澤仁多吉張瑞忠
北方喜好麵食，麵條，大餅，餃子，包子……當然少不了燒餅，今日來一份黑白芝麻桂花糖燒餅，剛出爐就搶空空了，嘻嘻
下面我給大家開始分享了，喜歡的試試吧，包你愛上啦
我準備的有普通麵粉《1》水油麵350克！《2》油酥面120克！還有30剋薄面！《1》油酥面中豬油85克！《2》水油麵中豬油35克！
【製作步驟】
第一部活油酥面！就是全用豬油活成的麵糰！用油搓麵糰！
第二部！用35克的豬油和350克的普通麵粉加入適量的溫水活成的麵糰！
活好的麵糰！用保鮮膜包裹住！醒至20分鐘！這樣麵糰裡的油和麵粉和水能充分的結合！
將醒好的麵糰取出！將水油麵擀成大點的麵皮！把油酥面放在水油麵上！
用水油麵包裹油酥面！像包！包子一樣包裹住～封口！懶人的做法！如果有時間可以一個一個的做
面板上放入薄面！將麵糰封口朝下！擀麵團！成面片！輕輕的擀！不要讓裡面的油酥出來！
擀薄的面片，從一頭捲起來
分計子！擀成面片【我是15克，你們大小隨意】
在麵糰活好了！醒至的時間！做餡料！麵粉40克！白糖90克！黑白芝麻和15克！黃油20克！糖桂花15克！剩下的用玉米油將麵粉和糖將其攪拌均勻！
將餡料放在麵皮上，用麵皮包裹住餡料！像包！包子一樣！
將做好的燒餅！按扁！放入烤盤！在烤盤上刷點油！在按扁的燒餅上刷雞蛋黃！撒芝麻！
烤箱預熱上下火200度！烤25分鐘！
熟了！出烤箱！太香了！芝麻香！
這是剛出鍋的！太燙了！甜甜的！有桂花香【第四圖】
這是放了2天的燒餅！酥酥的皮！【第三圖】
【小貼士】疊的層數越多，烤出來的燒餅層次就越多哦，所以疊之前一定要擀的薄一點
居家小紅人
在新的一天很高興為大家解答這個問題，在這裡讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關於這個問題。
以下那我為大家分享，我首先分享下我個人對這個問題的看法與想法，同時也希望我的分享能給大家帶來幫助，也希望大家能夠喜歡我的分享。
首先活油酥面！就是全用豬油活成的麵糰！用油搓麵糰！
然後用35克的豬油和350克的普通麵粉加入適量的溫水活成的麵糰，活好的麵糰！用保鮮膜包裹住！醒至20分鐘！這樣麵糰裡的油和麵粉和水能充分的結合。
將醒好的麵糰取出，將水油麵擀成大點的麵皮！把油酥面放在水油麵上，用水油麵包裹油酥面！像包！包子一樣包裹住～封口！懶人的做法！如果有時間可以一個一個的做
面板上放入薄面！將麵糰封口朝下！擀麵團！成面片！輕輕的擀！不要讓裡面的油酥出來！
對於以上的分享關於這個問題的解答，都是個人的意見與想法，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
同時也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關於這個問題的解答與看法，我還望分享評論出來，共同討論這話題。
最後在這裡，真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，身體健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
聚品味餐飲培訓
這個問題比較專業哦，芝麻燒餅我們這裡用的是糖稀！用過糖稀的芝麻燒餅色澤金黃透亮！非常誘人！這些都是行業的秘密，一般別人問起都說用蜂蜜。
小飛286547404
我們周村特產酥燒餅，所以爐子是特製的，燒餅上沾清水放芝麻，倒著放爐子裡。
準備減肥的天文
你好，可以刷純蛋黃液
小小瑩瑩子子
雞蛋黃＋麵粉混合過後摸在上面 金黃漂亮！
小諦丶
你好 可以拿純蛋黃刷上色
農村啊藍
醬油裡兌點麵粉，刷上，蘸上芝麻。
水面染五彩
用水稀釋的醬油
