为什么大部分妇女怀孕以后喜欢吃比较酸的食物?

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您好,很高兴回答您的问题。很多宝妈在怀孕初期很喜欢吃酸性的食物,这是因为酸味可以刺激宝妈的胃液分泌,缓解宝妈的早孕反应。另外从营养来说宝妈在怀孕2-3个月的时候,宝宝骨骼开始形成,宝妈们应该都知道骨骼的主要成分是钙,那么要让游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须需要酸性物质的参于。但是孕妈吃酸的也不能过度。

为什么宝妈喜欢吃酸性的食物?

其实酸性食物可以增加消化酶的活动,促进人体的消化吸收。孕妈怀孕后,体内胎盘会分泌一种叫做绒毛膜促性腺激素的物质,也就是HCG,这种物质会抑制胃酸的正常分泌,消化酶的活性就会大大降低,对孕妇肠胃的功能起到抑制作用,食用酸性食物就会有效改善孕早期的孕吐、食欲下降等反应,促进肠胃的蠕动。

孕妈吃酸的注意事项

孕妈在选择酸性的食物尽量选择一些有酸味又有营养的食物,列如:樱桃、葡萄、猕猴桃、西红柿、苹果、橙子等新鲜的水果。这些水果中不仅含有酸物质,而且营养丰富,苹果可以改善宝妈的肠道,增强食欲。水果中糖分也比较高,建议宝妈们适当的饮用。

孕妈切忌

无论是孕妈还是我们都不要过多的吃一些腌制的酸菜,人工酸菜是有一定的下饭作用,但是这类食品中含有致癌物质的亚硝酸盐,特别是腌制食品要少吃。腌制的食品不仅对身体有危害,其中所含的维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎已经全部丧失。

特别要注意的是孕妈对于山楂、李子、杏慎食,虽然山楂、李子、杏里富含丰富的维生素C,但是不管是鲜果还是干片,孕妇都不能多吃。特别是山楂或山楂片里含有刺激子宫收缩的成分,有可能会引发流产或早产的可能,特别是怀孕3个月以内的早孕妇女以及有流产、早产史的孕妇更不能食用山楂。


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怀孕后喜欢吃酸的原因

自身的营养需要

  孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。一般怀孕2—3个月后,胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙,但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来,必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度,利于吸收,有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收,将三价铁转化为二价铁,促进血红蛋白的形成。

  酸味食物能增加食欲

  因为妇女在怀孕以后,胎盘分泌出一种叫“绒毛膜促性腺激素”的物质,抑制了胃酸的分泌,使消化酶的活性降低,影响了孕妇的食欲和消化功能,因而出现食欲减退、恶心呕吐、挑食等“早孕反应”。酸味食物能刺激胃酸分泌,孕妇多吃点可弥补胃酸的不足。提高消化酶的活性,促进胃肠蠕动,增加食欲,有利于食物的消化吸收,因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物,以抑制HCG分泌所带来的消化能力减弱。

“酸儿辣女”有科学依据吗?

  吃大量的酸味食品不能使人的“内环境”变成碱性

  因为人的血液中存在着碳酸盐、磷酸盐及蛋白质等三种缓冲系统,使血液的pH值保持相对恒定。只有在发生严重呕吐,丢失大量胃酸,或摄入大量碱性药物时,血液pH值才会升高到7.50以上,并出现手足抽搐、麻木和头晕等碱中毒症状,危及生命。如果孕妇一旦出现碱中毒,严重时会威胁到腹中胎儿安全。

  酸味食品并不等于酸性食物

  象柠檬、山楂、柑桔、杨梅、西红柿、葡萄等酸味食品,经过人的消化吸收和代谢后,有机酸变成了水和二氧化碳,后者经肺呼出体外,剩下的钾、钠、钙、镁等阳离子占优势,实际上属于碱性食物。国外有学者曾提出,在碱性环境里,含Y性染色体的精子比较活跃,易优先受精而生男婴。但这种说法并未经过医学实验证实,缺乏科学依据。

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不少女性在怀孕后口味就发生了改变,俗话说“酸儿辣女”,爱吃酸的孕妇就容易生儿子真的准吗?其实女性孕期爱吃酸味的食物,是和激素的改变有关系的。

为什么很多孕期女性爱吃酸?

当女性怀孕后,形成的胎盘会分泌绒毛膜促性腺激素,这种激素能够抑制胃酸分泌,降低消化酶的活性,从而直接影响胃部的消化吸收功能,所以准妈咪常会有恶心、呕吐、食欲下降,乏力、嗜睡等早孕反应,而酸味能够刺激胃酸的分泌,有提高消化酶的活性的左右,有利于促进胃肠的蠕动,增进食欲,因而多数的孕妇在怀孕后很喜欢吃酸性的食物。

孕妇吃酸味食物有什么好处?

