郭勝偉

很多人在進行投資或者從事某一行業的時候都會計算利潤與回報率，對於很多行業來講也都是可以計算的，但是對於農業來講，特別是水產行業其計算是非常困難的。那麼對於淡水養什麼魚利潤高這個問題我做簡單的一個介紹。

魚價波動極高

在所有的農業生產裡，水產品價格波動是最高的，這也是為什麼很多人願意去做水產的原因，這在某種程度上也是一種博弈。對於特種魚來說，波動範圍會更大，對於四大家魚來講，波動範圍會小。往往在養殖過程中，今年魚價好利潤有十多元一斤，第二年可能就會虧損1-2元每斤，中間就有十幾元的波動。

越貴的特種魚，往往利潤也更高

魚越貴，那麼說明其生產難度相對就比較高，養殖所承受的成本可能也會更大，那麼價格波動的範圍也會更大，利潤往往在這波動中就擴大了。

我們就拿桂花魚來說，養殖鱖魚成本一般在25元左右，其價格也一般在25-60元之間，特別是今年行情好，很多地區的價格就達到了60元，那麼這中間的利潤可想而知。

那麼在往年養殖過程中利潤高的還有加州鱸，筍殼魚等，其實想養利潤高的魚，就去看看你本地市場有哪些價格貴的魚，這往往是最好的方法。

對於水產養殖來講，單純的講利潤沒有太大的意義，主要還是那句話風險與收益並存，水產養殖並不像陸生養殖一樣，你時時刻刻都可以看得到，魚是生活在水裡，你稍不留意就可能讓你血本無歸。我希望想進入這個行業的朋友一定要先考慮風險，考慮資金的週轉，然後再去考慮收益。

珠海禾蟲哥

淡水養殖什麼魚利潤高？

這個問題村民小江來回答。

但水養殖的魚類的品種很多。要談到養殖利潤高，也只不過是相對而言。一個好的魚類的品種，也要規範化管理；精細化運營；方能取得好的經濟效益。以下村民小江列舉一些在規範化管理運營的條件下，利潤相對很好的淡水魚類的品種。

一：桂花魚。

桂花魚又名蹶魚、季花魚等（因為地域不同，而所叫的名稱不盡相同）。為四大淡水魚之首。桂花魚肉質白晰細嫩，味道鮮美無細刺。且富含多種優質蛋白，可烹製多種知名菜餚。光說這些，那麼為什麼說掛花魚利潤高呢？

桂花魚知名度高，被魚業養殖者及消費者所熟知。其不僅食用價值高，且醫書上講其還有一定的藥用食補價值。再加上其味道鮮美，屬魚之上品等。諸如此類，桂花魚被市場熱捧，而導至供不應求。物以稀為貴。市場的空缺，唯有用價格來制衡。而其養殖的成本，除了魚苗因成魚市場的空缺而價格走高外，其它投入的成本，與常養的魚類大同小異。所以說桂花魚利潤還是相對較高的。如果能大規模量產，經濟效益則有更大的提升拓展空間。

二：黑魚。

黑魚在我區（蘇中地區）又叫烏魚。是淡水魚市場常見魚之一。有一道菜叫“酸菜魚”其主原料就是黑魚。據農村老人講，其對產後婦女有很好的滋補作用。尤其是對手術後刀口的癒合有很大的輔助作用。說了這麼多，為什麼說黑魚利潤高呢？

黑魚魚苗（價格）投入相對一般。其生長習性好，抗病能力強；易生、易活、易養、等。尤其是生長週期短（數月或當年即可上市），故投入的成本相對較小。而其市場較為廣闊。投入量產，利潤可觀。

三：淡水鱸魚。

淡水鱸魚屬於經濟魚類之一的魚種。其上市利潤（因市場價格隨時段波動，這裡僅作估算）：餌料（飼料）約為每500克5.8元，摺合係數93%，相比冰鮮魚為餌節約約1元每斤。其成魚規格約平均600克/尾。折算後畝收益約5000元。

