陕北饭馆吃饭点了一桌肉超过瘾,这才是西北人爱吃的,一桌子硬菜


天气渐冷,朋友们约着来羊肉馆吃个饭。这家的菜品多数都是羊肉,哥几个都是爱吃肉的,点上一桌子肉菜,自带的白酒喝个美。先要一份烤羊蝎子,要的是小份的98元。

羊蝎子肉挺多的,烤的表面金黄,撒满了孜然和辣椒粉,羊肉酥烂,一撕肉就都下来了。外面带着焦香,里面的肉却很香嫩。

烤羊蹄子,一个10元,烤的颜色也是十分诱人,微微泛红的酱色。

羊蹄子基本都是胶原蛋白,烤的软软的,吃着香糯,甚至都黏嘴巴,味道特别棒。

烤羊肉串5元一串,羊肉肥瘦相间,羊肉特别嫩,腌制过的也挺入味,这个调味料撒的不多,吃着就是个羊肉的鲜味道。

烤牛板筋3元一串,这个刚烤好吃着软软的,就像是肉皮,稍微凉一点再吃就会觉得很有弹性,吃着有嚼劲。

烤牛肉串,3元一串,要的味道重一点,牛肉更有嚼劲,肥的油香油香的。

最后来个压轴大菜炖羊肉,要的是小份的量158元有二斤肉。

炖羊肉有的带着肉筋,有的带着骨头,有的带肥膘,但是都很嫩。

大冷天吃这个最美了,这汤底是香辣的味道,天气越冷越觉得这个好吃。这顿饭全部是肉,男人聚会一个素菜不要,喝掉两瓶白的,真是酒足饭饱,人均100块吃的相当过瘾。


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