鍊金王先王
米飯顆粒感太強，形象和營養都單一，饅頭形象變化空間大，顏值高，營養強！不過這個問題太分區域化，到底哪個好？要看你從小以來的飲食習慣，小時候哪一樣為主食，這輩子你就覺得哪個好，往後今生，基本不會再變化了！
吃饅頭一定不要去南方，想吃好點的最起碼要到黃淮流域。為什麼呢，南方家庭一般來說不做饅頭，市場的饅頭又確實沒啥吃頭，滋味也不咋地，饅頭白的瘮人。他們的強項是蒸飯，做菜。淘米後，可以省出很多時間研究菜餚烹飪。
大米和麵粉一樣，也分種類，只不過大米因產區不同，質地和種類分的更細化。五常米，虎林米，蘇北米，糙米，粳米，水晶米，泰國香米，糯米，天吶，媽媽米呀簡直眼花繚亂，讓人目不暇接。
但吃米飯的共識是，一年一熟的新米會更加好吃一些。不過這僅限於吃口上，大米終究澱粉多，多糖，少纖維。麵粉就不一樣了，饅頭由麵粉而來，營養成分高於大米，蛋白質也強於大米。大白饅頭，出鍋後更是喜人，面香十足！
米飯的屬性，如果搭配菜餚，最適合配河鮮！比如紅燒魚。水稻田裡養魚，魚米之鄉就是這麼來的。尤其是紅燒魚的湯汁澆在米飯上，確實能讓人多吃幾碗飯！那你見過吃饅頭就著紅燒魚的嗎？
或許這樣的吃法在南方人看來，有些好笑。但這可是真實存在的！只要你吃過皖北或蘇北以及山東南部的流水席，你就知道了。民間辦事情，紅燒魚是最後的一道菜，白麵饅頭也是這時候送上桌的，一手啃著暄軟熱乎的饅頭，一手夾起一塊紅燒魚肉，吃得也是喜不自禁。
白麵饅頭還是自家做的好吃，大米還是新米優質，至於哪個好，公和婆，都有各自的理兒。最後老王說說自己吧，老王蝸居南方十五年，花了十多年的時間才慢慢習慣吃米飯，習慣，但不等於喜歡啊。
樓蘭餐廳老王
你好 我們蘇州太倉人
在我們江南這邊一日三餐吃的都是大米，早上喝粥，中午晚上吃米飯。面有時也會吃的。
在吃米飯還是面的問題上，我有一個親身經歷，以前家裡房子出租，有段時間租給了一對陝西的夫妻。夫妻兩人都很好，出來打工人都挺勤勞的。慢慢的和我家關係處的不錯，有次他們家自己蒸了饅頭送給我家裡，我媽吃了一口，然後問了一句：你們饅頭是自己蒸的嗎？回答說：是呀，怎麼啦？我媽就說：你們陝西人真會做麵食，饅頭做的這麼好吃。我媽又說：我們主要都吃大米的。你們也吃吃看。
後來那對夫妻可能也聽了我媽說的話，也開始嘗試吃大米了，有次我看到了就問了那人說：你們怎麼也開始吃米飯了。他說：以前沒吃過大米，過來後吃了幾次，感覺大米吃的耐飢，剛開始吃有點不習慣，後來也就喜歡吃了。
從這個親身經歷中，大米和米飯給我的感覺就是大米耐飢，麵食可以做的花樣更多，各有不同吧。
希望這答案對你有所幫助，有問題我們可以討論。記得點贊關注我。謝謝！
太倉小邱
這個問題我來答，河南的，河南人從小是吃饅頭的，所以我們對饅頭情有獨中
米飯對我來作為一種調劑還可以，隔三差五的吃一頓是
比較好的，如果讓我一日三餐都吃米飯肯定受不了。但說實在的，現在我們這裡市場賣的機器饅頭也有點變味了，囗感很差，但對於大多數人來說，日常三餐買饅頭己成日常。
但如果想吃出好吃的味道，還得自已動手蒸:
把自己做好的酵母用溫水泡開後，加一碗溫水，拌入麵粉，然後放在溫暖處，使之發酵，等發酵起泡後在用此發麵，這樣面會很快發起來，觀察發的面澎脹大開後倒在案板上揉麵，加少量麵粉多揉一會，然後出劑子揉成饅頭，揉好後蓋上軟布待起醒發，看饅頭一點一點的長大後就開以上鍋蒸了。