總結，其實利潤高的淡水魚還有許多，這裡就不一一列舉了。養殖淡水魚，要想獲得較好的收益（利潤）除了選種要適應市場外，日常管理也是非常關健的一環。

村民小江

淡水魚養殖，大多數人養殖的都是四大家魚，即鯉魚、草魚等等。但因為太多人養殖，養殖成本也高，生長週期長，市場價格波動大，所以利潤也並不高。那麼，在淡水養殖中，該養殖什麼魚才能獲得高利潤呢？下面我給大家介紹幾種。

在淡水魚的養殖中，要獲得高利潤，一是繁殖生長快，二是品種奇特受歡迎，三是市場價格穩定，如黑魚、鱈魚、鱸魚、臺灣泥鰍這幾種淡水魚，均可以帶來可觀的經濟效益。

1. 黑魚 黑魚作為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”美稱，它的經濟價值較高，營養也比較豐富，更是富含大量蛋白質，比雞肉、牛肉都高。黑魚現在市面上價格在15-20元每斤左右，價格還是比較偏高的，每條黑魚有5-8斤。 同時，黑魚的生長週期快，人工養殖的黑魚，次年就可達到出售要求，並且繁衍也快，黑魚的懷卵量通常每公斤體重約為2—3萬粒，0.5公斤重的黑魚產卵量一般為0.8—1萬粒，個別可達1.1—1.2萬粒。黑魚有親魚守護的習性，成活率高。圖片來源於網絡

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2. 鱈魚 鱈魚基本上可以說是渾身是寶，肉質細膩結實，味道鮮美，肉嫩刺極少，營養價值極高，有活血化瘀、補血止血的功效，儘管價格高昂，但依舊深受消費者喜愛。它的價格極為高昂，但隨品種價格也略有區別，普通的鱈魚價格在60-100元一條左右，而有些品種價格在60-100元一斤，價格天壤之別。性成熟的鱈魚每條可產卵量為9000～18000粒。由於水溫低，所以孵化期較長，長達4～5個月。 鱈魚的生長速度在寒冷的條件下生長非常快。圖片來源於網絡

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3. 鱸魚 鱸魚是在市場上比較常見的一個經濟型魚類，人們對鱸魚的認知度也比較瞭解。鱸魚蘊含有蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質蛋白質，脂肪等營養成分。食用後有著益脾止咳等功效。和鱈魚一樣，鱸魚也可以說是渾身是寶，一樣深受消費者喜歡。生長週期和鱈魚差不多，市場價格也比較穩定，一般是每斤三十元左右，經濟利潤還是比較高的。
   圖片來源於網絡

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4. 臺灣泥鰍 臺灣泥鰍是大陸泥鰍與臺灣本土泥鰍的雜交品種，肉質細嫩鮮美，深受人們喜愛。與普通泥鰍相比，臺灣泥鰍在生長速度方面具有明顯優勢，從寸苗（3-5cm）養至成魚（15尾/斤）只需3-4個月，可以說是非常快的。臺灣泥鰍對水質要求不高，井水、河水、湖水、地下水、自來水都能適應，近年來市場價格相對穩定，在30元左右每公斤。時效快，所以，經濟利潤也比較高。圖片來源於網絡

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   除了這幾種之外，還有很多淡水魚可以養殖，比如說青魚等都是不錯的選擇。

逍垚

淡水可以養的魚種類很多，講到最賺錢的是養哪種魚，我想還是草魚了，在我們飼養的過程中，可以使用草料，而草料可以自己種了，在飼料的成本上下降了很多，在魚品質上來講，又提升了很多，相對我們使用經過加工飼料餵養的魚價錢也要高出很多，所以說我是覺得養草魚賺錢了。

山村芽兒

鱖魚是中國的四大名貴魚種之一，現在鱖魚的養殖價值挺高的，一般情況下鱖魚的料比是1:4左右，如果是自己養殖飼料魚的話成本會更低，目前現在鱖魚的塘口價去到55-60元一斤，而鱖魚一斤的成本價大概是在二十元左右，不過鱖魚需要一定的養殖技術，不是隨便都可以養殖的。

小城鄉野

魚肉細膩鮮美，營養價值高，它又分為淡水魚和海水魚，它們之間的區別就在於生長環境不同。我們常吃的淡水魚有草魚、鯽魚，那麼淡水魚養殖有哪些利潤高？一起來親農網看看。

1、黑魚

黑魚為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”美稱，它的經濟價值較高，它營養豐富，富含大量蛋白質，比雞肉和牛肉還高。黑魚現在市面上價格在15-20元每斤左右，價格還是比較偏高的，每條黑魚有5-8斤

