近日，伊利、光明、三元、新希望乳业等 15 家上市乳企先后披露了 2019 年第三季度报告，并公布了自己 1 - 9 月份的营收和利润情况。乳业君对 15 家乳企进行了盘点，它们的日子过得怎么样？一起来看看吧~（蒙牛、现代牧业、澳优、雅士利等在港交所上市，不公布三季报，因此未在本文统计范围内。）
营收、净利前三
营收增幅前三
净利增幅前三
前三季度，各家乳企的营收、净利分别是多少？1 - 9 月都做了哪些工作？三季报中还透露出哪些重要信息？快和乳业君一起来看看吧~
伊利股份
2019 年前三季度，伊利股份实现营收 686.77 亿元，同比增长 11.98% ；净利润 56.48 亿元，同比增长 11.73% 。
据伊利股份第三季度经营数据显示，2019 年 1 - 9 月，液体乳、奶粉及奶制品和冷饮产品，分别贡献营业收入约为 560.74 亿、66.81 亿和 54.53 亿元。据凯度调研提供的数据显示，2019 年前三季度，伊利股份的核心单品安慕希、金典分别同比增长 15% 和 22% 左右。
前三季度，伊利在健康食品领域进行着全新布局。连续推出“NOC 须尽欢鲜果活菌冰淇淋”“金典娟姗纯牛奶”“金领冠塞纳牧有机婴幼儿配方奶粉”等一系列新品后，近期伊利集团还正式跨界矿泉水行业，推出中高端矿泉水产品“inikin 伊刻活泉”。
光明乳业
2019 年前三季度，光明乳业实现营收 171.37 亿元，同比增长 8.25％；净利润 6.14 亿，同比增长 16.40% 。
据光明乳业第三季度经营数据显示，2019 年 1 - 9 月，液态奶贡献营收约为 103.24 亿，同比增长 8.8% ；其他乳制品贡献营收约为 47.51 亿，同比增长 21.43% ；牧业产品贡献营收约为 13.79 亿，同比下降 27.17% 。
今年前三季度，光明乳业上市数十款新品，如光明优倍减脂肪 50% 鲜牛奶、光明优倍浓醇鲜牛奶、莫斯利安推出低脂肪减蔗糖系列、甄选果粒系列、沙拉风味系列等新品。此外，7 月份光明乳业发布董事会决议公告，同意增加不超过 1.5 亿元营销费用，用于公司 2019 年光明大品牌营销项目，主要用于广告费用的投放、提升光明整体品牌形象。
三元股份
2019 年前三季度，三元股份实现营业收入 62.83 亿元，同比增长10.74%；净利润2.05亿元，同比增长47.45% 。其中，三元股份的液态奶、固态奶（奶粉）、冰淇淋和涂抹酱，分别营收 34 亿元、10 亿元、11.89 亿元和 6.18 亿元。
对此，民生证券在研报中指出，三元股份的营业收入保持平稳增长态势，而净利增速快于营业收入增速，这显示其经营质量得到了较大幅度的改善。
日前，三元股份副总经理陈历俊透露，三元股份目前正在持续加大母乳研究力度，同时，正在持续升级产品（结构），就是为了能够延续产品（研发）的成果，延展到中老年或者特殊用途的产品上。并表示目前来看，成果很好。
新乳业
2019 年前三季度，新乳业实现营收 42.22 亿元，同比增长 13.32% ；净利润 1.79 亿元，同比增长 1.88% 。
1 - 9 月份，新乳业的主要工作包括：产能方面，通过白帝工厂及相关扩建工程，设计产能将有效保障公司未来 3 年左右存量业务之发展；奶源保障方面，正在甘肃永昌及宁夏海原新建两个万头牧场，与现代牧业达成战略合作，未来原奶自给率有望提升至 50% ；多品牌策略方面，在 7 - 8 月实现并购福州澳牛、入股现代牧业；企业现代化方面，启动全面数字化战略，即“1654 战略”，通过再造业务环节，推动互联网、物联网等在生产流程各终端的全面应用，能够掌握全流程细节数据，迅速匹配各环节所需资源，实现更精确的货物匹配和全程保鲜。
新乳业有关负责人表示，公司未来将继续以“鲜”战略为引领，以数字化战略实施为抓手，深挖行业资源，充分利用资本市场有利条件，外部投资并购与数字化升级并举，完善产业链上下游布局，恪守质量原则，持续提升鲜品牌影响力，推动公司稳健发展。
贝因美
2019 年前三季度，贝因美实现营收 20.17 亿元，同比增长 11.46% ；净利润为 - 1.06 亿元，同比下滑 478.85% 。
