紫砂壺在使用之後是否應進行清洗?

汪貴顯


有太多壺友被誤導,認為有茶垢的紫砂壺才能升值,紫砂壺上有了茶垢,就是養壺了,但其實紫砂壺和我們日常飲食用具是一樣的,都要及時適當的清洗,以免滋生細菌,保證入口的衛生。

但是,紫砂壺不能頻繁清洗。

不用每泡一次茶就清洗一次,但也不能泡完茶就扔在一邊不管,我是每天喝完茶之後,如果確認今天不會再泡茶了,就直接把壺清洗乾淨,壺蓋單獨清洗,壺口,壺嘴,壺把這些小部件用溼布仔細輕柔的擦幾遍,然後用熱水泡一會兒,再拿乾淨柔軟吸水性好的布把紫砂壺上的水擦乾淨。


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我們得明確紫砂是有透氣性的泥料,紫砂屬於陶器而不是瓷器。長期泡茶會產生茶垢,茶垢會影響紫砂壺的透氣性。

我們現在在來說說如何養好一把紫砂壺 養壺不是一件單獨的工作,使用紫砂壺的過程也就是養壺的過程,我們應該在品茶的過程中養壺而不是相反。養壺的過程漫長,養壺如養性,需要耐心和細心。一把養好的壺,應該呈潤澤之色,光澤內斂,如同謙謙君子,端莊穩重,溫文含蓄。養壺的方法五花八門,究其宗旨,基本原則不外乎以下幾點:①每次泡茶完畢需徹底將壺身內外洗淨。②切忌油汙接觸紫砂壺。③趁紫砂壺溫度高時,用茶汁滋潤壺表。④適度擦刷壺身(如壺表面有泥繪、雕刻等工藝的壺要特別小心)。⑤用畢晾乾。⑥讓壺有休息的時間。⑦最好專壺專用,一把壺泡一類茶甚至是一種茶。這其中,潔淨是第一要務




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使用後沖洗一下是必要的過程,對養壺而言這個也是至關重要的一點。


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