2、鱈魚

鱈魚肉質細膩結實，味道鮮美，肉嫩刺極少，營養價值極高，有活血化瘀、補血止血的功效，基本上是全身是寶。它的價格極為高昂，但隨品種價格也略有區別，普通的鱈魚價格在60-100一條左右，而有些品種價格在60-100元一斤，價格天壤之別。

農家琪琪

1、黑魚

黑魚為淡水名貴魚類，有“魚中珍品”美稱，它的經濟價值較高，它營養豐富，富含大量蛋白質，比雞肉和牛肉還高。黑魚現在市面上價格在15-20元每斤左右，價格還是比較偏高的，每條黑魚有5-8斤。

2、鱈魚

鱈魚肉質細膩結實，味道鮮美，肉嫩刺極少，營養價值極高，有活血化瘀、補血止血的功效，基本上是全身是寶。它的價格極為高昂，但隨品種價格也略有區別，普通的鱈魚價格在60-100一條左右，而有些品種價格在60-100元一斤，價格天壤之別。

3、青魚

青魚我國四大家魚之一，它生長迅速，個頭較大，肉質鮮美，是我國重要的經濟淡水魚。它肉厚刺少，是優質的食用魚，常見體重為15-25kg，市場價格在10-15元一公斤左右。

4、鱸魚

鱸魚富含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分，還含有多種維生素以及人體所需微量元素，有補肝腎、益脾胃、化痰止咳功效，特別適合於準媽媽和產後婦女。鱸魚體型較少，營養豐富，產量較少時價格高達幾百元每斤，一般市場平穩價格在每斤30元左右。

5、銀魚

太湖銀魚體型較長，所以別稱為麵條魚，它在古代就十分有名，與鱸魚並稱為魚中精品，它形如玉簪，晶瑩剔透，色澤如銀，現如今市場價格在30-40元每斤左右。

巫山好客

淡水養殖利潤高的幾種產品如下：1.養殖泥鰍。泥鰍被大家稱為水中之參，可想而知，其營養有多麼的豐富，能被稱為參的都不簡單。泥鰍養殖比較簡單，也不用擔心病蟲害問題，養殖成本比較低，但是效益回報高。2.水產養殖沙鱧。沙鱧一般野生的比較多，但是由於環境的汙染，野生的越來越少，所以人們開始進行人工養殖。一般養殖在含有泥沙的池塘裡面。現在市場上的沙鱧價格最高能賣到150元一斤以上。可想而知市場前景多麼的廣闊，也缺少這方面的水產養殖，適宜人工養殖。3.淡水養殖淡水石斑魚。淡水石斑魚養殖一斤成為近幾年的水產養殖新品種，而且養殖規模也越來越大。養殖技術一般分為兩種，一種是網箱養殖，就是在湖邊建一個養殖場，拿網圍住，以免防止逃跑。第二種就是池塘養殖，這個就比較簡單，買一些苗回來放在魚塘飼養就像，定期給一些飼料。4.養殖小龍蝦。小龍蝦就不用解釋吧，大家都能看到的前景，現在大家小巷都開滿了龍蝦店，他們需要貨源啊，而你養殖的龍蝦就是他們唯一的貨源，所以小龍蝦養殖近幾年是一個賺錢的項目，而且也好養殖，前景也比較好。5.養殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必點的海鮮之一，每次去吃海鮮就會點上一份，特別是口味的。在我國螃蟹的養殖放肆有很多種，但是我想給大家推薦一種經濟的養殖方式，就是稻田養蟹，這種又能節約成本又能轉到錢。6.水產養殖鮑魚。鮑魚被稱為餐桌上的黃金，非常的有營養，由於海底的野生鮑魚越來越少，人們開始進行人工養殖，養殖方式主要有沉箱養鮑，搭建的方法比較簡單，把箱籠用繩子規定好就行。但是在養殖過程種一定要注意病蟲危害，如果管控不好會有損失。

