郭胜伟

很多人在进行投资或者从事某一行业的时候都会计算利润与回报率，对于很多行业来讲也都是可以计算的，但是对于农业来讲，特别是水产行业其计算是非常困难的。那么对于淡水养什么鱼利润高这个问题我做简单的一个介绍。

鱼价波动极高

在所有的农业生产里，水产品价格波动是最高的，这也是为什么很多人愿意去做水产的原因，这在某种程度上也是一种博弈。对于特种鱼来说，波动范围会更大，对于四大家鱼来讲，波动范围会小。往往在养殖过程中，今年鱼价好利润有十多元一斤，第二年可能就会亏损1-2元每斤，中间就有十几元的波动。

越贵的特种鱼，往往利润也更高

鱼越贵，那么说明其生产难度相对就比较高，养殖所承受的成本可能也会更大，那么价格波动的范围也会更大，利润往往在这波动中就扩大了。

我们就拿桂花鱼来说，养殖鳜鱼成本一般在25元左右，其价格也一般在25-60元之间，特别是今年行情好，很多地区的价格就达到了60元，那么这中间的利润可想而知。

那么在往年养殖过程中利润高的还有加州鲈，笋壳鱼等，其实想养利润高的鱼，就去看看你本地市场有哪些价格贵的鱼，这往往是最好的方法。

对于水产养殖来讲，单纯的讲利润没有太大的意义，主要还是那句话风险与收益并存，水产养殖并不像陆生养殖一样，你时时刻刻都可以看得到，鱼是生活在水里，你稍不留意就可能让你血本无归。我希望想进入这个行业的朋友一定要先考虑风险，考虑资金的周转，然后再去考虑收益。

珠海禾虫哥

淡水养殖什么鱼利润高？

这个问题村民小江来回答。

但水养殖的鱼类的品种很多。要谈到养殖利润高，也只不过是相对而言。一个好的鱼类的品种，也要规范化管理；精细化运营；方能取得好的经济效益。以下村民小江列举一些在规范化管理运营的条件下，利润相对很好的淡水鱼类的品种。

一：桂花鱼。

桂花鱼又名蹶鱼、季花鱼等（因为地域不同，而所叫的名称不尽相同）。为四大淡水鱼之首。桂花鱼肉质白晰细嫩，味道鲜美无细刺。且富含多种优质蛋白，可烹制多种知名菜肴。光说这些，那么为什么说挂花鱼利润高呢？

桂花鱼知名度高，被鱼业养殖者及消费者所熟知。其不仅食用价值高，且医书上讲其还有一定的药用食补价值。再加上其味道鲜美，属鱼之上品等。诸如此类，桂花鱼被市场热捧，而导至供不应求。物以稀为贵。市场的空缺，唯有用价格来制衡。而其养殖的成本，除了鱼苗因成鱼市场的空缺而价格走高外，其它投入的成本，与常养的鱼类大同小异。所以说桂花鱼利润还是相对较高的。如果能大规模量产，经济效益则有更大的提升拓展空间。

二：黑鱼。

黑鱼在我区（苏中地区）又叫乌鱼。是淡水鱼市场常见鱼之一。有一道菜叫“酸菜鱼”其主原料就是黑鱼。据农村老人讲，其对产后妇女有很好的滋补作用。尤其是对手术后刀口的愈合有很大的辅助作用。说了这么多，为什么说黑鱼利润高呢？

黑鱼鱼苗（价格）投入相对一般。其生长习性好，抗病能力强；易生、易活、易养、等。尤其是生长周期短（数月或当年即可上市），故投入的成本相对较小。而其市场较为广阔。投入量产，利润可观。

三：淡水鲈鱼。

淡水鲈鱼属于经济鱼类之一的鱼种。其上市利润（因市场价格随时段波动，这里仅作估算）：饵料（饲料）约为每500克5.8元，折合系数93%，相比冰鲜鱼为饵节约约1元每斤。其成鱼规格约平均600克/尾。折算后亩收益约5000元。

