有一位专家说过,没有任何实验证明乳酸菌是对肠胃有益的,是真的吗?

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提问者的意思是想问,“因为某一位专家说过,没有任何动物实验证明乳酸菌对肠道有益,所以并没有任何必要去补充肠道益生菌”这样的观点。实际上,简单点概括,这位专家犯下了一个最低级的错误:逻辑错误。

基本上所有的反对营养补充、反对益生菌补充的所谓专家,给出的理由都如出一辙,叫做:未证明有效。我们不去细讲每一种人体必须营养素的发现过程,今天着重讲解益生菌。

研究一个事物发展的历史,才能发现它真正的可贵之处。关于益生菌很多人都所了解,这一类在默默生存在人体内,默默发挥着健康功效的微生物,究竟是怎么被发现再继而走进我们的生活呢?人类史上的每一个进步都离不开一群匠人的努力。法国微生物学家巴斯德,也被认为是近代微生物学的奠基人。1857年,巴斯德研究了牛奶的变酸过程,他把鲜牛奶和酸牛奶分别放在显微镜下观察,发现它们都含有同样的一些极小的生物——乳酸菌,而酸牛奶中的乳酸菌的数量远比鲜牛奶中的多。这一发现说明,牛奶变酸与这些乳酸菌的活动密切相关。随后巴斯德发表了“关于乳酸发酵的记录”,这是微生物学界公认的经典论文,也是一切研究的开始。20世纪初期,梅契尼科夫专门研究人类长寿问题时,通过对保加利亚地区高龄人群的饮食研究,发现了他们有着经常饮用酸奶的习惯。在对酸奶进行验化后,他发现了其中富含一种能有效消灭肠道内腐败细菌的杆菌,并判定这是高龄的原因。根据研究而出的著作《长寿》为他赢得了诺贝尔科学奖,并在当时的医学界引起了一场轰动,有关益生菌对人体有益的研究掀起了高潮。

1930年,日本医学博士--代田稔博士在微生物学研究室首次成功地分离出来自人体肠道的乳酸杆菌,并经过强化培养,使它能活着到达肠内。1957年,Gordon等人在《柳叶刀(The Lancet)》提出了有效的乳杆菌疗法标准:乳杆菌应该没有致病性,能够在肠道中生长,当活菌数量达到107-109时,明显具有有益菌群的作用。2001年,世界粮农组织和世界卫生组织对益生菌下定义:通过摄取适当的量、对食用者的身体健康能发挥有效作用的活菌。也就是说,益生菌的发现、以及被证明跟人体的健康之间必然的练习,就花费了接近150年的时间。

并且,医学已经大量论文证明,人体肠道的细菌数量接近于100万亿,远远超过人体细胞总数的60万亿,也就是所,一个人,其实是哺乳动物的细胞集合与无数的细菌共同组合而成的生物体。并且肠道与人体免疫、人的情绪之间,都有直接的关联。这是所有专家都有的共识。肠道缺乏了益生菌帮助分解利用养料养分、帮助人体调整正常的代谢水平,人体的免疫能力会必然降低,并且肠道菌群的紊乱也会导致肥胖等一系列代谢问题,这同样是共识。

回归到逻辑上,空气是生命活动必须的物质,缺乏了氧气生命就会受到威胁,但是每天都呼吸,如何证明对一个人的健康有帮助呢?呼吸对健康的帮助有多大?如果没有办法证明有帮助,是不是就说明空气对身体没用呢?再例如,众所周知人体缺乏了维生素C的供应,会出现坏血病,维生素C也是人体必须的营养素,但是如何衡量维生素C对于健康有帮助?多大剂量的维生素C会对健康带来怎样程度的帮助呢?如果没有方法证明他对健康有帮助,是不是就认为他跟健康无关呢?

所以可以肯定的是,对于科学家已经前赴后继发现、并且确认对人体有帮助的营养物质,如果再有专家跳出来说因为未证明其对健康有益,所以并不需要注重补充,实际上不是知识错了,是这位专家的基本逻辑错了。益生菌跟水、空气一样,是人赖以生存的物质,没有益生菌的参与,就没有人的健康。


营养师王璞



我是孕婴365卓越妈妈俱乐部创始人黄荣梅,很高兴应邀回答您的问题。

乳酸菌在理论上对肠道有益是有科学依据的,这毋容置疑!

不可否认,口服乳酸菌在经过胃酸破坏下会损失一大部分,但还是有部分乳酸菌进去胃肠道的,这有很多医学实验得出的科学结论,我们应该相信科学。

乳酸菌对胃肠道的主要作用有:

1.维持胃肠道菌群平衡,改善胃肠道功能;

2.提高免疫力;

3.帮助吸收营养成分。

在各大中医院,专家都建议胃肠道功能不好的病人定量饮用乳酸菌饮料,比如酸奶,来改善胃肠道功能并效果良好。

最后送君一句话:不管砖家还是专家,在疗效面前真理都显得渺小,何况胡说八道?


孕婴365


这个真的是不太清楚!

但其实正常人是没必要补充乳酸菌的,因为现代营养的七大营养素里并没有乳酸菌呀,黄帝内经里也只有五谷为养五果为助五畜为益五菜为充之说。


晓燕话营养


益生菌妙用。不同的菌种对症不同的调理!每种菌种作用都不一样





凯麦森益生菌燕子


正常吃饭的人,人体就会产生人体自己的菌群,……不需要补充的……强行补多了,就把人体的某些功能废了。人体的五脏六腑都有相通的道,都是相互依存,相互制约,人体是复杂的,是智能的……是活的。不是肉摊上的东西……


自助者天助17


我感觉作用不大,以前胃不好的时候吃过,没多少效果。


岁月流逝


应该是对的!人体肠道正常菌丛并不单一。


苍耳子78413762


临床上,益生菌对调节肠道(对抗致病菌)、调节免疫等确有益。


宠物诊疗专家


乳酸菌有益处是肯定的!不过到了肠胃里有个屁用全死光了。只有肠胃中特定的细菌才能存活。而是每种动物是不同的。包括人类。


蓝47913526


乳酸菌肯定有益,我们在治疗消化性溃疡,由于杀幽门螺杆菌同时杀死了肠道其它菌,造成肠功能紊乱,喝酸奶治疗这种功能紊乱非常有效。


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