的牛，但养不起啊。即使他们把牛放出去，让牛行动没有限制，但牛要自由，更要吃饭，与其让牛像乞丐一样讨饭吃，可能饿死街头。还不如杀掉牛获得一些利益。
当然，吃牛肉是万万不可以的。没关系，印度里不光有印度教徒，还有伊斯兰教徒。对于他们来说，牛肉可是美味，清真牛肉面就是一绝。印度国内的牛会被贩卖到这些人的手里，进行宰杀。牛肉被吃掉，牛皮等就被制成皮鞋皮带了。
不过这么多的牛肉光靠穆斯林兄弟吃也不吃了，大多数牛肉还是出口到国外。
印度牛肉产量其实并不多，但其他产量高的国家大多数都内部消化了，印度牛肉出口相对就多了，甚至在全球排名第三。反正眼不见为净，印度教徒也就心安理得了！
春朝青牛
印度既把牛视为圣物，又有印教徒不杀生的信条，但印度却是世界上牛肉出口大国。
在印度并不是所有的牛都被视为圣物，只有印度本地的瘤牛才被尊为圣牛。瘤牛的皮肤颜色更浅，白色的最为常见，这种牛因颈项处有一巨大的公牛峰而得名。只要是瘤牛，无论公母，不分老少，都是神圣不可侵犯的，其中母的瘤牛最为尊贵。
瘤牛不但尊贵，在印度很多地区还受法律保护，如果屠宰瘤牛，可能会被判处最多五年的徒刑。虽然这种牛尊贵，但是除了少部分长相特别好看、具有灵性的白瘤牛会被供到庙里过养尊处优的生活之外，其他瘤牛也是要为劳动人民服务的，耕地、拉车、产奶等普通牛要做的事情瘤牛都要做，只不过最后的结局不会是被送到屠宰场。因为牛老了，不能干活，又没有能力白养着，很多人会选择将其放走，让他们去街上游荡，吃百家饭。
印度作为牛肉出口大国，基本上出口的都是水牛，比例占80%以上，因为印度所拥有的水牛数量占全世界的一半以上，最新统计数据显示为53%。母水牛会被用于生产牛奶，老了之后就和公水牛一样被送进屠宰场，然后成了牛肉制品被卖到世界各地，在非洲、中东和东南亚等地区非常受欢迎。
不过现在印度很多地方的人为了利益，也会非法屠宰瘤牛，信仰如果受到金钱的冲击，那是一种极大的考验。印度的非法屠宰场比合法屠宰场数量还多，那些非法屠宰场也会屠宰瘤牛而牟利。随着印度经济的发展和生活水平的提高，除印度教徒之外的很多印度人都有购买牛肉的需求，尤其是高种姓阶级，所以越来越多的牛也就被送上了屠宰场。
在印度，人分等级，牛也分等级。命好的被供奉，命不好的被宰杀，这就是牛在印度的现状。
国际视角浅说
我们都听说过流浪狗、流浪猫，但是你可能没听过流浪牛。而在印度就有流浪牛。
这就和印度对牛的态度密切相关。
木叔说两个原因：
第一，牛是重要的生产工具。就如同挖矿的铁铲一样，没有牛的话生产效率会很低下。
其实任何具有几千年历史传统的国家，对牛在很长一段时间都是保护的，印度也一样。
就是因为农耕社会里，牛是非常重要的生产工具和生产资料，印度千里沃野，土地肥沃，当然牛的作用非常突出。古代印度多个王国和土邦都曾经下达禁止宰杀牛的命令。
久而久之老百姓对牛就产生了依赖。
莫迪对牛印象就不错。
说个类似的例子——
日本人更绝，在1000多年里日本天皇和幕府竟然下达过禁肉令，其中最禁止的就是牛肉，也是和农耕有关。这也导致日本为啥要吃鲸鱼的一个理由。
因为鲸鱼比别的鱼油脂丰富，能起到和畜牧类相似的营养效果。
第二，印度教徒认为牛很神圣，有崇拜心理。
印度虽然是佛教发祥地之一，但现在的印度人大部分是印度教徒了，佛教信徒比例不足5%吧！
正因为宗教因素，才让一些印度人对牛有了更深一层的好感甚至崇敬。
所以虔诚的印度教徒是不能吃牛肉的。原因就在此。
这也是很多印度教徒餐馆没有牛肉供应的原因。
但是牛多了怎么办呢？毫无疑问，肯定要杀的。
别以为印度人崇拜牛就将他们供奉，或者自生自灭，从不杀牛，这是片面理解。
牛也分和多种类。一种叫瘤牛的驼背的牛是地位最高的，这个在印度社会是不能宰杀的牛，除此之外其他的什么黑牛黄牛水牛，到了一定年纪是可以宰杀的。
