qzuser198359794
上瘾是有条件的，并不是说一碰就会成瘾，所以我们要具体分析。
目前能添加在食物里的“罂粟”，只有两种，一是罂粟籽，二是罂粟壳（或是磨成粉）。
罂粟籽
一种世界各地广泛使用的调味料，我国的1991年颁布的《香辛料和调味品名称和内含物的测定》也有明确标明：罂粟，可使用部分，如种子。从这里就可以看出，它的成瘾性基本可以忽略不见。
目前，在已知添加罂粟籽的食物有冰淇淋、蛋糕、面包，有些地方甚至还有用于饮料中，大多数还用来制作糕点。为了预防有人利用罂粟籽种植毒品原植物，在我国使用的罂粟籽必须“灭活”。
罂粟壳或罂粟粉
众所周知，罂粟是鸦片、海洛因类毒品的原植物，这种植物，除了罂粟籽，其枝、干、叶、花、壳里含有令人上瘾的阿片（又称吗啡）成分。鸦片和海洛因就是通过罂粟果汁而来，这其实也说明罂粟果实的壳阿片含量也不低。
阿片的成瘾原理：罂粟中的阿片成分可以替代人体内部分泌的类吗啡肽物质（天然止痛物质），由于阿片成分的作用远大于体内的类吗啡肽物质，势必就会让人体自身的类吗啡肽物质“萎缩”，直至完全停止分泌。一旦人体适应了外部的吗啡物质，而自身又不能分泌类吗啡肽物质时，就会出现痛不欲生的戒断反应，只有再次使用阿片类物质才能缓解，这就是上瘾的原理。阿片物质之所以有如此强生理成瘾性，因为它会在不知不觉之中改造使用者的生理机能。
当然，抛开剂量谈毒性就是耍流氓，我们知道，不良商家放罂粟壳的食物，一般是火锅、米粉、麻辣烫中，而这些美食通常都有大量汤水，所以放少量的罂粟壳，其体内的阿片成分会被稀释。
一颗罂粟壳本身的阿片含量有限，再加上稀释，所以能让人上瘾的几率并不高。但是长年累月在吃这样的食物，这个肯定从量变引起质变，所以上瘾也不是不可能的事。但多数不良商家并不是为了让人上瘾，而是吸食回头客。
其实早年在农村就有用大烟（罂粟壳）壳煮汤、炖肉的习惯，如大烟包煮鸡是某些地区的一道菜，也有大烟煮鸡、烟包煮鸡、大烟炒鸡等叫法，以及相似的大烟包和鸭、鹅、牛蛙等食物一起烹饪的菜肴。
当然不良商家肯定不是得到祖传，说穿了就是为了做生意赚钱，私自添加罂粟壳，无非是让食物更香更浓，顾客吃后会觉得这里的美食口感独特，吃了还想吃，就成了回头客。
《中华人民共和国刑法》第一百四十四条规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。
王医生谈精神病
我们这里有一家风味面馆生意奇好，每天顾客不绝。有一天却被警车围着，卷帘门半关，禁止他人进入。
一下子，半个镇子的人都在传播:面馆老板摊上大事了。后经证实，有一派出所老同志办案错过饭点，上他家吃大排面。因为饿，就自己动手去捞大排，可是一捞就捞出来一个大烟壳，再接着又捞出来一个。这个老同志没吭声，直接动手打包带走。半小时后，警车就来了，从厨房的橱柜里搜出一大包罂粟壳，老板直接被带走，后来关了两年才放出来。
这个事情充分说明，一些不良商家目无法纪，迷信罂粟的增味作用，那么怎样才能区分这个汤里有罂粟成份呢？我们有一种方法可以了解一下，很简单，你在这家店吃了晚饭，刷牙洗脸睡天亮，一大早醒来，你的嘴里还是有透着一股鲜味，这就是有问题了。事实上罂粟只是增加汤里的鲜味，少量加入是一些地方的传统，偶尔吃那么一两次也不见得会上瘾，那是老祖宗在没有味精的古代得出的经验。而现在无盐纯粮味精完全可以安全使用来增鲜，用罂粟作配料大可不必，你开饭店只要买好一点的味精就可以了，用不着冒犯法这个险。
以上个人观点，欢迎各位有想法的朋友评论区畅所欲言，谢谢！
天台观宁波
罂粟是万毒之王，每个人都应该自觉远离。
但不可否认，有些食物，添加了罂粟，常见罂粟籽，和罂粟壳。
但会不会上瘾，我们要看的是添加的具体是什么东西，是罂粟籽还是罂粟壳。这两者完全不同。
罂粟籽不会上瘾，欧美国家用于日常调味
罂粟籽，是罂粟的种子。
罂粟籽与罂粟的枝、叶、壳虽是“同根生”，毒性却大不同。
据检验报告：罂粟籽油每毫升中仅含0.78微克吗啡；含成瘾很低的可待因每毫升仅0.88微克。
