焦点数据
根据国际粮农组织公布的数据，美国的耕地面积大概是150万平方公里，中国是120万平方公里。美国比中国多出了30万平方公里的耕地面积。30万平方公里，大概是什么概念？就是4.5亿亩。黑龙江是我国耕地面积最大的省份，约为2.4亿亩。也就是说，美国耕地面积比中国接近多出了两个黑龙江。
一个数据是，美国这几年粮食产量基本维持在5亿吨左右，中国也连续多年粮食产量超过了6亿吨。2018年的全国粮食产量接近6.6亿吨。我们可以发现我国的粮食产量比美国高出了不少超过1亿吨。以一个人每一年消耗500斤粮食计算，1亿吨（2000亿斤）粮食可以养活4亿人口。
为什么我国可以在耕地面积不如美国的情况下，粮食产量反而超过他呢？具体数字是中国耕地面积比美国少了20%，但粮食却多出了30%。全下来的话，中国耕地但产量要比美国高了很多。
第一，美国耕地实行轮休制，中国基本不轮休。就是说虽然美国耕地面积为150万平方公里，但实际上种植面积没有达到150万平方公里。有的地方耕地是一年种草，一年种粮食以保护地力。但是我国由于粮食需求的压力巨大，耕地实行轮休制。像南方的水稻田一年种植两次，而且第2年第3年继续种植，中间不间断。算下来的话，中国耕地面积的利用率要比美国高了很多。
第二，我耕地面积基本分布在温带一年一种，但我国有相当的耕地面积分布在亚热带一年两种。在温带地区种植小麦一般就是一年一熟或者两年三熟。在亚热带种植水稻，一般可以做到一年两熟，甚至可以做到一年三熟。在亩产相同或者相近的情况下，你一年一熟，我一年两熟，那么我的产量就是你的两倍。
第三，两国种植粮食的结构有所区别。美国的粮食以玉米、小麦为主，水稻种植的不多。我国水稻在南方地区广泛分布。从产量高低看，作为主粮的小麦和水稻，后者的产量更高。在耕地面积相同的情况下，种植小麦的产量就会比种植水稻更低。
我认为，以上三个是造成中国在耕地面积在低于美国的情况下粮食产量反超的主要原因。如果你还认为有其他原因，欢迎留言补充。
财经知识局
美国是930万平方公里，我们国家是960万平方公里，为什么说美国产的粮食没有我们多呢？是因为美国土地休养生息进行轮作，就是说每种两年到三年修养生息1至2年，然后再开始种，而且，美国农业是高度发达的农业全部实现大型机器化，自动化，美国三亿两千万人口，其中1%是农民，农民只有300万，生产的粮食却够六亿人吃的，除了本国粮食供应以外，出口3亿人吃的粮食，由于规模经营，机器化经营，所以粮食价格比较低，有利于出口，所以，美国农民是世界上收入最高的农民，美国农民的人均收入是我国农民人均收入的15倍，这就是美国强大的农业，美国不但有强大的农业，强大的工业，还有强大的军事强大的国防，这就是美国，一个高度发达，人民富裕，社会公平，法律制度完善的国家，朋友认为说的对，请点赞并点击关注啊！
137965修德忠
从数据上来看，目前我国是全世界粮食产量最高的国家，产量稳定在6亿吨以上，而美国，虽然耕地面积比我国要多很多，但全年产量仅有5亿吨左右——看到这里你是不是很自豪？别急，我们再看看下面一组数据：
我国年产6亿吨粮食，有7亿农民；美国5亿吨粮食，有300万农民
我国每年粮食进口超亿吨，是全球最大的粮食进口国，其中：
大豆进口量全球第一、高粱进口量全球第一、大米进口量全球第一、油菜籽进口量全球第一……
美国每年的粮食出口量超亿吨，是全球最大的粮食出口国，其中：
美国大豆出口量占全球出口比重的四成、美国玉米出口量占全球出口比重的六成、美国还是全球最大的小麦出口国……
即便如此，在我国的粮食生产中，由于耕地面积受限，加上城建工业用地的不断增加， 基本上能开荒的地方都被种上了粮食，农药、化肥的使用总量和单位用量都高居世界前列——这在农业的可持续发展中是非常有害的现象，好在目前随着我国粮食产量的稳定，也开始逐步进行耕地的休养生息。
而在美国农业生产方面，与我国粮食生产以三大主粮为主不同，美国的种植业生产更加多样化，从高粱、大麦到苜蓿牧草都有大量种植，加上在美国更多实施的休耕政策，使得其耕地的利用率远远低于我国，因此，其粮食总产在数字方面要低于我国不少，但农业核心实力却远远高于我国。