甚至印度还成了全球重要的牛肉出口大国，就因为牛太多了，印度人大部分不吃，那么只好出口。
当然基本上不是印度教徒宰杀，而是被买到非印度教徒那里，诸如msl等进行宰杀。
一些太老的牛可能也卖不上价钱，就自生自灭了。这些牛在印度社会也有了遗传习惯，到处大摇大摆地穿街过巷，成了流浪牛。
木叔去印度的时候，在著名景点泰姬陵附近就看过类似的流浪牛。汽车也给它们让路。但是在首都新德里中心地带，几乎很少见到牛在大街上散步的情景，老城区还是有的。
木春山谈天下
印度被称之为“牛的天堂”，这个国家拥有着全世界数量最多的牛，而且他们饲养的牛，可以随意的在田野上、高速路上、铁路上，甚至城市街道随意漫步。
当牛的队伍浩浩荡荡地穿过马路时，汽车都要停下来为他们让路，这可是世界上独一无二的“人让牛”的奇观，似乎这些牛才是印度真正的主人。之所以会形成这种奇观，其实与印度的宗教和风俗习惯有关。该国80%的人都是印度教徒，牛就是他们所信仰的主神湿婆的坐骑。
马路上的牛
印度人认为，在这些牛背的身上都乘坐着湿婆神，所以我们视之为普通的牛也被搬上了神坛。这些被赋予了宗教色彩的神牛们可以随意践踏田园而不遭驱赶，随意的在马路上大便，也不会受到嫌弃，因为印度人对于牛无比的尊敬。
每年印度人还会精心为牛准备规模宏大的敬牛节，在这个节日期间，他们将自己亲手编织花环戴在牛角上，给牛身上洒圣水，最后朝着每头牛俯首膜拜。
印度教神话里的牛
甚至在印度的一些落后地区，印度女性的地位甚至都不及一头牛。曾经报道过这样的新闻，有些小小年纪就已经成婚的女子，经常遭到夫家的虐待，最后甚至被虐待致死，但是没有人为她们伸冤。
然而，如果在印度出现虐牛的事件，这些人将面临极度严苛的法律惩罚，所以在印度，几乎没有人会去虐待牛。因此在印度许多地区，甚至出现了“牛比人贵”的现象。这确实是印度的弊端所在，但是也能够从侧面反映出，牛在印度的特殊地位。
节日里的圣牛
这就不禁令人疑惑，印度虽然是拥有牛最多的国家，但是印度宗教明令禁止杀牛、吃牛肉，就连那些已经丧失劳动力和生育力的母牛，都不允许被杀。
目前印度的牛数量已经达到了一亿八千万头，那么，如此庞大数量的牛，在它们老死、病死或者突然死亡以后，到底以何种方式处理呢？毕竟它们可不是微小的生物，所占据的空间之大，甚至都要超越人类。
印度马路上随处可见的牛
首先，其实印度只是宗教规定不杀牛，法律上虽然也有此要求，但是在有些城市，仍然是可以屠宰牛的。因为印度还有一部分人并非印度教徒，比如穆斯林、基督教徒、锡克教等仍然都吃牛肉，所以屠杀牛的行为，自始至终在印度都是存在的，通过这种手段，自然可以帮助印度处理了一部分牛的尸体。
其次，如同印度人分四等的种姓制度一样，牛其实也有种姓制度的，在印度，被视为神牛的只有瘤牛，而印度数量最多的水牛等“普通牛”，如同印度的低种姓人一样，在印度并不具备特殊的地位。
印度的水牛不但像中国的牛一样需要干活，而且，印度人杀起水牛来也从来没有手软，印度能够成为世界牛肉出口名列前茅的大国，水牛堪称“居功至伟”：被宰杀的大多数都是水牛。
可以屠杀的水牛
最后，印度的制革业也非常发达，从事这一行业的人员众多，每年的牛皮革出口总量更是有着非常高的利润，这就促使了牛被贩运、屠宰。印度教中虽然强调对母牛的保护，甚至在一些地区，母牛衰老后还可以在专门的“养老场所”安度晚年。
但是，限于资金投入等资源所限，这终究只是少数，在利益的诱惑下，很多印度人也开始“人心不古”，许多牛，包括神牛在内被改头换面送进了屠宰场。甚至有些印度教徒也已经摆脱宗教束缚，开始尝试去吃牛肉。
因此，种种因素作用之下，再加上合法死于养老场所的神牛和流浪倒毙的神牛，印度庞大数量的牛，都找到了自己的“归宿”。
鸢飞九天2018
