吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

出門在外很多年了,不管在外面吃過山珍海味,還是嚐遍酸甜苦辣,但在心底始終有一道屬於媽媽的菜,那是家的味道,也是最好吃的,今天我把媽媽每年過年做的一道菜分享給大家,也是我們這邊的特色菜,苕粉芋頭圓子。

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

裡面有十幾種配菜,圓子很Q很有嚼勁

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

先把配菜洗淨

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

把配菜切成小丁

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

把炸好的五花肉和蝦仁放到配菜裡

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

加入調料拌勻

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

自家種的芋頭和苕粉

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

把它們和成團

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

吧餡料包在裡面

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

上鍋蒸15分鐘

吃年飯 當然少不了媽媽的一道菜

蒸好了香氣撲鼻

每年過年,少不了的一道菜,媽媽,辛苦了


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