导语：进入秋季，天气转凉，和炎热的夏季相比，很多人的胃口也大了许多，但是秋天气候比较干燥，很多人都会上火，再加上平时吃的可能油腻了一点，会有消化不良便秘的现象。

不仅肠胃不舒服，还会引起口气、长痘等问题，给生活带来一些不方便，其实通过饮食也是可以调理这种情况的。

大米和“它”天生一对，香甜美味有营养，每晚喝一碗，再也不用担心便秘了。这个“它”就是红薯，也就是地瓜。

红薯含大量的膳食纤维，可以增强肠蠕动，通便排毒，有效改善便秘的情况。今天和大家分享的就是“红薯大米粥”，非常简单，下面一起来看看具体步骤吧。

红薯大米粥

By 女人花2607

配料：

大米 50克、红薯 1个、水 适量

步骤1.大米淘洗干净，锅里放入大米，倒入适量的水

步骤2.红薯去皮，洗净，切滚刀块

步骤3.大火煮沸后转中小火煮至米粒开花

步骤4.放入红薯，煮至红薯软烂

步骤5.即可

烹饪小贴士：

1. 可以根据个人喜好在粥里加入冰糖。
2. 大米提前用清水浸泡几分钟，可以让米吸收水分，更容易成熟。如果不浸泡，高压锅中加入的清水量要适量的增加。
3. 挑红薯：看外形，外表无任何损坏，光滑，并且外皮坚硬，这种红薯是比较新鲜的，如果是红薯周边出现了小黑洞，说明它的局部已经严重出现了腐烂，这种红薯千万不能购买。
4. 闻味道，没有腐烂的红薯，闻起来是不会有任何味道的，如果有蛀虫味道，或是有发霉的味道，这种红薯已经开始腐烂了，千万不能购买。

以上就是今天分享的菜谱了，是不是非常简单？你还知道红薯的那些做法呢？欢迎留言评论

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