邱名幸子
这个......
很难的问题。
先借问一下:星巴克的咖啡很好吗?
又或是,您偏好他家的咖啡味道?
从品质上来讲,星巴克的咖啡也只是大众消费水准。
具体以冲粹工艺来看:
1,半自动咖啡机系列,产品有:意式/美式/拿铁等奶咖类。
在家制作未必需要这样一台专业咖啡机,现在市面上有售的家用/商用的半自动咖啡机除去制作拿铁,打奶泡稍难为些,以意式和美式来看味道与品质也差不了太多。
2,手冲咖啡系列:这个就具体要看咖啡豆的品类与冲粹标准。
他家的手冲器具有:梯形滤杯,V60锥形滤杯,Chemex一体壶,及法压壶,冲粹手法也多以基础手法技艺为主。
无论是淘宝/京东都可以买到,要求再高一些,配上秤,磨豆器(手摇/电动),滤纸,温度计等一整套下来也不算太奢侈。
若要更小资,讲些情趣,那便可以买上一套虹吸咖啡壶(如下图)
虹吸制作并不复杂,与手冲咖啡一样在网上可以找到许多相关的教导视频。
回到问题:如果你喜欢星巴克的咖啡豆口味,尽可以在星巴克的店里买些他家的豆子,甚或配个星巴克的杯子,用上述的器具制作出来的咖啡与在店里购买的差异不大。
又或是更简单一些,星巴克也有售速溶咖啡,在家烧点热水冲冲也是一杯星巴克咖啡。