经过药理试验，证实即使长期连续食用也不会致成瘾。
从营养成分的角度来看，罂粟籽还是一种不错的食品原料——罂粟籽含油50%，其中富含不饱和脂肪酸，总含量达87.7%，同时还含有铜、硒、镁、铁、锌等多种矿物质，其中硒的含量远高于其他油脂。
不少欧美国家把罂粟籽加工后作为调味品使用。
不过，我国目前还是命令禁止将罂粟籽添加到食品中的，不管是个人还是商用都不允许。
罂粟壳会上瘾
罂粟壳是植物罂粟的干燥成熟果壳），内含吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等多种生物碱，含有很强的毒性及成瘾性，绝对被禁止作为食品调料的原料。
在我国，罂粟壳属于管制麻醉药品。
所以，真的要提防那些偷偷添加罂粟壳的食物和路边摊，譬如大家都喜欢的凉皮、火锅等。
家庭医生杂志
明确的回答，不会上瘾。大烟膏，和其制剂，和大烟壳是有区别的。我遇到过好几个人，在1986年，药监局还不禁止诊所使用米壳，有他们问我要大烟壳吗？我问他们那来的大烟壳，说是无聊买了煮水喝的。喝不喝都没有什么不一样，卖又没有人买，所以来诊所问问，便宜卖了。那时候一公斤三十多元。我后来试验，米壳治疗腹泻 咳嗽效果确实立竿见影的有效。但是没有疾病，喝了白搭。他们几个人喝了十几天，突然不喝了，没有截断综合征出现。
用户羡慕弥勒佛
这个题不能多说，吃鸦片会上瘾，因鸦片老百姓叫烟土，是用罂粟果实割的汁掺不知什么高温熬炼制成，生成罂粟碱类毒品，吗啡，可待因等这食用后人会上瘾。而罂粟籽特香，因油脂含量高，百分之五十以上，制粉后为西餐甜点香料。至于罂粟壳也不会上瘾，中药就有泡水止咳，我咳嗽很厉害，每年春天住院，喝后止咳，病好就不喝了，壳里籽吃了，也没生瘾。现在有规定不让食用罂粟壳(实际上也是调料品，食谱上有)就别食用了，做菜，做汤有味精，鸡精，或鲜味剂，又便宜。
多说一句，我咳嗽用别的中药止咳，比罂粟壳更有效，我早就戒烟了，因此再不咳嗽了！
多彩人生1250382763
这问题问得含糊。
罂粟——罂粟属植株包含许多亚种，最为国人熟悉的是两种：鸦片罂粟和观赏花卉虞美人。
虞美人是非常美丽的观赏花卉，阿片类生物碱（吗啡、可待因、罂粟碱等）含量极低，含其它有毒生物碱，可入药，不可制毒，不可用于调味。
鸦片罂粟，也是非常美丽的花卉，如果没有人性之恶，她即可供观赏，又可供入药，还是制作食用油、高级色拉的重要经济作物。
因人性之恶，鸦片罂粟（全株，含枝叶、花卉、蒴果、干果、籽）严禁未经许可种植和买卖。
但鸦片罂粟在公安部门、农业部门、国家食药监部门批准和严格监控下指定的单位是可以种植的，产出的植株、果实加工后供药用、食用。如当年卫生部、农业部等国家五部门《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》（卫监督发[2005]349号）规定甘肃省农垦集团有限公司是国家指定的唯一的允许利用罂粟籽榨取食用油脂的生产企业，但其生产的罂粟籽不得在市场上销售。
所以，食物中要看添加什么。添加“色拉”、合法利用罂粟籽榨取食用油脂，当然既合法又不会上瘾，也是安全的；
食品中添加“罂粟壳（粉）”、“罂粟籽”、“罂粟枝叶”是违法犯罪的。
当然，鸦片罂粟枝叶、蒴果、罂粟壳含阿片类生物碱，多次食用肯定会上瘾；
还有，食用添加“罂粟壳（粉）”的食物（牛肉面、烧烤等），一次就会导致毒驾喔！一些人一不小心被毒驾，被刑拘可麻烦！此类报道已不少，可网上搜索着看。
俊哥124404063
罂粟，俗称大烟，是海洛因的原材料。成熟后晾干的罂粟果实，煮开后的水，无毒无味，可以止咳且不会使人“上瘾”。但罂粟果实如果用超过120°的油进行“熬制”后所得到的油中，就会产生接近于“古柯碱”既大烟的物资，人经常进食掺有罂粟油的菜或汤，就会使人“上瘾”。
淮南子0554
关键是添加了多少数量，一般市面上，添加罂粟籽的情况较多，添加罂粟壳的次之，偶尔一次的食用不会成瘾。如果食用次数太频繁，那就看个体差异了。虽然不会成瘾，只要食用后，公安的尿检会出现吗啡阳性。
