比鸡肉的营养价值还高，血虚气虚的女人可要常喝

老鸽虫草红枣汤

材料：老鸽子一只，虫草花一撮，红枣数枚，盐少许

做法：

1.老鸽子里外洗净；

2.剁成小块，更易于营养成份渗入汤中；

3.清洗两遍之后入炖锅中，放足够量的凉水，盖盖儿，慢慢炖，想要清澈的汤，待水开后将浮沫撇走，如果不想费事，像我一样不撇也成呵；

4.虫草花和大红枣清洗干净备用

5.待鸽子汤临出锅前半小时，放入红枣，临出锅前10分钟，放入虫草花。盐随口味增加。锅边看着不干净，那是我犯懒没能在开锅后将浮沫撇出来。