总结，其实利润高的淡水鱼还有许多，这里就不一一列举了。养殖淡水鱼，要想获得较好的收益（利润）除了选种要适应市场外，日常管理也是非常关健的一环。

村民小江

淡水鱼养殖，大多数人养殖的都是四大家鱼，即鲤鱼、草鱼等等。但因为太多人养殖，养殖成本也高，生长周期长，市场价格波动大，所以利润也并不高。那么，在淡水养殖中，该养殖什么鱼才能获得高利润呢？下面我给大家介绍几种。

在淡水鱼的养殖中，要获得高利润，一是繁殖生长快，二是品种奇特受欢迎，三是市场价格稳定，如黑鱼、鳕鱼、鲈鱼、台湾泥鳅这几种淡水鱼，均可以带来可观的经济效益。

1. 黑鱼 黑鱼作为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，营养也比较丰富，更是富含大量蛋白质，比鸡肉、牛肉都高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤。 同时，黑鱼的生长周期快，人工养殖的黑鱼，次年就可达到出售要求，并且繁衍也快，黑鱼的怀卵量通常每公斤体重约为2—3万粒，0.5公斤重的黑鱼产卵量一般为0.8—1万粒，个别可达1.1—1.2万粒。黑鱼有亲鱼守护的习性，成活率高。图片来源于网络

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2. 鳕鱼 鳕鱼基本上可以说是浑身是宝，肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，尽管价格高昂，但依旧深受消费者喜爱。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100元一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。性成熟的鳕鱼每条可产卵量为9000～18000粒。由于水温低，所以孵化期较长，长达4～5个月。 鳕鱼的生长速度在寒冷的条件下生长非常快。图片来源于网络

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3. 鲈鱼 鲈鱼是在市场上比较常见的一个经济型鱼类，人们对鲈鱼的认知度也比较了解。鲈鱼蕴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质蛋白质，脂肪等营养成分。食用后有着益脾止咳等功效。和鳕鱼一样，鲈鱼也可以说是浑身是宝，一样深受消费者喜欢。生长周期和鳕鱼差不多，市场价格也比较稳定，一般是每斤三十元左右，经济利润还是比较高的。
   图片来源于网络

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4. 台湾泥鳅 台湾泥鳅是大陆泥鳅与台湾本土泥鳅的杂交品种，肉质细嫩鲜美，深受人们喜爱。与普通泥鳅相比，台湾泥鳅在生长速度方面具有明显优势，从寸苗（3-5cm）养至成鱼（15尾/斤）只需3-4个月，可以说是非常快的。台湾泥鳅对水质要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自来水都能适应，近年来市场价格相对稳定，在30元左右每公斤。时效快，所以，经济利润也比较高。图片来源于网络

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   除了这几种之外，还有很多淡水鱼可以养殖，比如说青鱼等都是不错的选择。

逍垚

淡水可以养的鱼种类很多，讲到最赚钱的是养哪种鱼，我想还是草鱼了，在我们饲养的过程中，可以使用草料，而草料可以自己种了，在饲料的成本上下降了很多，在鱼品质上来讲，又提升了很多，相对我们使用经过加工饲料喂养的鱼价钱也要高出很多，所以说我是觉得养草鱼赚钱了。

山村芽儿

鳜鱼是中国的四大名贵鱼种之一，现在鳜鱼的养殖价值挺高的，一般情况下鳜鱼的料比是1:4左右，如果是自己养殖饲料鱼的话成本会更低，目前现在鳜鱼的塘口价去到55-60元一斤，而鳜鱼一斤的成本价大概是在二十元左右，不过鳜鱼需要一定的养殖技术，不是随便都可以养殖的。

