胖墩小康

首先要说明的是：给宝宝吃辅食并不要求一定要使用核桃油，普通的大豆油和菜籽油也是可以的。

很多妈妈选择核桃油或者亚麻籽油，估计是因为这些油属于多不饱和脂肪含有α-亚麻酸。再加上我们国人有“以形补形”的说法，所以就认为宝宝吃核桃油能够补脑。

其实要说的是：α-亚麻酸作为n- 3脂肪酸的前体，的确可以转化为EPA和DHA。但是实话实说，这种转化率并不高。所以与其让宝宝吃这么昂贵的核桃油，还不如让宝宝多吃点鱼更加实恵！

食用油的种类较多，有动物油，植物油，还有海藻油以及鱼油。动物油比如猪油属于饱和脂肪；植物油属于多不饱和脂肪，种类包括大豆油、菜籽油、玉米油，葵花籽油，以及核桃油和橄榄油、亚麻籽油等；那么海藻油和鱼油，则含较多的EPA和DHA。

然而对于身体来说，我们每天需要的多不饱和脂肪酸中的“必需脂肪酸”有2种：α-亚麻酸和亚油酸。前者属于n-3系列脂肪酸比如说核桃油；那么后者则属于n-6家族的脂肪酸，比如说大豆油或者菜籽油。

那么亚麻酸和亚油酸什么比例是比较合适的呢？美国人推荐1：10，而我们通常是1：4或者1：6，而且我国南方地区的孩子吃鱼和海藻的机会较多，但北方地区的孩子吃鱼和海藻的机会就比较少。

而亚麻酸和亚油酸比例较好的食用油是大豆油和菜籽油，所以给宝宝加辅食我的建议是：大豆油、菜籽油、核桃油，橄榄油等等这些所有的食用油，宝宝都可以搭配着吃一些，不要过于单一。另外，宝宝辅食一定要加鱼肉泥。

如果给宝宝辅食里加食用油？

这一点倒没有太多的讲究，普通菜籽油和大豆油在做菜的时候一般需要加热一下；至于核桃油和橄榄油菜以及亚麻籽油，也可以加热，但是不适宜高温，遇高温易氧化破坏，所以通常直接添加或者做凉拌菜使用。另外，在保存上也应该冷藏比较好。

总之：宝宝加辅食并不要求一定要用核桃油或者亚麻籽油，这些油不但价格昂贵，而且DHA的转化率也不高。对于宝宝来说，均衡营养（食物种类越多越好）才更加重要。而普通的大豆油和菜籽油不但亚麻酸和亚硫酸的比例更合适，而且丰富的维生素E对生长发育期的宝宝也是很重要的。

顺便提醒2点：宝宝吃鱼肉泥尽量清蒸，不要用玉米油和葵花籽油烹饪，会影响DHA的吸收；其次，对大豆油含转基因这件事目前真的不好说，但我个人比较排斥。所以建议宝妈自己选择吧，如果不选大豆油，选菜籽油也可以。

爸爸不讲理

睿泽妈食记

本来六个月给娃添加核桃油就遇到拉杜蓝乔核桃油出塑化剂问题停止销售，真的是难过，还好没吃几天。然后看很多推荐亚麻籽油，于是买了两瓶进口的亚麻籽油，加到宝宝辅食中，每天加2毫升。大人也可以吃凉拌菜的时候添加，挺不错的。

倔强de小泥巴

小宝宝六个月以后，就可以尝试添加辅食了。很多妈妈也会选择为宝宝添加核桃油，因为它的营养非常丰富，特别是对婴儿的大脑发育等。那么，多大的宝宝辅食可以添加核桃油呢？

宝宝6个月以后，就可以吃核桃油了。但是给宝宝添加核桃油时，一定要适量。如果宝宝有便秘的情况，可以在早上给宝宝空腹食用核桃油，要在早晨喂奶以前吃。

在宝宝刚开始添加核桃油时，每天可以添加1ml左右。注意观察宝宝是否出现不适或过敏，如果吸收良好的话，就可以根据宝宝的实际情况适当增量。

只有科学的给宝宝食用核桃油，才能达到更好的效果。

给宝宝添加核桃油的方法有很多，比如加在米粉、米饭、粥、面条以及蛋羹等辅食里。大宝宝们可以加在牛奶里。

核桃油还可以用来给宝宝炒菜、烹调，但是不要进行高温加热，否则会失去营养成分。

核桃油还可以添加在馅、汤等辅食里面，可以给宝宝做小馄饨，饺子等。

小太阳育儿辅食

在大部分的家庭里，用的最多的花生油，而随着核桃油点兴起，家长们渐渐意识到可以单独给孩子补充需要的营养。

核桃油顾名思义就是通过核桃仁压榨出来的油，含有纯天然的丰富的维生素和油脂。

核桃仁长的跟人的大脑的形状有些相似，所以人们总称为“补脑佳品”。

而且核桃对宝宝的身体发育以及孕妇、老人有着非常重要的保健作用。

所以市场上开始出现形形色色的核桃油的产品。

每一款都打着纯天然的口号，比较出名的有：杜拉蓝桥、罗朗德等。

可见即使风靡育儿圈的网红产品在质量上也并不一定是十分靠谱的。

对于给宝宝进行核桃的摄入，其实这可以这样做：

01 自行压榨核桃油

因为核桃油遇高温会破解核桃仁中的亚麻分子，不利于营养的吸收，所以建议不要拿核桃油进行烹饪。

做法可参考：

1. 煮好的食材上（菜、饭、粥）滴几滴核桃油即可。
   

2. 用核桃油制作蔬菜海鲜沙拉
   
3. 讲核桃油直接倒入宝宝的牛奶里
   
   

02 打磨核桃粉

对于不放心核桃油的妈妈，可以将核桃与一些坚果打成粉，进行冲泡喝。

这样纯天然的摄入法会更利于宝宝吸收核桃营养。

三宝妈的大冬瓜

我没有给宝宝添加核桃油，没有必要非要吃核桃油啊，只要适合宝宝，其他油也行啊，比如橄榄油，芝麻油都行，只要宝宝健康就OK了。

小赵家的开心果

某宝上有售，目前市面上的婴儿核桃油都还是比较纯正的，如果有其他渠道，可以跟专门做婴幼儿辅食的宝妈购买，那种核桃油基本没有添加物，相对来说更安全可靠。

具体使用方法其实很简单，只要往宝宝的辅食里少量添加就可以了，倒进去之后拌匀就可以给宝宝食用了。

不过核桃油有点腥，有的宝宝不喜欢吃，这种情况下可以通过直接将核桃磨成粉末，在辅食里直接加入核桃粉，营养丰富又美味可口！

Annette的独立世界

如果是米粉或者粥的话，做好以后往里面滴一点，差不多宝宝的勺子里一勺的量（刚开始添加的时候减量，先看看反应）。需要用锅烹饪的话就跟普通油一样的用法。包馄饨的话，在馅里面也会加一点。

执着31570451

核桃油，可以帮助宝宝吃蔬菜时脂溶性维生素吸收，健脑益智，丰富亚麻酸。亚麻籽油，可以保护宝宝视力，提高记忆力，丰富亚麻酸。两者可以搭配吃，相辅相成。吃法也很简单，每次给宝宝辅中加几滴就可以了，也可以达到增加宝宝食欲效果。

Lucky笑录

没有给宝宝添加核桃油，宝宝吃的都是芝麻油，市面上卖的核桃油不知道怎么样，就没有给孩子喂过。

關鍵字: 婴幼儿 育儿 辅食