老梁話三農
如果不是自家養，純粹去街上，農家買這種三四十一斤的土雞，很多農民都是吃不起的。
廣西和廣東最有名的一道菜白切雞，我家就是廣西的，聽說是有三四十錢一斤的雞，按照農民現有的消費水平，一隻雞4斤，一隻雞就要一百五一百六這樣，很大部分農民都消費不起，一般的廣西閹雞在本地的市場價是12-15塊。一隻雞也就是100塊錢左右，一般去白事或者過年去拜年才買的。我父母常年在深圳打工，收入一個月也就是六七千塊錢，每次去買雞，12塊錢一斤還要討價還價，你30一斤，你要是能他們掏錢買，我算你牛。
30塊一斤到底哪裡不一樣，品質還是肉感，很多都是打著土雞的旗號亂叫價，前期飼料，後期玉米，專門糊弄一些打臉充胖子的人，感覺吃三四十一斤的雞自己的生活品味就是不一樣的人。
最後，我想說的是純碎的農民，三四十塊錢一斤的土雞真百分之九九的都消費不起。
山村額赫
在農村，家家戶戶都散養有土雞，平時下蛋來吃，過年過節再殺來吃肉，可以說土雞是農民蛋肉的重要來源。題主說得土雞三四十元一斤，一般農村的土雞是沒有那麼貴的，在我們廣西，正宗散養一年的土雞也就是25元一斤左右，至於說農民吃得起嗎？這個問題不用擔心，我可以肯定的說，農民是吃得起的。
1，土雞是農民養殖的，農民當然吃得起。現在我老家，爸爸媽媽就養有幾十只土雞，土雞都是放養的，不會圈起來養。白天土雞跑到山上樹根底下覓食，也到草叢中捉蟲子吃，也吃草籽，土雞到處跑，生長的比較緩慢，但是雞肉很結實。晚上土雞回到家，一般喂一些米飯拌米糠，也喂一些玉米，稻穀之類的糧食，有些土雞夜裡飛到樹上露宿，我家的雞就經常在門口的荔枝樹上過夜。一般土雞需要養殖一年左右，才長到四五斤重，非常的難得。土雞肉很香，很有嚼勁，營養豐富，老少皆宜，非常好吃。
2，農民很多都不捨得賣土雞，都是留著自己吃的，在市場上買到的很多土雞都是不正宗的。現在農民慢慢富裕起來了，自家養的土雞一般很少出賣了，之前有外地老闆去到我們村裡，看到農民養的土雞非常漂亮，想買幾隻回去吃，但是村裡人都不願意賣，都說留著自己吃。辛辛苦苦養了一年的土雞，賣掉多可惜啊！很多老人在家散養的土雞，都是等過年過節子女回家的時候，再殺來吃的。我老爸老媽就是這樣，養的土雞都留著過年給我們吃，平時過節他們也會殺一些來吃。
綜上所述，土雞都是農民養殖的，雖然土雞比較貴，但是農民還是吃得起土雞的。
鄉野網事
這是我在農村家裡養的土雞，去年2018年10月18日'出殼餵養！到現在已經6個月22天 ，基本上黃雞平均都是2-3斤 左右！！ 我都是賣30一斤，周邊附近也一樣有人買啊。 一隻雞 才60-90元左右 現殺現賣 很多都是回頭客，或者到家裡買！ ！ 這才是真正的土雞，一隻雞剛好夠一餐！！說實話 並不是農村人吃不起，很多人都是自家餵養了一些雞，捨不得殺而已！也有很多人 覺得只要雞好吃 放心 30一斤多嗎？然而對於某些城裡人，你賣他30 他一樣嫌貴！
不是人們吃不起，就看你捨得吃不？？ 就像我，超市裡的魚 再便宜，都不吃！ 寧願去別人喂草的魚塘釣魚吃！貴點無所謂！好吃 放心就行😁
樂群5
農村土雞賣那麼貴，三四十元一斤，農民當然是吃得起的。
