锅包肉又叫锅爆肉，是一道地地道道的东北菜，它始创于光绪年间，是出自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。成菜后，色泽金黄，口味酸甜。
溜肉段它也是一道东北菜，相比锅包肉它的做法简便些，是一道传统名菜也是百姓的家常菜，锅包肉就是根据它衍生而来的。
红烧狮子头又名四喜丸子，是淮杨的一道名菜，现在人大多数都不知道四喜丸子和红烧狮子头，其实是一道菜。其味道简直美味，小编我最为喜欢。
红烧肉这道菜可谓是人尽皆知，它是一道大众菜，但它也是属于鲁菜，其味道就不用小编我多介绍了吧！
酱牛肉，它是一道名菜，是以牛肉为主腌制而成的肉制品，上菜时浇上秘制料汁可谓是完美，内蒙古的呼和浩特是它的发源地。
梅干菜扣肉是中华民族的一道传统名菜，是属于客家菜，据小编我所知它主要出名于农村置办酒席的时候必不可少的一道菜。
可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。制作原料使用鸡翅中为佳。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡肉嫩滑、咸甜适中的特点。
酱大骨头算是东北的一道名菜，小编我也是前年才知道的这道菜，不仅吃着过瘾，而且它的营养价值也很高，骨头中含有骨髓可以吸食， 它的汤营养价值极高，小编建议感兴趣的可以去试试。
水煮牛肉：是一道传统的名菜，他隶属于川菜系列，不用多说属于川菜那就少不了辣，它的名字来源于它的做法，因为猜中的牛肉片是在辣味的汤中烫熟的，所以叫水煮牛肉。
东坡肉，又名滚肉、东坡焖肉，是眉山和江南地区特色传统名菜，东坡肉在浙菜、川菜、鄂菜等菜系中都有。东坡肉相传为北宋词人苏东坡所创制，最早发源地是四川眉山。原型是徐州回赠肉， 为徐州“东坡四珍”之一。
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