倚邦:在茶馬古道的起點問茶

對於倚邦來說,茶是大地的恩賜,也是倚邦繁盛的原因和理由……

一、在茶馬古道的起點問茶

有別於勐海茶區少數民族風情濃郁,倚邦到處是漢人生活的痕跡和歷史感帶來的厚重感

作為茶馬古道的起點,倚邦茶區歷史悠久,是古六大茶山之首。清代的普洱貢茶史,以倚邦為中心。逐漸凋零原因很多,最後的一根稻草是1942年悠樂人起義攻進倚邦,一場三天三夜的大火,將百年古鎮化為灰燼,而後易武正式取而代之…

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

倚邦老街,傳說中十萬人進山做茶的地方,300年前清貢茶的核心地區。這裡見證了普洱茶曾處於歷史的頂峰,又是如何走向衰落。倚邦老街很短,很舊,漫步在“龍脊背”的石階,遙望遠處那幾株碩大的榕樹,彷彿都在述說著曾經的輝煌。隨後我們拜謁了在清朝六大茶山的最高行政長官曹當齋曹千總的石碑,可以想象,三四百年前茶官、茶農們的生活是多麼枯燥和艱辛。當我們來到曹氏後人曹先生的茶園時陽光正好…

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

塵煙四起的歷史到了現在,倚邦留給我們最珍貴的依然是茶樹,在古六大茶山中,倚邦是價格最高也是名氣最大的。曾經的破壞,遺存下來的古樹茶更是難能可貴,一茶難求。小茶婆婆每一年都會來看一看她,跟她說說心裡話,她就是一位歷經世事的慈祥老人,包容一切,也原諒一切

二、最愛早晨的倚邦,空氣中透著的甜

倚邦在傣語中,被稱為“唐臘”倚邦,即茶井的意思。倚邦山位於西雙版納州勐臘縣的最北部,面積約360平方公里,南連蠻磚茶山,西接革登茶山,東臨易武茶山

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

在倚邦的早晨是永遠不會賴床的,清脆悅耳的鳥叫聲,絲絲涼風夾雜著花香,空氣中透著甜,雨後遠山的雲霧籠罩在這個靜謐的地方……

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

它一流的自然環境加之得天獨厚的氣候條件簡直就是為茶葉的生長量身定做的。在六大茶山中,倚邦茶山的海拔最高且差異大,最高點是1950米的山神廟,最低點是磨者河與小黑江的交匯處,只有565米,360多平方千米的面積幾乎全是高山

倚邦茶區的獨特之處在於大葉種和小葉種茶樹混生。在曼拱、倚邦、麻慄樹等地還保留有小規模的古茶園,因為歷經破壞,古樹存量很小。這也是曼松古樹一茶難求的原因。在零售市場出現的可能性為零…

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

三、內秀的文人茶

心哥說:倚邦茶的特點是水路細膩綿長

她是一款非常內秀的茶,典型的文人茶,在古六山是

湯水最細膩的一款茶。水細香幽,湯質醇厚,回韻綿長,似有之力藏於綿柔之中,不張揚,嚥下卻滿口含香。我覺得倚邦茶口感有點像貴族,很華麗的名媛的感覺,一喝就讓人愉悅…

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

喝倚邦古樹茶的時候,我總會想起倚邦深山裡的雨聲,綿綿密密的,漫上心頭,她似乎在訴說,曾經輝煌的一切,細膩地像極了久違的母親的懷抱…

倚邦:在茶馬古道的起點問茶

裁·春

不知細葉誰裁出,二月春風似剪刀

小茶婆婆2019茶山行正在進行,如果你想看看茶葉生長的地方,就跟我來吧(*^__^*)

二零一九年三月三十日 3069

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