怀孕,酸菜能不能吃?

YERO

女性在怀孕期间,比较爱吃酸的东西,这主要是由于胎盘会分泌出能够抑制胃酸分泌的东西,影响到女性食欲下降,恶心呕吐等症状。那孕妇能不能吃酸菜呢?

孕妇尽量不要吃酸菜。



1、酸菜是腌制食品,里面含有亚硝酸盐和防腐剂,容易致癌,对胎儿的发育有一定的影响。

2、酸菜在腌制的过程中容易被微生物污染,还原成亚硝酸盐,食用过多的亚硝酸盐,会使血液中的血红蛋白失去带氧功能的高铁血红蛋白,使人体缺氧中毒。



3、酸菜的营养在腌制的过程中几乎完全被破坏掉,已经失去了蔬菜的营养价值。

4、腌制的酸菜中含有较多的钙和草酸,食用后被大量吸收,在肠道内形成草酸钙不易被排出体外,草酸钙会结晶沉淀在泌尿系统,形成结石。



5、酸菜含盐量较高,准妈妈若是食用盐分过高,会增加肾脏的负担,导致水肿加重,不利于胎儿健康。

如果孕妇实在馋得慌,可以适量的吃点,但不要长期吃。吃完酸菜后吃一些含维生素C的水果可以帮助排毒。维生C可以和亚硝酸盐发生还原反应,阻止致癌物的生成。


育儿妹子一枝花

酸菜含有亚硝酸盐,孕早期不建议吃,但酸菜确实开胃爽口,如果实在馋,可以少吃解馋,不建议连续的大量的吃,应该丰富食物种类,少食多餐,为宝宝提供更健康全面的营养!


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