老李229353329
黑米飯和黑米饅頭都屬於主食中的粗糧。
一般情況下、黑米飯是由大米和黑米一定比例混合而煮成的，黑米饅頭是由白麵和黑米麵一定比例混合而蒸成的。
雖然每百克黑米、大米、黑米麵、白麵碳水化合物含量差不多，但是黑米和黑米麵裡面卻有著豐富的膳食纖維，可以延緩餐後血糖升高。
一般情況下100g黑米飯碳水化合物含量大約為30g左右，100g黑米饅頭的碳水化合物含量為50g左右。
綜上，同等重量下，黑米饅頭的碳水化合物含量要高於黑米飯的碳水化合物含量。
飯飯控糖日記
那個吃得多那個高。
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