小城乡野

鱼肉细腻鲜美，营养价值高，它又分为淡水鱼和海水鱼，它们之间的区别就在于生长环境不同。我们常吃的淡水鱼有草鱼、鲫鱼，那么淡水鱼养殖有哪些利润高？一起来亲农网看看。

1、黑鱼

黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，它营养丰富，富含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉还高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤

2、鳕鱼

鳕鱼肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，基本上是全身是宝。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。

农家琪琪

1、黑鱼

黑鱼为淡水名贵鱼类，有“鱼中珍品”美称，它的经济价值较高，它营养丰富，富含大量蛋白质，比鸡肉和牛肉还高。黑鱼现在市面上价格在15-20元每斤左右，价格还是比较偏高的，每条黑鱼有5-8斤。

2、鳕鱼

鳕鱼肉质细腻结实，味道鲜美，肉嫩刺极少，营养价值极高，有活血化瘀、补血止血的功效，基本上是全身是宝。它的价格极为高昂，但随品种价格也略有区别，普通的鳕鱼价格在60-100一条左右，而有些品种价格在60-100元一斤，价格天壤之别。

3、青鱼

青鱼我国四大家鱼之一，它生长迅速，个头较大，肉质鲜美，是我国重要的经济淡水鱼。它肉厚刺少，是优质的食用鱼，常见体重为15-25kg，市场价格在10-15元一公斤左右。

4、鲈鱼

鲈鱼富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有多种维生素以及人体所需微量元素，有补肝肾、益脾胃、化痰止咳功效，特别适合于准妈妈和产后妇女。鲈鱼体型较少，营养丰富，产量较少时价格高达几百元每斤，一般市场平稳价格在每斤30元左右。

5、银鱼

太湖银鱼体型较长，所以别称为面条鱼，它在古代就十分有名，与鲈鱼并称为鱼中精品，它形如玉簪，晶莹剔透，色泽如银，现如今市场价格在30-40元每斤左右。

巫山好客

淡水养殖利润高的几种产品如下：1.养殖泥鳅。泥鳅被大家称为水中之参，可想而知，其营养有多么的丰富，能被称为参的都不简单。泥鳅养殖比较简单，也不用担心病虫害问题，养殖成本比较低，但是效益回报高。2.水产养殖沙鳢。沙鳢一般野生的比较多，但是由于环境的污染，野生的越来越少，所以人们开始进行人工养殖。一般养殖在含有泥沙的池塘里面。现在市场上的沙鳢价格最高能卖到150元一斤以上。可想而知市场前景多么的广阔，也缺少这方面的水产养殖，适宜人工养殖。3.淡水养殖淡水石斑鱼。淡水石斑鱼养殖一斤成为近几年的水产养殖新品种，而且养殖规模也越来越大。养殖技术一般分为两种，一种是网箱养殖，就是在湖边建一个养殖场，拿网围住，以免防止逃跑。第二种就是池塘养殖，这个就比较简单，买一些苗回来放在鱼塘饲养就像，定期给一些饲料。4.养殖小龙虾。小龙虾就不用解释吧，大家都能看到的前景，现在大家小巷都开满了龙虾店，他们需要货源啊，而你养殖的龙虾就是他们唯一的货源，所以小龙虾养殖近几年是一个赚钱的项目，而且也好养殖，前景也比较好。5.养殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必点的海鲜之一，每次去吃海鲜就会点上一份，特别是口味的。在我国螃蟹的养殖放肆有很多种，但是我想给大家推荐一种经济的养殖方式，就是稻田养蟹，这种又能节约成本又能转到钱。6.水产养殖鲍鱼。鲍鱼被称为餐桌上的黄金，非常的有营养，由于海底的野生鲍鱼越来越少，人们开始进行人工养殖，养殖方式主要有沉箱养鲍，搭建的方法比较简单，把箱笼用绳子规定好就行。但是在养殖过程种一定要注意病虫危害，如果管控不好会有损失。