我來說說我家的案例吧，我爸爸自退休後就回鄉下過他的田園生活了，我爸爸除了擺弄花園菜園外，他還養了很多土雞，因為我家背靠大山，養雞確實有得天獨厚的環境，我家的雞每天就喂一頓玉米，有時候爸爸也會去菜園子弄點青菜或者給雞吃田螺蝦子提高產蛋率，其他的時候都是自己去山上吃野果野草蟲子飲用也是山泉水，因此這樣的雞雖然長得慢，但是品質很好，這也造成了不少人都盯上了我家的雞跟雞蛋，我村裡的叔叔阿姨還有我爸爸的朋友絡繹不絕來我家要求買雞蛋跟土雞，土雞價格35-40一斤，雞蛋2塊錢一枚，這也是我們那邊普遍的價格，但是我爸爸都拒絕了，因為我家兄妹幾個他老人家還有幾個孫子，他實在是捨不得賣，因此我爸餵養的土雞跟雞蛋最終都進了他兒女還有孫子的肚子裡。
因此，土雞賣這個三四十一斤，農民還是消費的起的，而且土雞也是絕對值得這個價的，現在的農村不比過去了，經濟水平得到大幅提升，像我們那邊土豬肉賣到20-25一斤還供不應求，因為現在養土豬的人很少，每年買土豬需要提前兩個月跟主家訂，不然還訂不到，因為我們那邊土豬真的供不應求，雖然市面普通豬肉十多塊錢，但是大眾在有土豬肉的情況會選擇土豬肉，雖然貴點，但是勝在豬肉品質。
小雛菊姑娘
農村土雞三四十一斤，農民吃的起嗎？
當然吃的起，因為自家都養雞，只要想吃就可以吃。農民大多都吃自種自產的食物，也可以說原生態的，包括蔬菜，糧食，瓜果，肉類。
可是一般農民不吃，為什麼呢？
有次有個朋友讓我在老家買20斤土雞蛋再買只土雞，雞蛋容易買到，可是土雞，我問了好幾家，都不賣。
農民對雞的感情也許一般人不懂，就好像養任何動物一樣，對雞有感情，更何況是下蛋的雞，雞蛋豐富了農民的餐桌，也帶來了些經濟收入。
農民每天基本喂三次雞，時間長了哪捨得賣，更不捨得吃了，因為是感情，是不捨，是雞蛋的來源。
農民當然吃得起雞，而且想吃肯定是最純正的土雞，最香的土雞！
鄉村阿朝
自己家養的，為何吃不起。我老爸就是養雞的，都是土雞，放山散養，母雞下蛋，然後過一段時間，母雞就帶著一群小雞回來了。在我後山中隨便都可以撿到土雞蛋的。
我同學懷孕了，五一回來，我就給了她六十個土雞蛋，蛋太多，我爸又不賣，放家裡吃不完，每天都撿二十幾只回來，我家小孩吃蛋吃到怕了，我們要停一段時間再吃。我多般都是送給朋友，不送給朋友，雞蛋放冰箱裡過一段時間就壞掉了，多可惜。
家裡的土雞是吃玉米粒的，也有一些是吃酒渣的。吃酒渣的雞肉很香，肉有彈性。只可惜我牙不好，吃不了自己家中的土雞。我同學已經向我訂了十隻土雞，等她生娃娃時就回來拿。
最近我們這邊說豬肉發瘟了，我們都不敢買豬肉。現在差不多都是宰土雞吃。買肉，青菜，就是不買豬肉。
現在啊！還是信得過自己種養的東西，激素太多了，吃了怕身體承受不了。
梅有雙希
至於土雞為什麼賣那麼貴？因為土雞不喂飼料。土雞長的比較慢，基本上都是6至7個月左右才長大成4斤左右。我們農民從養大一隻土雞真的不容易，從生下來到四五斤，養了六個月左右才能下蛋。所以為什麼土雞蛋那麼貴的原因也就是這個原因。
我們這裡現在，一個土雞蛋，基本上可以賣到一塊五左右，但是土雞一年生的蛋也就差不多100個左右。
現在很多都是大規模養殖的，政府也有補貼，土雞養好以後最重要的一點就是銷售問題，我們這裡好幾家人都養了一兩百隻，但是最後也是賣不出去，如果你一隻一隻的抱到菜市場裡面去賣的話，也賣不完。