对于业绩亏损的原因，贝因美曾在三季度预报表示，随着婴儿出生数的下降，婴儿奶粉行业的市场增长趋缓，行业形势严峻，品牌竞争加剧，市场需要加大投入，叠加乳铁蛋白涨价、公司非经常性收益较上年同期大幅减少等因素影响，公司报告期同比利润由盈转亏。
值得注意的是，贝因美第三季度业绩表现突出。公司单季度实现营业收入 7.22 亿元，较上年同比增长 24.89% ；实现归属于上市公司股东的净利润达 1584 万元，环比第二季度实现大幅增长。乳业君了解到，贝因美实现第三季度业绩的增长主要得益于：加大投资力度、发展品牌、调整品类、发展消费者在第三季度取得了较好效果；大单品“粉爱”（奶粉）发展迅速，拉升了公司的产品结构；“新零售”发力，带来新增长；解决乳铁蛋白涨价等不利因素、多项优化，提高效能，新的战略思路已见成效。
赛科星
2019 年前三季度，赛科星实现营收 18.11 亿元，同比增长 13.2%；净利润 4219.15 万元，同比下滑 49.28% 。
对于净利下降，赛科星主要归因于优化牛群结构，淘汰饲养价值较低的生物资产，生物资产淘汰损失较上年同期增加 4470.67 万元，增幅为 26.24% 。
尽管今年前三季度业绩表现不佳，但 2015 - 2017 年，国内受到全球性奶业寒流影响，生鲜乳价格低廉，奶牛养殖成本居高不下，上游乳企普遍出现大面积亏损，赛科星依然保持较好的业绩增长。2017 年、2018 年，赛科星净利分别同比增长 117.15% 、116.52% 。
皇氏集团
2019 年前三季度，皇氏集团实现营收 15.81 亿元，同比下滑 2.13% ；净利润 2013.61 万元，同比增长 145.6% 。
值得注意的是，皇氏集团虽然前三季度是盈利的，但其第三季度利润整体下滑八成。今年第三季度，其实现营收为 5.97 亿元，同比减少 2.89％ ；净利润为 530.45 万元，同比减少 81.33％ 。
对于业绩变动如此之大的原因，皇氏集团在此前发布的前三季度业绩预告中称，受影视行业市场环境变化影响，特别是播映平台限价以及内容、税收监管政策变化的影响，致使皇氏御嘉影视集团有限公司经营业绩出现较大幅度下降，从而影响公司第三季度的利润水平。
天润乳业
2019 年前三季度，天润乳业实现营业收入 12.17 亿元，同比增长10.16%；净利润 1.18 亿元，同比增长 12.81% 。截至 2019 年 9 月 30 日，天润乳业实现乳制品销量 13.82 万吨。
公告显示，1 - 9 月天润乳业的营收情况为：按照产品类别来看，畜牧业产品营收 2.44 亿元，常温乳制品 4.62 亿元，低温乳制品 7.29 亿元；按照销售模式来看，通过经销实现营收 10.71 亿元，直销实现的营业收入是 1.44 亿元；按照地区来看，疆内地区营业收入达到 7.84 亿元，疆外地区营业收入达到 4.31 亿元。
1 - 9 月份，天润乳业的主要工作包括：花费 4500 万元购买荷斯坦奶牛、天润“苹果乂了”上线、收购天润烽火台 49% 股权、增资全资子公司以及建设天润乳业 & 图木舒克唐王城乳品加工项目。
妙可蓝多
2019 年前三季度，妙可蓝多实现营收 11.59 亿元，同比增长 50.77%；归净利润 1449.70 万元，去年同期则为净亏损 475.47 万元。
根据相关经营数据公告显示，第三季度妙可蓝多奶酪业务 2.339 亿元，占前三季度奶酪近 4 成。其中，奶酪棒第三季度单季销售 1.319 亿元，占奶酪业务 56% ，占前三季度奶酪棒收入 44% 。
前三季度，妙可蓝多营业收入较上年同期增长 50.77% ，主要是因为奶酪的销量较上年同期有较大幅度提升所致, 前三季度妙可蓝多奶酪产品销售收入为 5.75 亿元，同比增长 114.55% ，销售量为 1.34 万吨，同比增加 101.46% 。
燕塘乳业
2019 年前三季度，燕塘乳业实现营收 10.92 亿元，同比增长 13.11% ；净利润 1.11 亿元，同比增长 70.95% 。
燕塘乳业预计 2019 年度经营业绩情况为净利润同比上升 50% 以上。公告显示，业绩变动的原因是报告期内，随着公司新工厂生产链条的逐渐理顺，“降本、提质、增效”优化管理方针的有效执行，奶源体系升级、精准营销和深度营销工作的逐步开展，公司的产能得到释放，经营效率不断提升，促使公司经营业绩得到较大幅度的增长。
