常德农村小赵
这个季节是农村山里小竹笋比较多的时候，也是人们吃小竹笋的时候，农村的山里有很多的野竹小笋，农民朋友们这时也会去釆摘回来自己吃，或者是送些给亲戚朋友吃，也有些人是拿到集市上卖的，那么亲戚朋友或者客户是外地的，就需要把小竹笋寄给他们，山上的小竹笋寄给客户，怎样才能保鲜呢？
寄小竹笋我们常见的一般就两种方法，一个是带壳寄，还有一个是焯水后寄。
一、带壳寄
带壳寄小竹笋会简单一点，把当天釆挖回来的小竹笋，带壳打包，最好不要用太密封的编织袋，那样不透气，打包好后在里面放一些冰袋，起到降温的作用，小竹笋不会因为在里面闷着变坏了，客户收到小竹笋后，要及时剥壳，然后把前头一小节去了，焯水保存。
二、剥壳焯水后寄
这种方法就是，把釆挖回来的小竹笋剥壳后，用开水焯一下后，捞起来，用清水浸泡冷却后，把水沥干，装入袋子，用抽真空的机子抽成真空包装，然后装入泡沫箱，在放入冰袋，如果没有冰袋的可以自己用矿泉水瓶装入水放入冰箱做成冰块，在放入泡沫箱，打包好就可以寄了。
所以农友认为山上的小竹笋寄给客户，保鲜的方法一个是带壳加冰袋一起打包，一个是剥壳焯水后沥干真空包装，加入冰袋用泡沫箱打包寄。
农友君
山上的小竹笋寄给客户，看你怎么邮寄，是连笋壳寄，还是剥掉笋壳叶，只留下笋肉邮寄呢？两种邮寄方法如果你要保鲜的话，办法只有两种。
山上的小竹笋连笋壳叶一起寄给客户，用冰可以保鲜
山上的小竹笋如果你剥掉笋壳叶邮寄的话，壳肉易折断受伤而腐烂变质，如果你用泡沫箱打冰邮寄的话，既保鲜又保质，客户回去只用剥掉笋壳叶，用刀切掉一点头子就行啦。
其办法就是你用矿泉水瓶子灌满水，放入冰箱冷冻柜里把水冻起来，然后到第二天再去山把小竹笋采摘回来，用泡沫箱把小笋子装上，在中间夹4个冰冻矿泉水瓶子就行啦，再用塑料胶布把泡沫箱盖子封上，放到快递公司去邮寄过秤，1.5元一斤的邮寄费，如果你发物流的话，40块钱一个的泡沫箱，二者随你挑选其一。
山上的小竹笋剥掉外壳，打真空包装后装纸箱可以邮寄
从山上把小竹笋采摘回来以后，剥掉外壳，在锅里按照10：2的比例加放水和盐巴，也就是说你在10斤水中加2斤盐巴，用火加热把水烧开，然后再把剥掉了壳的小竹笋，放入锅里焯一下水，捞起来滤干了，把锅里水用瓢捞起来凉掉，再把小笋子装入塑料袋，放点盐水，用封口机加热把它们封好，再在纸箱内垫一个大塑料袋，把封好的小包装袋摆在大塑料袋中封好，用塑料胶布把纸箱封好，就可以打电话快递公司来收邮件了。
上面连笋壳叶邮寄，剥掉笋壳叶焯水加盐打真空包装邮寄，这两种办法都非常的靠谱，如果你连笋壳叶邮寄不打冰的话，路上笋子会干掉，失去水分变软变硬老掉了是吧，如果你剥掉笋壳叶焯水后，不加烧开凉透的盐水打真空包装邮寄的话，笋子会起白，变质腐烂掉的。大家认为呢？欢迎大家都发表评论！谈谈你们的办法吧！
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七星老农
所遇所闻
用黄纸或比较粗糙的卫生纸）包卷好，两头都不能露出竹笋。然后放在纸箱里面 ，上面再放几张报纸盖好。这样保存既避风又保持了竹笋的水分，报纸的干燥作用又让竹笋不易腐烂变质，存放十天左右竹笋口感依然鲜美。
蕲人双双
加些冰袋，应该可以保鲜
