11月8日,就是“立冬”節氣了,飲食上吃點啥好?又該如何養生,安度一冬?

小馬嘚啵嘚


“鬥指乾,為立冬,冬者,終也,萬物皆收藏也。”

11月8日,將迎來“立冬”節氣。

立冬,是秋到冬的轉換,意味著冬季開始,萬物要涵養陽氣,規避寒冷。

立冬,在古時候,是一個比較重要的節氣,有“天子迎冬”的習俗。

古時此日,天子有出郊迎冬之禮,並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

此外,民間有賀冬習俗,亦稱“拜冬”,北方有“吃餃子”的習俗。

立冬時節,食一菜

<strong>即——大白菜<strong>

民諺有云:“百菜不如白菜”。

立冬過後,天氣乾燥,寒風會使得不少人的皮膚,開始出現乾燥的情況。

大白菜中,含豐富維生素C、維生素E,可起到很好的護膚和養顏之效。

大白菜,含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還可以刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。

所以,立冬時節,吃點大白菜,是非常不錯的選擇。

立冬時節,吃二肉

<strong>1、羊肉

立冬進補,首選羊肉。

羊肉營養豐富,冬季食用能強身健體,溫胃禦寒,雙重效果。

如今,人們對羊肉的常用做法,不外乎爆、烤、涮、燉幾種。

羊肉性溫熱,常吃容易上火,中醫講究“熱則寒之”的食療方法。

羊肉和蘿蔔做成一道菜,,則能充分發揮蘿蔔性涼,可消積滯、化痰熱,是非常不錯的搭配。

2、鴿肉

俗語說“一鴿勝九雞”。

鴿子肉,有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效,且易於消化,適合立冬後食用。

立冬時節
,飲三水

<strong><strong>1、溫水

立冬後,天氣轉冷,此時,喝水,要喝溫熱的水,35-40℃為宜。

此溫度,對於腸胃,最為適合,可暖胃禦寒,減少胃腸疾病的復發。

2、茶水

秋收,冬藏,立冬飲茶,有助“養藏”。<strong>

立冬後,喝茶,宜選擇紅茶。

經過發酵工藝的紅茶,性質溫和,更適合冬季飲用。

紅茶溫補,可暖胃驅寒,還能促進新陳代謝,預防骨質疏鬆等功效。

白古丁根紅茶,泡水喝,可暖胃、消炎、止痛,有益胃部健康。

白谷丁,俗稱婆婆丁,藥食兩用,尤其是根莖,藥用價值高,將其發酵後,炒製成茶,可降低寒性,對於胃部健康,十分有益。

中醫認為,白古丁,入胃經,具有“廣譜抑菌”的作用,還有“天然抗生素”的美稱,是一種抗炎良藥,尤其對胃炎之炎更有效。

現代藥理研究表明,白古丁對胃潰瘍,及胃粘膜損傷,有明顯的保護作用,可促使潰瘍面癒合、疼痛停止,消除幽門螺桿菌,對於各型胃脘痛者,能夠清熱潤胃,消炎止痛。

此外,白谷丁還可殺滅幽門螺桿菌,促進潰瘍面癒合,減少疼痛,經常用其泡水喝,有益胃部健康。

3、湯水

立冬時節,喝點湯水養生,對身體健康,十分有益。

板栗瘦肉湯,瘦肉能增強免疫力,脂肪少,板栗又是當季的食材,可補腎健腦。

冰糖雪梨百合湯,冬季乾燥,乾咳或痰多,這三樣食材,煮湯喝,清熱潤肺,化痰止咳,十分有益。

立冬時節,護四處,健康過冬,少生病

<strong>第一處:護腹部,防胃腸疾病

立冬後,寒冷的天氣,對於胃腸來說,是一個巨大的壓力。

當溫度下降,對腸胃之中的神經,產生一定的刺激,減慢胃的蠕動,不能正常的消化進入到胃的食物,容易出現胃痛,胃脹等不適。

每年的冬季,都是胃病復發的高發期,並且,還十分容易誘發新的胃病,因此,在冬季,一定要格外注意保護胃部健康。

保護胃腸,首先要注意護腹防寒。

特別是有慢性胃炎的人,要注意胃部保暖,及時添加衣服。夜晚睡覺應蓋好被褥,以防腹部著涼,而引發胃痛或加重舊病。秋冬交替,早晚溫度相對較低,早起晨練時,應多帶件外衣防寒。

