導語：進入秋季，天氣轉涼，和炎熱的夏季相比，很多人的胃口也大了許多，但是秋天氣候比較乾燥，很多人都會上火，再加上平時吃的可能油膩了一點，會有消化不良便秘的現象。

不僅腸胃不舒服，還會引起口氣、長痘等問題，給生活帶來一些不方便，其實通過飲食也是可以調理這種情況的。

大米和“它”天生一對，香甜美味有營養，每晚喝一碗，再也不用擔心便秘了。這個“它”就是紅薯，也就是地瓜。

紅薯含大量的膳食纖維，可以增強腸蠕動，通便排毒，有效改善便秘的情況。今天和大家分享的就是“紅薯大米粥”，非常簡單，下面一起來看看具體步驟吧。

紅薯大米粥

By 女人花2607

配料：

大米 50克、紅薯 1個、水 適量

步驟1.大米淘洗乾淨，鍋裡放入大米，倒入適量的水

步驟2.紅薯去皮，洗淨，切滾刀塊

步驟3.大火煮沸後轉中小火煮至米粒開花

步驟4.放入紅薯，煮至紅薯軟爛

步驟5.即可

烹飪小貼士：

1. 可以根據個人喜好在粥里加入冰糖。
2. 大米提前用清水浸泡幾分鐘，可以讓米吸收水分，更容易成熟。如果不浸泡，高壓鍋中加入的清水量要適量的增加。
3. 挑紅薯：看外形，外表無任何損壞，光滑，並且外皮堅硬，這種紅薯是比較新鮮的，如果是紅薯周邊出現了小黑洞，說明它的局部已經嚴重出現了腐爛，這種紅薯千萬不能購買。
4. 聞味道，沒有腐爛的紅薯，聞起來是不會有任何味道的，如果有蛀蟲味道，或是有發黴的味道，這種紅薯已經開始腐爛了，千萬不能購買。

以上就是今天分享的菜譜了，是不是非常簡單？你還知道紅薯的那些做法呢？歡迎留言評論

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