中國的酒店業是伴隨著改革開放發展起來的，初期表現為計劃經濟背景下的政府招待所，依靠事業單位的政府管理模式進行需求式管理，後逐步開放其資金組成引進外資和外方管理，從經濟管理向科學管理發展，私營、合資酒店的出現，國家頒佈的一系列酒店扶持政策、酒店星級評判標準，使中國酒店業逐步進入標準化軌道，符合中國國情的現代化酒店管理模式由此形成。

靈石的酒店行業發展狀態與全國的發展軌跡趨同，20世紀六七十年代時只有招待所，隨著改革開放的深入，人們的出行變得頻繁，靈石縣酒店行業迎來新生，隨著經濟、旅遊等的迅速發展，各大私營、合營酒店迅速崛起，酒店行業進入大發展、大跨越時代。

“一枝獨秀”的1980年代

“靈石縣招待所最開始建起來的時候是在舊城城隍廟，我1972年參加工作的時候，就在汾橋這邊了，20世紀 70年代的時候，縣招待所是由縣委辦和政府辦共同管理的，主要負責接待來靈石縣公幹的工作人員，那個時候就是平房窯洞，有個百十來間、住百十來人。”84歲的原靈石縣招待所會計梁鳳蓮說道。

煤運賓館 侯升翔 攝

“那個時候招待所也不是什麼人都可以住的，必須要有介紹信才可以入住，從哪來的就要有哪裡的介紹信，地區要地區的，鄉鎮需要鄉鎮的。等到1978年那會兒，越來越多的人來縣裡公幹，縣招待所就在原有的平房基礎上加蓋了一層，兩層樓可以容納幾百人居住，20世紀80年代後又把二層樓改造成三層樓，那個時候接待的都是來縣裡參加會議的。”梁鳳蓮說道。

“我是1984年來招待所工作的，那個時候除了縣招待所以外，同一時間的還有翠峰樓酒店以及老街的一家飯店，二者都是由飲食服務公司來管理的。”70歲的原靈石縣招待所職工郭亮堂介紹說。

“1984年的時候，取暖都是自己燒鍋爐，當時有70人左右的工作人員，到了2000年的時候，工作人員增加到了130人左右。到了20世紀90年代，各種酒店開始出現，我記憶中最早的就是煤運、焦運公司開始建酒店。”郭亮堂說道。

2008年靈石縣文化藝術中心開始修建，靈石縣招待所拆除，原有的會議室成為了現在的縣多功能會議室，餐廳等成為了縣檔案館的辦公場所。

探索創新的1990年代

20世紀90年代以來，靈石的酒店猶如雨後春筍般嶄露頭角，星級概念走進大眾視野，此時的酒店業正逐步適應市場化的腳步，數量上由少變多，硬件上由差變好，服務水平逐漸提升，其中最具代表性的應數天星假日酒店和華夏宏源大酒店。

上世紀90年代末的天星假日酒店 侯升翔 攝

已在天星假日酒店工作了20年的老員工王愛蓮介紹說:“天星假日酒店由7層主樓和6層副樓組成，1993年開工修建，1994年竣工，投資2500萬元，總面積5000餘平方米。以縣城為核心向四周輻射，東有高鐵站靈石東站、著名景點王家大院、紅崖峽谷景區、綿山自然風景區，西連大運路，南通東夏線，北接靈石汽車客運總站、火車站，交通便利。內含各種客房80餘間，配有大小多媒體會議廳10餘個，可接待30至200人規模的各種會議，是一家集餐飲、住宿、洗浴、康樂於一體的三星級酒店。”

“華夏宏源大酒店於2000年竣工，投資1000萬元，總建築面積5050平方米。內含各種客房40餘間，其餐飲規模尤為突出，可同時為400餘人提供就餐服務。”華夏宏源餐飲經理李經理說道。

2000年落成的華夏宏源大酒店 侯升翔 攝

從天星假日酒店到華夏宏源大酒店，再到名目繁多的連鎖快捷酒店，不僅體現了靈石縣酒店行業多元化發展的趨勢，更體現了酒店業態由全方位均衡服務到突出特色服務的轉變。這不僅僅是時代變遷的縮影，更是靈石縣酒店業主動適應市場化、謀求創新變革的真實寫照。

“百花齊放”的新世紀

時間進入2000年，酒店業發展日趨成熟，大小酒店呈燎原之勢湧現，競爭激烈的同時倒逼酒店業開拓創新。

在高檔酒店方面，明月酒店於2010年3月開工修建，2011年5月竣工，總造價1.5億元，營業樓是一幢27層的地標性建築，總建築1.9萬平方米，是一個集餐飲、住宿、休閒、會議於一體的綜合性高檔酒店。

明月酒店

國際宏源酒店位於靜升鎮旌介村，彼鄰四星級旅遊景點王家大院、紅崖峽谷景區，距大運高速出口約500米，2006年4月開工，2009年12月竣工，總投資5000萬元，佔地面積13.47萬平方米，建築總面積3.6萬平方米。主體建築採用低層連體結構，蘇杭園林風格，景觀綠化面積佔飯店總面積的50%以上。

在靈石縣，硬實力與軟實力同步發展、全面提升自身服務能力，已經成為業界的共識。

“新世紀以來的酒店不單純以常規商業行為為經營目的，作為星級酒店，不僅要在餐飲、住宿、商務會議、休閒娛樂方面做足功夫，而且更應該注重企業軟實力建設，像企業文化的發展、未來十年展望、地域政策影響分析等等，從長遠來看，走集團化、規模化的發展道路已是大勢所趨。”國際宏源酒店負責人介紹未來酒店發展趨勢時如是說。

改革開放的40年，是飛速發展的40年，靈石縣酒店業從幾十年前的“一枝獨秀”發展到瞭如今的“百花齊放”，業態發展更趨多元化、豐富化、特色化。到目前為止，靈石縣登記備案的大小酒店有142家。這些大大小小的酒店經營體，不僅見證了靈石酒店行業從無到有、由小變大、從劣到優的變革，更體現了靈石縣鏗鏘的發展腳步和精彩的時代變遷。

（李文禹 鄭濤）