第二處:護雙腳,養腎固精

寒與腎相應,最易損耗腎的陽氣,腎的陽氣一傷,人就容易生病。

所以,立冬後,還要注意保護養腎固精,溫補腎陽。

寒從足下升,腎經來於腳底,保護雙腳,對於養護腎臟,十分有益。

睡前用熱水泡腳,可促循環,溫補腎陽,助力腎臟健康。38℃-40℃左右的泡腳水,摸過腳踝,泡到身體微微出汗即可。

泡腳時,還可以配合足底按摩,可用揉捏、擠壓、推拿和按摩等多種手法。

如果,泡腳的時候,同時加點生薑水,或者肉桂水,溫腎助陽,效果更佳。

腎出於湧泉,湧泉者足心也。

經常揉搓足底湧泉穴,可促進腎臟排毒,有益腎臟健康。

第三處:護心臟,防心血管病

<strong>立冬後,室外溫度低,室內溫度高,導致溫差大,尤其是有暖氣的東北。

而心臟最怕的就是溫差大,所以,立冬後,要注意保護心臟健康。首先,要避免太過寒冷時外出,如果一定要外出,要備好圍巾、手套、帽子等保暖設備。

需特別注意,起夜或洗澡時的保暖措施,尤為重要。其次,要早睡,不要熬夜。

立冬後,順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。

養生常言,“日出而作,日落而息”,“陽氣者,煩勞則張”。

因此,立冬後,要早睡以養陽氣,遲起以固陰精,太陽昇起時起床為好。

一旦熬夜,會導致自主神經功能紊亂,引起心臟不舒服,甚至誘發心梗。

所以,立冬後,要注意保證睡眠。

最後,保持一份好心情。

情緒對心臟健康,有著重大的影響。

許多人心臟病病發,是在情緒大受刺激之下,如大喜大悲大怒時發生。

所以,生活中,要儘量控制好自己的情緒,不要讓心情經常的“大起大落”,平時,可以外出走走,散散心,或者聽聽音樂放鬆一下心情。

第四處:護好頭頸,防中風

腦中風,是冬季高發病。

冷風一吹,血管易受刺激,血壓也會跟著不淡定了,容易誘發中風。

一定要做好防寒,尤其是寒潮來襲,氣溫驟降時,要注意及時添加衣服。

尤其是頭頸,一旦受寒,十分容易誘發中風。

出門時要戴好帽子、圍巾等,衣服、帽子、口罩等的厚薄與鬆緊程度適中,有一定透氣性。

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小馬嘚啵嘚


“立,建始也,冬,終也,萬物收藏也。”

明日,11月8日,就是2019年的立冬節氣了。

立冬,是冬季的第一個節氣,意味著,冬季開始,萬物收藏,歸避寒冷。

立冬的習俗,你知道嗎?

1、天子迎冬,古時此日,天子有出郊迎冬之禮,並有賜群臣冬衣、矜恤孤寡之制。

2、民間賀冬,亦稱“拜冬”,在漢代即有此俗。辦冬學、拜師活動,都在冬季舉行。

3、北方餃子,立冬有吃水餃的風俗,來源於“交子之時”的說法。

4、冬泳,現代北方哈爾濱等地,立冬時,有了冬泳的民間習俗。

立冬將至,吃三菜

1、蘿蔔

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冬吃蘿蔔夏吃薑,不勞醫生開藥方,立冬,是吃蘿蔔的好時節。

青蘿蔔和白蘿蔔,都可以。

如果,體內有火,則不利於陽氣的內斂和收藏,所以,冬季宜用滋陰降火通氣的辦法。

蘿蔔有降火順氣的功效,並且,是青蘿蔔和白蘿蔔效果最佳!

古人評價蘿蔔:“熟食甘似芋,生薦脆如梨。老病消凝滯,奇功值品題。”。

可見,古人對蘿蔔,讚賞有加。

蘿蔔,可調理腸胃,消食化痰,通腑氣,消脹滿,除燥生津,增強機體免疫力。

所以,立冬時節,吃點蘿蔔,是不錯的選擇。

2、白菜

白菜,也是冬令蔬菜,立冬後,吃一點,十分有好處。

立冬過後,天氣開始寒冷、乾燥,寒風會使得不少人的皮膚,開始出現乾燥的情況。

而大白菜中,含有豐富的維生素C、維生素E,可以起到很好的護膚和養顏之效。

大白菜,含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還可以刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。