鍋里加冷水開火，放上畢子，放上蘢布，依次將長好的饅頭在畢子上擺好，開大火蒸十分中，後改中火蒸20分鐘關火，讓蒸汽稍蒸發三分鐘饅頭就可以出鍋了。剛出鍋的饅頭澎鬆柔軟，煞是喜人，帶著小麥的麥香味，不用就其它任何菜就能把一個大饅頭吃掉……
生活味道ABC
中國的飲食文化真的是博大精深哪，每個地方的飲食習慣都不一樣，菜的種類更是數不盡，各種花樣，但是，主食整體上是南方人偏喜歡米飯，北方人喜歡麵食。
我是偏北方的，之前在南方上學工作待過幾年，所以麵食米飯都能接受，平時吃的饅頭還是相對多一些。
饅頭的花樣很多，我平時也喜歡自己蒸饅頭吃。
饅頭可以做成很多造型，這些都是我自己蒸的:
豌豆造型，南瓜面饅頭，南瓜面甜甜圈，草帽造型，玫瑰花紅棗饅頭，小豬饅頭，芝麻鹽花捲。
都是沒有添加色素的哦，帶顏色的是菠菜汁，南瓜泥蒸的，或者是玉米麵。
比外面買的饅頭要好吃。
關注我，學習更多家常美味！
小靜的家常菜譜
您好，我是默默；很高興為您解答。
說到米飯和饅頭哪個好，首先我哈哈哈哈…
一、如果樓主說的是減肥期間吃那個比較好的話；那當然是米飯，尤其是稀飯。因為面的熱量可比米飯高了不少呢！尤其是做法方面，同樣多的米做成飯，熱量要低很多；因為米會吸收水分膨脹起來。而面則不吸收水分質量上自然結實許多。因此如果您是在減肥期間的話，那麼米比面好。
二、如果您要說營養那個好的話；其實都是大同小異的，只是米飯含有的鈣元素比面略低，維生素卻比饅頭含量高些，總體來說，營養都差不多，也都比較全面。也都比較好消化。
三、好吃方面；如果說您是想問米和饅頭哪個更好吃的話。這個肯定是因人而異的，默默從小在南方長大，自小就吃米飯，基本上一日三餐的是。所以默默自然喜歡米飯。
由此可見，覺得米飯好還是饅頭好，也是由各人從小的飲食習慣而定的。南方人肯定覺得米飯更好，而北方則肯定覺得面更好。
因此，要說到底是饅頭好還是米飯好，這個也沒有絕對的答案呢！
只能說“仁者見仁智者見智”。
最後默默想說，不管是饅頭也好米飯也罷，我們都應該要吃，不要挑食，合理搭配，我們的身體才會營養全面。
希望我的回答能對您有所幫助，祝您開心健康。謝謝！
默默美食
饅頭和米飯是人們最主要的兩種主食。要說哪種好吃，這根本沒法比較，只能從大家的習慣和喜好做判斷。
南方人基本以米飯為主，有的地方一天三頓都是米飯。你要問煩不煩，那回答肯定是不煩，因為多少年的習慣味蕾已經完全接受和適應了這種吃法，如有改變，怕是接受不了。記得我的一個南方朋友到西北出差，當地根本就不吃米飯，結果一個禮拜回來竟瘦了一大圈，說那餅就像嚼臘一般，難以下嚥。
像山東、河南等地都是以麵食為主，三餐中大饅頭更是少不了。一些河南的朋友總是說吃米飯根本就吃不飽，只有吃了饅頭才感覺幹活有力氣。
不論是饅頭還是米飯，喜歡就好。
美美小廚
我北方人來南方生活二十多年了，我吃啥都行，只要不吃麵條就行，就是不喜歡吃麵條，小時候媽媽做晚飯下麵條吃，也要給我餾倆饅頭，吃饅頭就著麵條湯，湯裡撒點辣椒麵或者加點辣椒油也行，美味到懷疑人生
Me陳瘦瘦
吃饅頭夾著米飯就麵條多好
天下第一小琪琪
北方人，我喜歡米飯🍚。
用戶3114
米飯，蛋炒飯我簡直不能再喜歡，心情無論多遭，一碗蛋炒飯我就能吃出個歡天喜地。當然，饅頭屬於主食中的百搭款，吃啥菜都能配，況且還壓餓。不知你見過沒有建築工人的飯量，只有饅頭，才能讓他們撐過一下午的體力活。