在我国，牛的境况和待遇可不怎么样，通常都比较劳累和苦逼。尽管一辈子“做牛做马”、任劳任怨地干粗活重活，到头来还是过着“牛马不如的生活”，并最终成为人们餐桌上的美味。
但在印度，牛的待遇可真“牛”，他们不但数量极为庞大，遍布印度的大街小巷，城镇乡野。而且地位非常高，简直到了神圣不可侵犯的地步。
（印度国徽）
印度法律规定，牛是圣物，禁止屠杀。就连印度国徽上的四种动物，除了雄狮、大象和骏马外，另一个就是牛。
牛在印度是最为自由的，它们被赋予了信步游走的权利，整个印度都是它们的家园。印度的牛不仅可以自由自在地漫步于田野上，而且还可以无拘无束地在高速路上散步，在城市的街道上徜徉，在闹市里浩浩荡荡地晃荡。他们肆无忌惮地横穿马路，不必遵守任何交通规则，行人、汽车统统都要为它们让路，甚至交警对此也束手无策，只得让熙熙攘攘的车流停下，静静地等待这些圣牛踱着方步，大摇大摆地走过马路。
在农村，牛通常被视作家庭的一分子，几乎家家户户都会饲养牛。印度人会给牛起个响亮的名字，经常和牛说话，用花环和绶带装饰牛。印度人早上起来的第一件事，就是精心地替牛梳洗打扮，然后再为牛准备一份丰盛的早餐，包括营养丰富的面包和水果，当然少不了新鲜嫩绿的水草。吃饱喝足后，牛就开始了一天的游荡，它们从不担心食物，随便走到哪里，都会有人捧出食物。
如果闲逛累了，这些牛是可以随地休息的。即便是在马路中央，或者公共场所里，它们都可以肆意地躺下，不必顾忌行人或车辆的感受。当然，牛也可以随地大小便，自然会有人替它们收拾残局。
牛粪在印度被视作纯洁之物，很多人对此趋之若鹜。他们将新鲜的牛粪收集起来，抹成饼状，整齐地叠起来，晒干后当作燃料。还有人把牛粪均匀地涂抹在墙壁上，起到隔热保温和辟邪的作用。
由此也催生了一大批职业拾粪人。大批的妇女儿童穿梭于城镇农村，或头顶盆子，或手端簸箕，专门收集牛粪，出售赚钱。
最为奇特的是，部分印度人认为牛尿是一种健康饮品，能延年益寿，竟然坚持每天饮用牛尿。有些商人抓住印度人的这种心理，专门研制牛尿产品，从清洁剂到保健品，从药物到美容护肤品，种类繁多，应有尽有，居然还大受欢迎。
既然牛在印度享有如此高的地位，且数量庞大，那么，这些泛滥成灾的牛，最后又是如何处理的呢？
首先，并不是所有牛都不能宰杀，只有瘤牛和母牛才禁止屠杀。
所谓“瘤牛”，是指牛肩上有瘤状突起，如同驼背。他的体毛是乳白色的，双角高翘，两耳下垂，颈下垂肉很多，像是挂了一个晃荡的水袋。瘤牛走起路来昂首阔步，威风凛凛。不过，这种威武的牛脾气却十分温和，一般不容易发怒。
其次是母牛。因为印度教在历经几个世纪的演化发展后，母牛成为其中最神圣的动物，被视为生命之源。在《摩诃婆罗多》中，毗湿摩说母牛毕生提供牛奶，乃人类再生父母。因此，崇拜母牛成为印度教的传统，宰杀母牛甚至等同于谋杀婆罗门。
直到现在，印度每年都会举行“母牛节”。在这一天了，印度人会将母牛梳洗干净、盛装打扮，并提供各种供奉物，以求赐福。
（影视中的毗湿摩）
其它地位低下的水牛，是可以被宰杀的，只不过印度教徒不会亲自动手，都交给了穆斯林或其他教徒。同时，这些人还会从事一些贩卖水牛的行当，从中赚钱。
其次，印度政府会开办一些收容院，专门收养那些流浪牛。
在印度全国，大约有数千个专门的家畜收容站，收养了数十万头流浪牛。这些机构既有官方的，也有民间慈善组织自发承办的，还包括一些宗教团体开设的。这些收容所里的牛大都会享受到“颐养天年”的待遇，直至死去。
第三，大量的牛会在自然条件下死去，这些牛结局都比较凄惨，一般会病死或老死，甚至也会出现饿死的极端情况。
第四，印度的牛肉大量出口。
据美国农业部最新统计数据表明，印度将很快成为牛肉的最大出口国。由于印度国内牛肉需求很低，每年的消费量仅仅在200万吨左右，加上牛的数量太过庞大，刺激了印度的牛肉出口量逐年攀升。在不久的将来，印度将会成为了最大的牛肉出口国。
