在日前，新华网公布的《食品品牌竞争力评价体系》报告中，在饮料领域，康师傅力压可口可乐。农夫山泉等这些强势品牌，成为第一，引发热议。
在方便面领域，如果说康师傅第一，这是无可厚非的。但是在饮品区域，康师傅是怎么做到第一的呢？
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这得从康师傅的创始人魏应州说起。正是他把中国台湾的泡面带到了内地大陆，把一家小企业做到了年营收超600亿的食品巨头。靠方便面成了众人皆知的企业大老板，形成了自己的商业帝国。
而去年年末，64岁的“方便面国王”魏应州选择卸下肩上的重担，急流勇退，将自己一手打造的“商业帝国”交给自己的儿子。
“方便面国王”魏应州
魏应州四兄弟祖籍福建，在父亲去世后，四兄弟接手了父亲在中国台湾经营的鼎新油脂加工厂。但是这个加工厂已经“病入膏盲”。那时大陆机遇满地。四兄弟决定筹钱回大陆创业。前期，不适应环境的魏氏四兄弟四处碰壁，多数投资都血本无归。准备打道回府的魏应州因为不习惯火车上的饮食，在车上吃了一包台湾带来的方便面，没料到，泡面的香味引起了围观，不断有路过乘客询问哪里能买到这种方便面。这让魏应州发现了商机。
经过调查，发现大陆泡面市场空白，1992年，魏家四兄弟筹钱成立天津顶益国际食品有限公司，主要生产泡面。将品牌命名为“康师傅泡面”。魏应州抓住了大陆消费者的心理，调整战略，控制成本。因为价格和口味优势，再加上到处做广告“康师傅红烧牛肉面，就是这个味”很快在市场上脱颖而出，迅速打响了品牌。
康师傅方便面一举成名之后几乎垄断了大陆方便面市场，在统一进入大陆前一直是一家独大。魏氏兄弟的老大魏应州没有给统一反应的时间，不顾股东和兄弟们的意见，坚持迅速扩张生产线并抢占全国市场，一边在台湾赊账添购设备，一面对经销商提出先付款后发货。哪知经销商居然颇为信赖康师傅，纷纷预购。
1994年，魏应州在广州、杭州、武汉、重庆、西安、沈阳等地设立生产基地，并在全国形成了一个区域化的产销格局，并建成了纸箱厂、PSP碗厂、包膜厂、塑料叉厂等配套服务厂商，形成了产业的垂直整和。
康师傅控股1996年2月在香港联合交易所有限公司上巿，募资1.57亿美元，开始了更加激进的扩张。
接下来康师傅不断发展，年销售量也超过60亿包，市场占有率达40%，成为方便面行业的龙头老大。2014年，康师傅全国生产基地高达129个，员工超80000人。
2018年康师傅营收606.86亿元。旗下的方便面与饮品也分别实现营收239.17亿元、353.13亿元。也反映出了康师傅饮品自身的增量不容小觑。康师傅CEO韦俊贤表示，康师傅的饮品年销量已经突破了100亿瓶，营收高达353亿，占到集团总收益的58.19%。
农夫山泉的年营收才不到200亿，王老吉一年也就200多亿。
在去年，康师傅以3530100000升的销量获得了吉尼斯世界纪录认证。
虽无远虑必有近忧！康师傅近来也是在逆水行舟。
康师傅员工数量从2014年底的79003人缩减至54210人，生产基地也从129家缩减到了103家。康师傅近两年也出手了5家生产销售企业，这让净利润在五年内首次止跌。
在去年，康师傅又出售了两年全资附属公司的全部股权。
康师傅内部在不断做调整，创始人魏应州辞任执行董事兼董事会主席职务，长子魏宏名接任，可见康师傅的决心。
中国食品产业分析师朱丹鹏曾说：“对于康师傅来说，最关键的问题是它的品牌、产品、渠道、客户、团队是否良性。”
面对未来竞争压力，康师傅能否坐稳现在的位置，不得而知！
后记：
任何人的成功与失败都不是偶然的，随着公司的发展，必须重视企业管理以及员工激励制度的打造。因为一个人的能力是有限的，必须把员工的能力真正激发出来，才能把企业做大。
现如今很多中小企业做不大，很大程度上的原因就是老板充当了公司的“救火队员”，陷入公司的日常琐事难以自拔，根本无暇顾及公司发展的战略发展，又如何将公司做大呢？
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