鄉村段鵬

淡水養殖利潤高的幾種產品如下：1.養殖泥鰍。泥鰍被大家稱為水中之參，可想而知，其營養有多麼的豐富，能被稱為參的都不簡單。泥鰍養殖比較簡單，也不用擔心病蟲害問題，養殖成本比較低，但是效益回報高。2.水產養殖沙鱧。沙鱧一般野生的比較多，但是由於環境的汙染，野生的越來越少，所以人們開始進行人工養殖。一般養殖在含有泥沙的池塘裡面。現在市場上的沙鱧價格最高能賣到150元一斤以上。可想而知市場前景多麼的廣闊，也缺少這方面的水產養殖，適宜人工養殖。3.淡水養殖淡水石斑魚。淡水石斑魚養殖一斤成為近幾年的水產養殖新品種，而且養殖規模也越來越大。養殖技術一般分為兩種，一種是網箱養殖，就是在湖邊建一個養殖場，拿網圍住，以免防止逃跑。第二種就是池塘養殖，這個就比較簡單，買一些苗回來放在魚塘飼養就像，定期給一些飼料。4.養殖小龍蝦。小龍蝦就不用解釋吧，大家都能看到的前景，現在大家小巷都開滿了龍蝦店，他們需要貨源啊，而你養殖的龍蝦就是他們唯一的貨源，所以小龍蝦養殖近幾年是一個賺錢的項目，而且也好養殖，前景也比較好。5.養殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必點的海鮮之一，每次去吃海鮮就會點上一份，特別是口味的。在我國螃蟹的養殖放肆有很多種，但是我想給大家推薦一種經濟的養殖方式，就是稻田養蟹，這種又能節約成本又能轉到錢。6.水產養殖鮑魚。鮑魚被稱為餐桌上的黃金，非常的有營養，由於海底的野生鮑魚越來越少，人們開始進行人工養殖，養殖方式主要有沉箱養鮑，搭建的方法比較簡單，把箱籠用繩子規定好就行。但是在養殖過程種一定要注意病蟲危害，如果管控不好會有損失

創業者LaMer

淡水養殖利潤高的幾種產品如下：1.養殖泥鰍。泥鰍被大家稱為水中之參，可想而知，其營養有多麼的豐富，能被稱為參的都不簡單。泥鰍養殖比較簡單，也不用擔心病蟲害問題，養殖成本比較低，但是效益回報高。2.水產養殖沙鱧。沙鱧一般野生的比較多，但是由於環境的汙染，野生的越來越少，所以人們開始進行人工養殖。一般養殖在含有泥沙的池塘裡面。現在市場上的沙鱧價格最高能賣到150元一斤以上。可想而知市場前景多麼的廣闊，也缺少這方面的水產養殖，適宜人工養殖。3.淡水養殖淡水石斑魚。淡水石斑魚養殖一斤成為近幾年的水產養殖新品種，而且養殖規模也越來越大。養殖技術一般分為兩種，一種是網箱養殖，就是在湖邊建一個養殖場，拿網圍住，以免防止逃跑。第二種就是池塘養殖，這個就比較簡單，買一些苗回來放在魚塘飼養就像，定期給一些飼料。4.養殖小龍蝦。小龍蝦就不用解釋吧，大家都能看到的前景，現在大家小巷都開滿了龍蝦店，他們需要貨源啊，而你養殖的龍蝦就是他們唯一的貨源，所以小龍蝦養殖近幾年是一個賺錢的項目，而且也好養殖，前景也比較好。5.養殖螃蟹。螃蟹也是餐桌上必點的海鮮之一，每次去吃海鮮就會點上一份，特別是口味的。在我國螃蟹的養殖放肆有很多種，但是我想給大家推薦一種經濟的養殖方式，就是稻田養蟹，這種又能節約成本又能轉到錢。6.水產養殖鮑魚。鮑魚被稱為餐桌上的黃金，非常的有營養，由於海底的野生鮑魚越來越少，人們開始進行人工養殖，養殖方式主要有沉箱養鮑，搭建的方法比較簡單，把箱籠用繩子規定好就行。但是在養殖過程種一定要注意病蟲危害，如果管控不好會有損失。

關鍵字: 計算 \b三農 畜牧業