「你與北海的距離，只差關注我這一步」
這兩天環廣賽，想必來趁事紅玩的外地朋友們，必不可少要嚐嚐北海的生猛海味。
要說北海最地道的味道，不在酒店，不在網友餐廳，是在最接地氣的大排檔！無論在哪個城市，去大排檔和本地人坐在一塊吃飯，看著點菜都是不會出錯的，因為他們是最懂行的行家~
但很多外地朋友來北海，總是面對形形色色的海鮮無從下手，除了常規想要吃的鮮活海鮮，石斑魚，粉絲沙蟲，白灼蝦，皮皮蝦這種之外，樓主推薦點多下面這幾道菜，老闆看了絕對不敢坑你！
>> 沙蟲幹筍絲湯
這道是妥妥的北海特色美食NO.1。不僅是酒宴傳統節日招待的“硬菜”，沙蟲更是北海的驕傲，因為沙蟲極其珍稀名貴，對環境生長要求極高，也只有北海的水土才能培育出沙蟲。所以外地朋友來的時候，一定要點這道北海特色菜，以示自己對北海排擋消費的專業性。
>> 水芋檬燜蟹仔
蟹的鹹腥被水芋檬的清甜吸進，入味的小蟹越吮越停不下來，菜汁澆進白米飯裡頭，好吃到把碗底都舔乾淨！
>> 酸梅曬豆豉蒸蒲魚
酸梅豆豉這些都是我們兩廣最常用的祛腥配料，蒲魚少刺肉厚，肉質細膩，配上酸梅的酸甜和豆豉的濃郁，又是一道下飯寶！
>> 水蛋蒸花蟹
來北海肯定不能錯過吃吃吃螃蟹！這樣用蛋蒸的做法，雞蛋的潤滑和蟹肉的緊繃，鮮甜感在口腔裡瞬間爆炸，比白灼、香辣炒更爽快！
>> 沙蟹汁豆角
油汪汪入味的豆角里，夾著細細的蟹殼、蟹腳，汁水是淺灰色的。有點腥，但又很鮮，吃了讓人上癮。
>> 香煎黃魚
來北海的排擋吃飯，一定要點上一份香煎鹹魚，鹹魚可是北海家庭菜的靈魂啊！鹹魚裡，以黃魚為上選之品。北海的船曬黃魚乾，透著一股子自然粗放，再來一份清簡粥，開胃一上午！
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