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其实妈妈做的菜我都爱吃，其中我最喜欢的一道，是酿辣椒。
这道菜好下饭，操作也简单，材料有肥瘦相间的猪肉适量，剁成末，加入葱花适量，盐，鸡精，酱油，淀粉抓匀，辣椒划一道，掏空里面的籽，把肉沫塞进去。
热锅下油把辣椒放下去，慢慢煎至辣椒起皮，放适量盐，放入少量水，焖至里面的肉末熟透，便可装盘。家常菜，妈妈的味道，愿天下的妈妈永远健康平安！
叭唧嘴馋吧
大银儿
最喜欢妈妈做的菜其实有好几道呢！一看到你的问题想去快到母亲节了，哈哈哈~趁着母亲节的节日可以去老妈家蹭吃蹭喝了😜叫老妈炒上几道拿手菜可以一起过母亲节！
1.我老妈的腊牛肉做的是非常好吃的，用盐把新鲜牛肉腌制一周，在拿出来洗洗去太阳底下晒到干干的，这样不容易坏掉，吃的时候提前泡软一下切薄片，准备好姜丝蒜末朝天朝或者辣椒粉锅里烧油爆香后把切好的牛肉放下去炒熟，料酒或者米酒入味一下起锅装盘就可以了，美味好吃又嚼劲！非常的棒，下酒下饭都很OK！
2.在有一个就是我老妈用杀的土鸡血和红薯粉弄的一个菜，普通话忘记怎么说了😂😂反正就是特别的回味！杀鸡的时候鲜鸡血和红薯一起打发后静等10分钟结块，在切成条状去锅里煮一下捞出来，放油姜丝先炒一下在把煮好的鸡血一快炒熟起锅1时加点蒜叶搅拌均匀出锅了！
我是宝妈云朵
最喜欢妈妈做的凉拌菜。黄瓜丝、海带丝、大白菜丝、豆腐干丝、炒熟的瘦肉丝、葱姜蒜、辣椒油、生抽、盐醋等，简单一拌，脆爽有滋有味。
青青子衿72150097
葱花鸡蛋饼，从小吃到大，我记得小时候就喜欢这一个味道，小气候家里很穷，我妈不想买葱，我和弟弟就到卖葱的地方捡过葱叶子，我在车上蒿两根葱。鸡蛋不用卖，家里养啦几只母鸡
儿子真的要这么穷养吗？总觉得自己的童年很累，本来不想说这些的。
儿童防护卫士
喜欢妈妈自家的腊肉，扣肉，水煮鱼。
梦亦成雪
只说一道吗？可是我有好多道比如，锅边糊，笋炒酸菜，炒猪肝，自家腌的咸菜炒小河鱼是我哥一下雨就去河边抓的那种，干炒小银鱼那种不放油的嚼的才香呢！不说了流口水了，还有其它的等等…………
世事如棋局局新666
酱香肉饼子，我最喜欢的。
小时候，家里自己养猪，到年下杀猪。母亲取了尚有余温的猪肉，细细的斩成肉沫，只加葱姜，另外加上镇上老作坊自产的浓黑的酱油，搅拌。做成婴儿拳头大小的肉饼子，在菜籽油中慢慢的煎，两面金黄，香味四溢，咬一口，鲜的汁水徜徉在舌尖，肉的鲜嫩在齿间蹦哒，咽下去，觉得满嘴都是香的。
鞠拉哒
特别喜欢妈妈做的麻辣芝麻鱼☺在外读书很难吃到了😔