以上是中美之间农业的真实差距，它并不仅仅是体现在总产方面的数字对比，更是对未来农业可持续发展、种植者的种植收益的全面衡量。
每日粮油
美国减产有奖，没粮仓装粮食了
黄醒辉虎跃龙腾
这个问题只看到生产的一面。美国的粮食产量不是在求多，反而是在控制产量。鼓励土地实行轮耕休耕。同时有助于控制粮食价格。
我们是挖掘一切潜力保持产量，土地退化严重，进而大量投入化学肥料农药，完成不良循环。同时高蛋白需求增加过快，不得不大量进口饲料作物。这叫节省耕地！
ron1103
胡扯八道什么的？！美国的粮食比中国多几十倍，他向世界多国出口粮食。中国也进口美国的大豆谷物，怎么会美国的粮食没中国多？没蛋扯了吧？
夏文生779
道理很简单，中国人多，粮食产量必须多；中国粮食总产量位居世界第一，人均380公斤左右（含豆类、薯类）；不过这就是一个世界平均水平；
人均肉类产量41公斤、水产品21公斤、禽蛋14公斤、水果35公斤、蔬菜198公斤，均超过世界平均水平；
美国是发达国家第一大农业国，具备农业生产的优良条件：世界第四大河密西西比河纵贯南北，平原面积占国土面积的近一半，耕地面积占世界的十分之一；
美国所处的纬度适中，国土辽阔，三面临海（西临太平洋、东临大西洋、南临墨西哥湾），气候类型齐全；经济发达，农业生产技术先进；交通发达；农作物品种优良；
美国粮食产量占世界总产量的 1/5 ，主要农畜产品如小麦、玉米、大豆、棉花、肉类等产量均居世界第一位；其中小麦产量占世界的近十分之一；大豆和玉米均占40%左右；
至于美国粮食产量不如中国，道理同样也很简单：产量多了，自己吃不完，卖不出去怎么办？如果美国同样也有14亿人口，美国的粮食产量会是多少呢？
美国的农产品也有短板；美国本土并没有热带分布，因而需要大量进口可可、咖啡、天然橡胶、香蕉等热带作物。
总之，粮食产量的多少，第一，取决于人口的数量；第二，取决于市场的容量。
闲看秋风999
我看了很多人的回答，观点基本都是正确的。但是有一点大家忽略了，而且这一点非常重要，美国是实行间歇式农耕，也就是说种一年，慌一年，或者种两年慌一年，这主要是让土壤有修养生机的机会，也就是说有持续生产的能力。在这一点与中国截然不同，中国不但是年年耕种，有些地区还要一年两茬。这样严重超出了土壤的承受能力，不得已使用大量化肥，从而降低了农产品的品质，造成大量的土壤污染，丧失了土壤自我更新的能力。这种行为是得不偿失的，也是绝后的。
各位看到了吧？这就是中美农业的差距。这里就农业现代化以及农业机器化这个问题暂且不谈。各位，我说的你看明白了吗？欢迎评论，吐槽，我为你点赞。
手机用户68637694450
不知这个统计是怎么出来的？据我所知美国的农业人口只有不到300万，但每年生产出来的粮食可以养活21亿人，而我们现在每年的粮食有20%要靠进口。
刘曙10
美国长期以来都是世界上耕地面积最多的国家，直到2010年左右才被印度所超越。最近20年来美国耕地面积在持续下降，主要是由于城市化、交通网络成倍增长和工业扩张，每年有超过600万亩的土地因耕作而流失，此外，每年约有1200万亩的主要农田因侵蚀、盐碱化和涝渍而丧失。
过去10年，我国农业对GDP的贡献基本上保持在10%，中国是世界上最大的小麦、大米和土豆生产国，也是全球第二大玉米生产国和第三大甘蔗生产国。但我国农业有一个特点，就是主要以粮食种植为主，这也是基于我国是世界上人口最多的国家考虑的，需要依靠8%的耕地养活世界上大约20%的人口，造成中国是全球最大的粮食生产国的同时也是最大的粮食进口国。
美国除了是世界上最发达的工业国家，同时也是农业最发达的国家。美国的农业高度机械化，尽管农业只占就业人口的1%，却是世界上最大的农产品出口国家。农业仅占GDP的1%左右，但美国是世界上最大的玉米生产国、第三大小麦生产国、第五大土豆生产国、第十大甘蔗生产国和第十二大水稻生产国。
事实上美国粮食总产量低于中国最主要的原因在于产能过剩，以至于农产品价格过低，非常依赖强大的海外市场需求来消化粮食产量，很多粮食生产的农场主基本是亏损的，必须依靠政府补贴，因此农场主将土地用于粮食生产的积极性不高，很多耕地被用于实行轮耕。另一个原因在于农业产品多样化，只有中部几个州耕地主要用于生产主粮，很多耕地用于发展畜牧业和农副产品生产。