3、大蔥

大蔥,家家都有,甚至每天都要吃的,

在立冬後,寒冷的天氣,適當吃些益氣通陽的食物,有助於預防風寒感冒,或者有助於輔助治療風寒感冒。

大蔥的蔥綠部分,比蔥白部分,營養含量高得多,但是,從通陽和食療的角度來看,蔥白的效用更大一些。

需要提醒的是,一般人群,均可食用大蔥,但患有胃腸道疾病,特別是潰瘍病的人不宜多食。

立冬將至,食三肉

1、羊肉

性溫,可溫胃禦寒,立冬後食用,具有進補和防寒,雙重效果。

2、魚肉

營養豐富、脂肪含量極低的魚肉,其蛋白質含量為豬肉的兩倍,且屬於優質蛋白,人體吸收率高。

3、鴿肉

俗語說“一鴿勝九雞”。

鴿子肉,有壯體補腎、健腦補神、降低血壓、調整血糖、養顏美容等功效,且易於消化,適合立冬後食用。

立冬將至,飲三茶

立冬之後,天氣總體乾燥,應多喝水,常飲茶,有助於去火潤燥,下面這幾種茶飲,是不錯的選擇。

1、紅蘇子葉茶,養胃驅寒<strong>

立冬後,氣溫寒冷,容易容易胃病,導致胃痛、胃脹等。

此時,用紅蘇子葉,泡水喝,可緩解脾胃氣滯,促消化,保護腸胃健康。

中醫認為,紅蘇子葉可暖胃,能緩解脾胃氣滯,胸悶,腹瀉,嘔吐之證。立冬後泡上一杯,不僅有益胃部健康,還可促進腸壁的蠕動,幫助消化。

2、白古丁根紅茶,去火消炎

冬季,燥邪嚴重,容易引起上火的情況,尤其是嗓子疼、發炎等。

此時,將白古丁根發酵後,炒製成茶,泡水喝,可降低寒性,去火去燥,消炎解毒,效果尤佳。

白古丁,是“藥食兩用”的小植物,有“天然抗生素”之稱,有廣譜殺菌的作用,可以很好的去火、消炎。經常用其泡水喝,對抗燥邪,消炎下火,清熱解毒,是非常不錯的選擇。

3、刺玫菊茶,疏肝解鬱

立冬後,進入冬季,情緒調節很重要。

一旦情緒不佳,十分容易誘發心腦血管疾病。

花茶,味道芳香,有助於疏解情緒,改善心情。

刺玫菊是一種野生小玫瑰,性質溫和,泡水喝,可疏肝解鬱,理氣化瘀。

此外,經常用其泡水,還可滋養心肝血脈,助力健康長壽。

立冬將至,做好三件事

第一件:早睡晚起,以養陽氣

《素問》指出:“冬三月,早臥晚起,必待日光……此冬氣之應,養藏之道也。”

立冬後,順應自然界閉藏之規律,以斂陰護陽為根本。

養生常言,“日出而作,日落而息”,“陽氣者,煩勞則張”。

因此,立冬後,要早睡以養陽氣,遲起以固陰精。

但是,要注意,晚起,並不是要“賴床不起”,而是,應以太陽昇起的時間為度。

第二件:要注重——“熱”

水,要溫熱著喝

立冬後,天氣轉冷,此時,喝水,要喝溫熱的水,35-40℃為宜。

此溫度,對於腸胃,最為適合,可暖胃禦寒,減少胃腸疾病的復發。

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熱水泡腳

立冬後,人的手腳易涼,後背易冷,是氣血遇寒循環不暢所致。

每天,熱水泡泡腳,可促進血液循環,通經活絡,是不錯的選擇。

用38~45℃左右的熱水,泡腳20分鐘左右,泡到微微出汗即可。

第三件:肺部防寒,莫忽視

立冬後,乾燥、寒冷的空氣,對於肺部,是一大的“考驗”。

肺,是人體的“氣體交換站”,吐故納新,卻怕寒怕燥。

因此,立冬後,要注意保護肺部,以防寒燥傷肺,誘發咳嗽等呼吸道疾病。

立冬後,喝熱茶,不妨,先用鼻子從杯口緩緩深吸水蒸氣,5-10分鐘左右,然後再飲茶水,對於肺部健康,十分有益。

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一天之中,養肺的最佳時間,是早上7點至9點。

此時,不妨做做深呼吸,來增強肺功能,提高對抗病毒的能力。

找一處空氣清新之地,練習深呼吸,可吐故納新、調養心肺功能。


食萬個為什麼


冬後萬物藏。雖說距離真正意義的冬天還有一段時間,但立冬後,養生方法與秋季就有所不同了,飲食也要有所區別,那麼,立冬養生吃什麼好?