乡村段鹏

淡水养殖利润高的几种产品如下：1.养殖泥鳅。泥鳅被大家称为水中之参，可想而知，其营养有多么的丰富，能被称为参的都不简单。泥鳅养殖比较简单，也不用担心病虫害问题，养殖成本比较低，但是效益回报高。2.水产养殖沙鳢。沙鳢一般野生的比较多，但是由于环境的污染，野生的越来越少，所以人们开始进行人工养殖。一般养殖在含有泥沙的池塘里面。现在市场上的沙鳢价格最高能卖到150元一斤以上。可想而知市场前景多么的广阔，也缺少这方面的水产养殖，适宜人工养殖。3.淡水养殖淡水石斑鱼。淡水石斑鱼养殖一斤成为近几年的水产养殖新品种，而且养殖规模也越来越大。养殖技术一般分为两种，一种是网箱养殖，就是在湖边建一个养殖场，拿网围住，以免防止逃跑。第二种就是池塘养殖，这个就比较简单，买一些苗回来放在鱼塘饲养就像，定期给一些饲料。4.养殖小龙虾。小龙虾就不用解释吧，大家都能看到的前景，现在大家小巷都开满了龙虾店，他们需要货源啊，而你养殖的龙虾就是他们唯一的货源，所以小龙虾养殖近几年是一个赚钱的项目，而且也好养殖，前景也比较好。5.养殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必点的海鲜之一，每次去吃海鲜就会点上一份，特别是口味的。在我国螃蟹的养殖放肆有很多种，但是我想给大家推荐一种经济的养殖方式，就是稻田养蟹，这种又能节约成本又能转到钱。6.水产养殖鲍鱼。鲍鱼被称为餐桌上的黄金，非常的有营养，由于海底的野生鲍鱼越来越少，人们开始进行人工养殖，养殖方式主要有沉箱养鲍，搭建的方法比较简单，把箱笼用绳子规定好就行。但是在养殖过程种一定要注意病虫危害，如果管控不好会有损失

创业者LaMer

淡水养殖利润高的几种产品如下：1.养殖泥鳅。泥鳅被大家称为水中之参，可想而知，其营养有多么的丰富，能被称为参的都不简单。泥鳅养殖比较简单，也不用担心病虫害问题，养殖成本比较低，但是效益回报高。2.水产养殖沙鳢。沙鳢一般野生的比较多，但是由于环境的污染，野生的越来越少，所以人们开始进行人工养殖。一般养殖在含有泥沙的池塘里面。现在市场上的沙鳢价格最高能卖到150元一斤以上。可想而知市场前景多么的广阔，也缺少这方面的水产养殖，适宜人工养殖。3.淡水养殖淡水石斑鱼。淡水石斑鱼养殖一斤成为近几年的水产养殖新品种，而且养殖规模也越来越大。养殖技术一般分为两种，一种是网箱养殖，就是在湖边建一个养殖场，拿网围住，以免防止逃跑。第二种就是池塘养殖，这个就比较简单，买一些苗回来放在鱼塘饲养就像，定期给一些饲料。4.养殖小龙虾。小龙虾就不用解释吧，大家都能看到的前景，现在大家小巷都开满了龙虾店，他们需要货源啊，而你养殖的龙虾就是他们唯一的货源，所以小龙虾养殖近几年是一个赚钱的项目，而且也好养殖，前景也比较好。5.养殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必点的海鲜之一，每次去吃海鲜就会点上一份，特别是口味的。在我国螃蟹的养殖放肆有很多种，但是我想给大家推荐一种经济的养殖方式，就是稻田养蟹，这种又能节约成本又能转到钱。6.水产养殖鲍鱼。鲍鱼被称为餐桌上的黄金，非常的有营养，由于海底的野生鲍鱼越来越少，人们开始进行人工养殖，养殖方式主要有沉箱养鲍，搭建的方法比较简单，把箱笼用绳子规定好就行。但是在养殖过程种一定要注意病虫危害，如果管控不好会有损失。

關鍵字: 计算 \b三农 畜牧业