擺地攤，竟然這麼賺錢！

一提到創業，很多人就想到淘寶、京東、拼多多等互聯網巨頭，然而成為巨頭只是“鏡中花，水中月”，現實是，開個小店，做個微商，甚至是擺個地攤。

據統計，我國有3000萬人在擺地攤。擺地攤，可能比想象中更賺錢。

今天，我們一起聊聊，擺攤真的賺錢嗎？有哪些門檻？有哪些流程？他們的機遇與挑戰？

擺地攤都有哪些行當？

小攤小販最早常見於農村的集市，有小吃、蔬菜、服飾及生活用品，一家挨著一家，滿滿當當幾條街，幾乎能滿足用戶的所有要求。演變到城市裡，分的更精細了，基本是早餐夜市、蔬菜瓜果及服飾，前兩種常見於地鐵站、公交車、小區附近、公司樓下。

a、早餐夜市

我國僅早餐市場就過萬億，預計2021年將達到1.98萬億，其中在外食用早餐將達突破8400億。

在中國，早餐主要以面、包子、餛飩、豆漿、稀飯、油條、餅為主。西安，早上路邊攤最常見的就是油條、包子、稀飯、山東煎餅、餅夾菜，手抓餅，價格3-8元。

就像日本的《深夜食堂》，夜市也成為一個城市的獨特的文化。

每天下班回家，總要經過那一條有味道的夜市街道，大概有10來個小攤販，主要賣炒飯/粉/米線、燒烤、冒菜、餃子、烤地瓜、炒板栗，價格5-15元。

山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠近聞名的煎餅村，網上曾盛傳，山東煎餅村，家家買豪車，蓋別墅。雖不至那麼誇張，確實不乏做的好的小攤，可以做到月收入三四萬的。

b、蔬菜瓜果

蔬菜瓜果攤在小區附近更常見，我們小區外面一條300長街，兩邊是蔬菜瓜果攤販，中間留一米距離供行人走動，經常在中間路段出現擁堵現象。下午四五點出攤，一直到晚上八九點。

這裡簡直是大媽大爺的天堂，首先瓜果蔬菜新鮮，時令蔬菜一應俱全；二來價格便宜，而且攤販數量多，從北邊第一家到南邊最後一家，逛著比著買著，購物的樂趣自然有了。

c、生活用品

再就是比較低頻的生活用品，比如服飾鞋包，常見於天橋上或者超市附近。

T恤、裙子、襪子以及打底褲，這些都是地攤上的爆款。

叔叔阿姨，大爺大媽、還有工地的農民工是常客，其中也不乏一些年輕上班族。

擺地攤的哪些流程？

攤販生意不大，但很多也是一門技術活。比如一整套裝備，比如雞蛋灌餅、雜糧煎餅的手藝。

a、培訓

做早餐要學制作的流程，配比、時間、火候等。做服飾的要學哪裡進貨？怎麼賣？

山東泰安的南山陰村和臨沂油簍村是遠近聞名的煎餅村，吸引了全國各地要做煎餅的學員。一些老師傅，學員都要預約排期，收費1500-5000不等，短則3天，長則半個月就可以出師，還送雜糧煎餅全套工具，包郵到家。

在快手上，你可以更方便了解到更多擺地攤的項目和技能。做辣條、麵條、燒烤、滷味等。

b、貨源

不管去哪個城市，小攤販的裝備基本大同小異。從大件的電動三輪車、桌椅、灶具、帳篷，小的如鍋碗瓢盆、夜燈等，這是十分走俏的工具在淘寶上很多。

擺地攤的門檻有多高？

前幾年，小攤小販經常為爭攤位吵嘴掐架，流血都是常有的事。現在，小區旁300米路沿已經成為合法商區，小攤小販也有了固定攤位，也辦理了正當經營證件，逐漸變成了正規軍，支開攤鋪大方營業。

擺地攤的門檻總的來講是比較低的，不管是成本、還是風險。

a、低成本：資金、時間、人力成本都很低。

• 貨品的成本不高，幾千元。
• 時間自由：許多流動攤販只趕早高峰，時間可控，隨時收攤。
• 人力投入少：大部分商販都是一個人，或者夫妻檔。

b、風險低：不管是食品還是服飾鞋襪，都是日常剛需用戶。

哪怕不能及時出售，也能內部低價轉手，而且不會囤貨壓貨，和開門店相比，風險極低。

c、客流穩：固定位置客流量穩定。

很多小攤小販常年都在一個固定地方。時間久了之後，都有了回頭客。

d、能賺錢：最終商販的出發點就是利益，所以能賺錢才是硬道理。

58同城CEO姚勁波曾在《贏在中國》節目中賣皮衣，在北京大興區採育鎮的集市上聯合商販在短短2小時候，就賣了20多件皮衣，100塊一件，利潤至少50%。採訪中，商販自己也表述，平時一天銷量在10件左右。

攤販的秘密？

同樣是擺攤，有人賺小錢，有人賺大錢。擺地攤，也有很多講究。

a、產品能力：

賣東西，產品得過關。早餐夜宵，安全是前提，好吃是關鍵。

服飾鞋襪選品很關鍵，價格區間、網紅產品等細節都要思考。

b、選址能力：

要確保有穩定的客流，選址很關鍵。

不僅要考慮哪個小區人多，還要考慮哪個大門人流最多，以及對應的人群，還要考慮周邊的競品。

c、營銷能力：

你有價格策略嗎？有的產品按斤賣，有的產品按堆賣。剛開市賣多錢，收攤前怎麼賣？3元一斤，和5元2斤區別有多大？

你有在攤位上放個牌子或者喇叭成功吸引遊客的注意嗎？收現金和掃碼有區別嗎？如何把用戶加到微信裡，繼續做銷售？

d、服務能力

像做燒烤這種，用戶需要長時間停留在攤位上，特別考驗商販的服務能力。

上餐速度，衛生程度，服務態度，贈送減免等等，都決定了這個用戶是否會成為你的回頭客，朋友圈的口碑宣傳員。

攤販遭遇的挑戰

如果以擺地攤為職業，除了要懂相關的選品、營銷，還要面臨諸多的挑戰。擺地攤不是坐商思維、一成不變肯定是賺不長久的。隨著消費升級浪潮，大家對食品的安全衛生愈加重視，小攤販簡陋的工具如果不升級，遲早會丟失客戶。

其他，還有政府管制、電商外賣衝擊等因素。

關於攤販這個群體，是一個龐大而又不可或缺的群體。瞭解他們，更瞭解真是的創業者的世界。