立冬時節,常吃三物

大白菜

民諺有云:“百菜不如白菜”。

立冬過後,天氣乾燥,寒風會使得不少人的皮膚,開始出現乾燥的情況。

大白菜中,含豐富維生素C、維生素E,可起到很好的護膚和養顏之效。

大白菜,含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用,還可以刺激腸胃蠕動,促進大便排洩,幫助消化的功能。

所以,立冬時節,吃點大白菜,是非常不錯的選擇。


香酥梨

儘管梨成熟於秋天,但是在冬天也是能夠吃到汁水飽滿的梨

在梨中有豐富的膳食纖維,這種膳食纖維會促進腸胃的蠕動

幫助會把有害物質排出體外的,從而有效的避免便秘的發生

另外,吃梨能夠有效的解除呼吸道感染產生的腫痛、乾咳

因而,在生活中不妨通過吃梨來保護嗓子、預防喉癌的發生

羊肉

天氣轉冷後,人體的陽氣就潛藏於體內,

於是身體就很容易出現手足冰涼,氣血循環不良等多種現象。

冬季進補的目的,就是要養護人體的陽氣,

其中羊肉爐符合了這樣的進補原則,所以羊肉是冬季進補的最佳食物。

立冬時節,常飲三水

1、溫開水

溫熱的開水,30-40攝氏度為宜。

立冬後,要注意喝熱水,不喝冷水冷飲,可暖身驅寒,還有益脾胃健康。

多喝熱水,有益肺部健康,肺喜潤惡燥,喜溫拍冷,而燥邪最易傷肺。所以,立冬時節,要注意多喝溫開水,對身體健康,大有益處。2、熱茶水

立冬過後,多飲茶水,不但可防燥邪傷肺,還可暖身驅寒。

百結巖桂茶是古醫書《醫林纂要》記載的食療方,其功效就是止咳化痰,養肺護肺。其製作方法也很簡單,準備好百結葉5克,巖桂3克,用紅茶的製作工藝製作成,一起水煮大約10分鐘即可飲用。

3、香菜蘿蔔湯水

立冬過後,天氣寒冷,稍不注意,容易導致感冒。

經常香菜、蘿蔔和生薑,加入冰糖,一同煮水喝,有助於預防感冒。

白蘿蔔性涼、味辛,歸脾、肺經,具有下氣寬中、清熱化痰的作用,同時,還能增強機體免疫力,提高抗病能力,所以,在一定程度上可以緩解咳嗽。

三者煮水,適合於風寒感冒,感冒初起,體溫不是特別的高,和輕微的流鼻涕,沒有太明顯的咽痛的症狀,比較適合用這個方法。

立冬時節,做好四件事,秋冬少生病:

第一件:守護陽氣,揉神闕

立冬過後,天氣寒冷,要注意守護人體陽氣。

冬季陽氣充足,陰精斂藏而不外洩,保持陰陽平衡,可提高抗病能力。

神闕穴,是人體七大先天穴位之一,被認為是經絡之總樞,經氣之匯海,能司管人體諸經百脈。

經常按揉神闕穴,可益氣補陽,溫陽救逆,使人體珍奇充盈,精神飽滿,體力充沛,輕身延年。

第二件:調補腎,泡泡腳

要想要調補好腎臟,給你的腎,補足元氣,讓它更好地為過冬儲備能量

不妨用熱水泡泡腳,不僅能補腎氣

還可預防感冒、緩解感冒症狀、改善呼吸系統功能。

腎經,起於足底,泡腳,可驅寒,舒筋活絡,有助於促進腎臟健康。

睡前,用溫度38℃-40℃左右熱水,泡15-30分鐘,身體微微出汗為宜。

泡腳水中,還可以加點生薑水、肉桂花椒水,可驅寒,溫腎助陽。

泡腳後,按揉足底湧泉穴,護腎效果更佳。

第三件:防寒邪,多保暖

立冬後,氣候寒冷,一定要注意防寒邪,做好保暖工作。

穿衣方面,要注意腹部的保暖,以免脾胃受寒,引起腹瀉腹痛等不適。

晝夜溫差大,早晚要適時增減衣物,老人和慢性病者,更應適時加衣。第四件:控血壓,防腦血管病

數據表明,氣溫每降低1℃,收縮壓升高1.3mmHg,舒張壓升高0.6mmHg。

寒冷秋冬,較大的溫差,對於高血壓者來說,更易發生腦血管併發症。霜降節氣,氣候變化快,氣溫驟降,冷刺激會使交感神經興奮,毛細血管收縮,引起血壓升高,從而誘發心腦血管疾病復發。有高血壓史的人,要經常測量血壓,及時調整用藥量。

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