我現在發現，如果在社交電商上面賣，行不行？比如從小雞開始拍視頻或者直播的形式給消費者看，現在市場上假土雞太多了，你說你的是真正的土雞，沒有人幾個人相信。所以打開土雞市場真的太不容易了，畢竟養土雞這個風險很高。一不小心，有什麼禽流感，基本上全部死亡。我們這裡好多都是自己養自己吃的。你說買著吃的人少，自己養的，就可以供自己吃了。吃不完的，才拿到市場去賣，我們這裡五天趕集一次，拿到趕場的地方去賣？
雖然一斤沒有你說的那麼貴，我們這裡的土雞基本上都是18塊錢到23塊錢之間。這麼貴的價格，你買到的還是不是真正的土雞？還是個未知數。所以要土雞的人也風險大，吃土雞的人也心裡沒個底，這到底是不是真正的土雞？
我是 希望我的回答能夠幫到你，謝謝
涼山小強
粵鄉韻很高興為你解答。我生長在小山村，家裡一直有放養土雞。土雞一定要放養並且是吃玉米米糠的才好吃。放養的土雞是一大早就出去覓食，傍晚才回來的，在山上自己能吃到蟲子和螞蟻。土雞一天餵養兩次，早上出雞欄的時候喂一次，晚上回來喂一次。這樣養出來的土雞才好吃。
土雞現在特別受歡迎，但是真正能買到農村放養的土雞機會很少，因為農家自養的土雞都是留給自己吃的，很少會賣。一般是節假日，親戚來了才會把土雞殺了吃掉。平時捨不得吃。就我家而言，每次回家媽媽都會殺個雞給我們吃。平時在家都是捨不得吃的。
我舅舅家每年都讓母雞抱窩孵化幾窩小雞，在小雞仔的時候就有人預定了，其他人是買不到他家的土雞！農民朋友還是可以吃得起土雞的！都是自家餵養的！
粵鄉韻
兩位網友說法都對，我家的土雞我沒餵過，凡正每天在打穀場，院子裡胡亂抱圪，豬呀驢呀還有人每天三頓飯倒掉的飯菜，山上的蟲子野草花草籽和各種綠葉子，都吃，每天在草從中，草窩中大十幾個的收雞，別看農民，農民都很愛面子，如果你家叫著賣雞蛋，村裡人說你窮，凡正雞蛋不是天天吃的東西，壞了就甩掉，三四斤大的雞少有一點毛病也不殺，等它老死埋掉，俺農村的大人小孩吃東西比城裡人滲多了，比如小賣部根夲不敢賣病豬肉，賣上一次你賣買就的塌業，我有一塊農田，地邊有個溝，死豬死雞人們都往那裡扔，每天都有一兩個小農用車來溝邊造訪，一有死豬，死雞，死狗，死羊都拉走，說是餵狗，，，，凡正知道的老農民進城只喝啤酒涼菜，也有進城打工的農民工，，，
簫劍367李佔先
一、散養土雞賣30塊錢不貴。因為從養殖週期和成本來說，一隻土雞養7，8個月才2～3斤，賣3o元一斤，一隻也才60到90元。價格很實在了！
二、農民很少買土雞吃。首先很多農民自家都養著雞，自給自足，不賣也不買。真正需要買時，一般市場也買不到。一般市場上號稱土雞的，也是養雞專業戶養出來的，雞飼料肯定是餵了，時間也不可能養那麼久，養久了就虧本了。
三、現在一般農貿市場上有三種雞，一種養雞場出來的快速出欄的雞，以餵養雞飼料為主，雞沒有活動空間，吃了睡，很短時間（不到2個月就出欄了）就上市，多養一兩天就虧本了；另一種養雞場淘汰出來的老母雞，不能下蛋了，要處理掉；還有一種是果園雞，雖然也喂飼料，但是在一定範圍內散養。雞有一定的活動空間，肉質也相對好些。
四、市場上真正意義上的土雞（本地小土雞，餵食天然玉米，穀物和菜葉，散養）幾乎沒有。偶爾一上市就被雞販子收購去了。當前，在鄉鎮，縣城的農貿市場都見不到，更別說城市了！所以提問者說的土雞太貴農民買不起是杞人憂天了，根本沒有賣，有錢人也難買。