燕塘牛奶在 9 月正式登陆中国澳门地区，此次出口中国澳门的燕塘产品均为低温系列。此外，燕塘乳业携手广州城市印记和文化图腾的标志“广州塔”，即将联合推出更高品质标准的“新广州”系列鲜奶产品。
科迪乳业
2019 年前三季度，科迪乳业实现营收 7.49 亿元，同比下滑 22.89% ；净利润 3275.60 万元，同比下滑 69.70 % 。
报告显示，科迪乳业 2019 年度经营业绩的预计，公司全年净利润为 3200 ~ 4800 万元，同比下滑 62.8% ~ 75.2%，其主要原因是受公司资金链紧张影响。
1 - 9 月，科迪乳业经历的重要事项包括：第二次终止收购科迪速冻，继去年科迪乳业终止收购科迪速冻相关事项后，今年 4 月份，科迪乳业第二次启动收购科迪速冻事项。但在 10 月中旬，科迪乳业发布公告称，公司拟第二次终止本次重大资产重组事项；连遭深交所问询，8 - 9 月份，因存在拖欠奶农款项、货币资金不明、合同纠纷等情况，相继收到深交所发出的关注函，以及关注函。下半年，科迪乳业收到了《中国证券监督管理委员会立案调查通知书》，中国证券监督管理委员会决定对公司进行立案调查，目前还没有公布新的调查结果。
庄园牧场
2019 年前三季度，庄园牧场实现营收 6.06 亿，同比增长 30.28% ；净利润 3814.79 万元，同比增长 3.16% 。
公告显示，业绩变动原因主要系公司相对上年同期增加西安东方乳业有限公司所致。报告期内，庄园牧场在建工程金额达到 2.18 亿元，比 2018 年底大幅增长逾 4 倍，公告显示，主要系公司增加在建“日加工 600 吨液体乳改扩建项目”和“金川区万头牛奶牛养殖循环产业园项目”所致。
其中，金川区万头牛奶牛养殖循环产业园项目系公司近期对 IPO 募投项目作出的调整。9 月 20 日公司公告称，为进一步提高募集资金使用效率，公司拟将 IPO 募集资金投资项目“1 万头进口良种奶牛养殖建设项目”变更为“金川区万头奶牛养殖循环产业园项目”，涉及募集资金约 1.07 亿元。
西部牧业
2019 年第三季度，西部牧业营收 5.25 亿元，同比下降 1.59% ；净利润为 124.13 万元，同比下降 94.6% 。
公告显示，西部牧业营业利润同比下降的原因主要是 2018 年度内，公司为进一步改善经营管理状况，剥离亏损源，优化财务结构，降低财务负担，进一步增强企业竞争力，出售了公司持有的总计 16 家全资及联营的奶牛、肉牛养殖公司股权，两次股权出售事宜的转让价格分别较该部分股权账面价值高 3,117.90 万元和 2,886.80 万元左右，对上年同期公司经营业绩产生积极的影响，本报告期内，未发生类似股权、资产出售业务，故无此类原因对公司本期经营业绩产生的影响。
近年来，受养殖板块亏损和下游乳品公司市场竞争激烈等影响，西部牧业连续亏损，2016 年、2017 年分别亏损 5221.47 万元、3.67 亿元，同比下降幅度分别高达 324.98% 、602.91% 。为扭转业绩，西部牧业于 2018 年 7 月两次向关联方天山军垦牧业出售旗下 16 家亏损养殖公司资产及股权。
麦趣尔
2019 年前三季度，麦趣尔实现营收 4.97 亿元，同比增长 8% ；净利润 1843.45 万元，同比下滑 28.67% 。
公告显示，麦趣尔预计 2019 年度的经营业绩情况为同比扭亏为盈，预计 2019 年度归属于上市公司股东的净利润 1800 - 3600 万元，上年同期亏损 1.54 亿元。业绩变化的原因为 2018 年亏损的主要原因为计提了浙江新美心食品工业有限公司商誉，本年该影响已消除，因此本年为扭亏为盈。
骑士乳业
2019 年前三季度，骑士乳业实现营收 3.40 亿元，同比增长 16.36% ;净利润 1537.34 万元，同比下滑 61.52% 。
对于净利下降，骑士乳业主要归因于 2019 年农业投入较大，尚未产出加之投资收益较上年度减少 2000 万元导致。
公告显示，今年上半年骑士乳业净利下降 82.95% ，整体亏损，主要原因为制糖业务种植面积扩大，管理费用、财务费用大幅增加导致，且每年 1 - 6 月没有产出，使旗下农业公司处于亏损状态。
整理：新乳业
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