计算机模拟勾兑系统采用了白酒行业最具有创新性的计算机模拟勾兑理论与人工神经智能网络技术和高性能计算机相结合，以数学模型为基础实现计算机的模拟勾兑，那么计算机磨你勾兑都有哪些功能特点呢？
【1】 稳定提高产品质量：这是计算机模拟勾兑的首要特点，计算机模拟勾兑系统可以分析处理50多种理化数据，使用十几种酒同时参与计算，在使产品具有本企业产品风格特点的前提下，保证感官指标与理化指标符合标准要求，达到稳定提高质量的目的。
经验知识库的管理：计算机模拟勾兑系统的经验知识库的建立，通过对大量感官质量稳定的同规产品数据进行分析，得到某产品的理化指标数据和感官要求的知识经验，形成经验知识库，随着生产的进行，更多的产品理化数据和感官模拟数据被存放到经验知识宝库当中从而使经验知识库得到不断完善为之后的生产提供可快速利用的宝贵资源，通过计算机数据库储存的记录，随时调查用酒的数据，多人共用一个数据，不仅提高了工作的效率，还使勾兑工作更加的系统化。
产品成本的有效控制：在稳定的提高产品质量的前提下，通过设定各种基酒的成本和目标产品成本，并且进行计算机的运算，从而确定各种基酒的最佳使用比例，使目标产品成本得到有效的控制，达到降低产品成本的目的。
提高成品批量勾兑的效率和准确性:成品勾兑系统接收小样勾兑系统传入的产品配方，计算机控制的酒，都会自动的完成操作，可以减少过去的人工计算、计量、倒酒的操作，极大地提高勾兑效率，减少人工操作产生的误差。
酒库管理形象化：酒库所有的容器、存量出入库的时间包括质量标准，以及质量等级可以一目了然，及时了解各种酒的库存现状，小样的勾兑管理子系统可以同步浏览以上的信息，使得勾兑用基酒的选择方便快捷。
从以上我们可以得知，计算机模拟勾兑是简单、快捷、方便而且并不容易出错的。
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