欢迎大家观看我这篇教你做美味椒盐饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的苹果煎

二姐前几天去超市的时候，看到超市里面新上了很多苹果，而且这种苹果是比较甜口的，还不是那种特别甜的味道，而是稍微带一点微酸的味道的。这样我们在吃的时候不会觉得腻，而且吃着非常的解渴，所以二姐就买了一些苹果回去。回去之后，二姐想到这个苹果做熟之后能激发出微甜带点酸的味道来，那么熟了之后的味道更好吃一些。所以二姐就用买回来的苹果做了一个美味的苹果煎，二姐也想着这个味道家里人会喜欢。因此就按照自己的想法做了这道美味，做完之后二姐给家里人尝了尝，家里人被这道苹果甜品的样子所吸引，吃了之后觉得这道苹果煎的味道也好，几下就吃光了二姐做的苹果煎，那么二姐将这个做法给大家说说。

苹果煎的优势

1、外酥里嫩，香甜可口

苹果加了外面一层鸡蛋面糊，这样做出来的味道就能外酥里嫩，而且这个外壳是非常清脆的。再加上这个苹果本身味道就香甜可口，简单做一下就能发挥更好的味道出来。

2、做法简单

相对于苹果做成其他的甜品来说，二姐觉得做这个美味苹果煎是很简单的。只需要简单蘸一蘸就能下锅了，做法简单还方便。

苹果煎的做法

【所需的食材】

主材：苹果一个。

辅材：鸡蛋一个、面粉20g、食用油适量、黑芝麻少许。

【开始做苹果煎】

1、首先我们将苹果清洗干净一些，然后将苹果核去掉，然后将苹果切成大小适中一些的苹果块。

2、准备一个小碗，然后在碗中打入一个鸡蛋再加上一点面粉再调和成面糊就可以了。

3、在切好的苹果中放入面糊，让面糊都均匀的包裹住苹果瓣，这样做出来的苹果煎就好吃了。

4、锅中加入适量的食用油，然后将挂好面糊的苹果放到锅中，等面糊炸成金黄色再翻动几次就可以出锅了。

做好的苹果煎的效果如图所示，大家有没有觉得很好吃呢？

二姐在上面撒上了一点芝麻，这样看着就更好吃了。

小贴士

1、加面粉有技巧

二姐建议大家在做这道苹果煎的时候需要放足够多的面粉，这样在面粉中加水之后能做成挂住苹果的面糊，这样才能在炸苹果的时候形成一层酥脆的外壳。

2、炸苹果有技巧

在炸苹果的时候，二姐建议炸的时间不要过长，这样能让苹果外层挂着的面糊能变得酥脆而且还不至于炸糊。因为苹果本身稍微加热一下就能吃，而且经过高温下苹果已经变得软嫩还好吃了，所以二姐不建议炸太久。

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