1、有利胎儿发育:孕妇吃些酸性食物,对胎儿的骨骼发育很有好处。因为,一般妊娠2-3个月后,胎儿骨骼便开始形成(构成骨骼主要的成分是钙),但要使钙形成钙盐,沉积下来形成骨质,必须得有酸性物质参与。

2、有利于纠正贫血:妊娠期间,孕妇所需要铁的数量比平时大4-5倍。一旦摄入铁质不足,很容易发生缺铁性贫血,而铁元素只有从3价转变成2价后才能被人体的胃肠道吸收,酸性环境是这种转变所必的条件。

3、补充维生素C:酸味水果中很多都含有大量的维生素C。维生素C也是孕妇和胎儿不可缺少的营养物质,它对胎儿形成细胞基质,产生结缔组织,促进心血管生长发育以及造血系统的健全都具有重要的作用。此外,维生素C还能增强母体的抵抗力,促进孕妇对铁质的吸收。

4、减轻早孕反应:酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。

适合孕妇吃的酸味食物

并不是说只要是酸味就一定好的食物 ,这里所说的酸味食物主要包括新鲜水果和酸奶等营养食品。

新鲜瓜果类:很多新鲜的瓜果含酸味,喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果,如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、杨梅、酸枣、话梅等,也可在食物中放少量的醋西红柿酱,增加一些酸味。

酸奶:酸奶营养价值高,而且对厌症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白多种维生素和碳水化合物, 还能帮助人体吸收营养排泄有毒物质。

不适合孕妇吃的酸味食物

孕妇食较多的山楂制品,会刺激子宫收缩, 甚至造成流产。而人工腌制的酸菜及醋制品虽然有酸味,但是维生素、蛋白质、矿物质、糖分等许多营养几乎没了,而且腌菜中致癌的物质亚硝酸盐含量较高,显然对母体和胎儿的健康影响很大。

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民间都有“酸儿辣女”的说法,这是没有科学根据的,但是,很多孕妈妈在孕期会出现胃口变化。

这是由于孕期体内的孕激素和雌性激素变化而引起的我们对味觉上面的变化。在我们现实生活当中,你会发现有些孕妈妈,在妊娠期间饮食上发生一些变化,有些妈妈喜欢吃辣的东西,而有些妈妈呢却喜欢酸性的食物。每个人对妊娠反应是不同的,有些妈妈妊娠反应非常严重,经常恶心,呕吐,头晕,乏力,口水多等各种症状,有些妈妈的妊娠反应却很轻。



那么为什么孕期很多妈妈都觉得自己非常喜欢吃酸性的食物呢。

1.妊娠反应症状

在孕期,妊娠反应使妈妈需要食入酸性食物来缓解自己的这种症状,因为酸性食物可以促进胃液的分泌,提高消化酶的活性,增加肠胃的蠕动,这样有利于身体里的食物消化和吸收,因此在孕期,孕妈妈喜欢通过摄入更多酸性食物来缓解自己的妊娠症状。

2.刺激味觉

由于妊娠反应的各种症状,使孕妈妈感到非常的不适,那么酸性食物能够刺激妈妈的味觉器官,提高自己的食欲,来帮助孕妈妈摄入更多的营养物质。



3.贫血

在孕期妈妈需要大量的铁元素来制造血红蛋白,补充自身和胎儿的需求,因此孕妈妈们是非常容易出现贫血状况,而缺血会让妈妈肝阴不足,而酸入肝,因此在缺血的情况下,孕妈妈对酸味食物的需求量就更大。

4.骨骼发育

孕2~3个月以后,是胎儿骨骼的形成重要时期,这时体力的游离钙需要酸性物质的参与,才能形成钙盐,沉积下来。因此在孕期呢,摄入一些酸性的食物,有利于促进胎儿骨骼的发育与形成。



在孕期,妈妈们的口味会发生多样的变化,那么过于腥辣,寒凉的食物尽量少吃,以免影影响到胎儿的发育。


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怀孕的妇女怀孕早期症状反应大的话喜欢吃酸食物和酸的水果,,孕妇早期症状厌食或者呕吐或者嗜睡会有一点,胃口不好的孕妇会特别喜欢吃酸性食物,宝妈妈吃完饭后也有会胃口不好,如果有酸的水果吃那心情会舒服很多。而且没胃口时吃些酸的立马减轻孕诞反应。酸菜鱼偶尔吃一次也可以。酸的水果李子、酸的黄皮果、酸的橘子,吃少量不要紧,一天中的水果只能吃有自己拳头大的不能吃太多。吃的水果每天吃两种水果好过只吃同样的。


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