小晓儿8023
吃货谁不是！任何一个人我想他都不会说自己不是吃货！吃穿住行“吃”居首位！
我是地地道道的关中愣娃陕西人！说到我们陕西当地有什么美食，我估计三天三夜也说不完！腊汁肉夹馍、biangbiang面、秦镇米皮、宝鸡擀面皮、麻酱凉皮、肉丸胡辣汤、牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、镜糕、岐山臊子面、羊血活络、生汆丸子汤……
首先腊汁肉夹馍应该排在首位，加入几十种名贵香料长时间熬制的腊汁肉肥而不腻入口即化，炭火烤制的白吉饼酥脆可口，把剁碎的腊汁肉夹进刚烤制出来的白吉饼里，一口咬下去香气四溢唇齿留香，绝对算得上陕西地方小吃之首！其他的因为太多，说也说不完，但上面我罗列出的这些都是全国有名的美食小吃，如果你到西安来，西大街大学习巷回民街你吃一遍，一个礼拜你吃不完，太多好吃的小吃。
外地朋友要来西安品尝美食小吃，欢迎大家关注我，我可以当你的免费导游！
关中二虎
作为一个地道的徐州人，我就来说说我们历史文化名城徐州的特产吧。
首先第一个，我小时候的最爱，小孩酥糖，徐州人应该都吃过。小时候，没有什么大白兔，没有什么旺旺奶糖，小孩酥是我们最常吃到的一种糖。拿到一块糖，刚剥开就能闻到一股花生香，咬一口，酥脆可口，甜而不腻，满嘴生香，回味无穷。
第二种，那就是俺大徐州最有名的了，地锅鸡！你来徐州要说没吃过地锅鸡，那都算没吃过徐州菜。地锅鸡，顾名思义，用地锅做的，不是在煤气灶上，也不是电磁炉上。就得用地锅，锅下用柴火生火，锅里可以炖鸡，也可以炖鱼，炖排骨等等都可以。大呼的辣椒大呼的料，然后锅的一圈贴上小锅饼，在菜汤的熏染下，也变得有滋有味，最主要的是还特别筋道，因为锅并都是死面贴的。啧啧啧，写完这些，我口水都流下来了。
第三个是沛县狗肉，这个就有历史了。是樊哙发明的。煮好的狗肉呈棕红色，色泽鲜亮，气味浓香，尤其是带皮狗肉，那味道特别鲜美。原来沛县喜酒上，狗肉是必不可少的一个菜。不过现在不知道什么原因，吃狗肉的越来越少了，近两年来，我去吃喜酒，也发现狗肉出现的频率也是很低了。
第四个也是沛县的，沛县冷面。但是这个比较小众，徐州地区只有沛县丰县吃这个冷面，徐州其他地方都是吃面线，米线。他三个的区别最大的就是口感上。冷面比较筋道，面线比较细软，而米线比较滑粗。我个人还是比较喜欢喝冷面的。在我小时候，冷面大多是用鸡汤做的，在寒冷的冬天，给老板5毛钱，一小会老板就端来一碗热气腾腾的冷面，自己再放点辣椒，倒点醋，哧溜哧溜喝着，喷香，里面的香菜和葱花我都吃得干干净净的。想想就四味。不过现在沛县慢慢的都改成了羊骨煮汤的冷面了，再加点羊肉羊杂什么的，一碗冷面二三十。真怀念小时候鸡汤冷面的味道啊，再也回不到过去了，过去悠哉幸福的日子，你还好吗？
哎，写着写着就伤感起来了哈哈，不写了，来徐州可以找我玩，我带你吃地锅鸡。我请客你掏钱哈哈😄
吃点家常饭
作为一个地道，河北山区承德人，我们那里山上土特产特别多，有药材、山杏、山核桃、榛子、每年到了七八月份也就是雨水多的时候山上会有各种的蘑菇。
记得小时候每年的端午节前后，都会跟着两个姐姐去山上刨药材，因为那时候家里条件不好，孩子又多，只能自己想办法赚点钱零花钱，也能给家里减轻点负担 刨药材是个辛苦活那时候年纪小刨一上午也就能刨两三斤药材，我就喜欢刨根一种药材名字叫黄琴 因为这种药的叶子长的高很好找。
端午节过后山上的杏也该采摘了 山杏的外皮不好吃我们只要里面的核跟仁 里面的仁用来做杏仁露。
记得小时候每年放暑假的时候正好是山上长蘑菇的时候 每天早晨天不亮就要去山上捡蘑菇每天要上好几次山捡蘑菇，蘑菇的种类有很多我们把各种蘑菇捡到一个框里面，然后到家再分类一种蘑菇一种价钱，我们三姐妹总会比较谁捡的蘑菇比较多 我每次都比俩个姐姐捡的少，因为我比较贪玩，上山的时候经常去采榛子，摘核桃弄来吃，捡一个暑假的蘑菇也能卖个四五十块钱开学正好交学费。
我是个80后那时候虽然日子过的苦可是我们觉得童年很开心，很快乐！
乡村美食阿丽
我是土生土长的无锡人，今天淘姐就给大家盘点一下无锡的十大名吃。
1、酱排骨：是无锡市的特色美食。也是一道老少皆宜的江苏名菜，始于清光绪年间，距今已有百余年的历史。是用草排加黄豆酱油，绵白糖，黄酒，还有葱、姜、茴香、丁香、肉桂等烹调。特点是：色泽酱红，肉质酥烂，咸中带甜，非常好吃。
2、无锡小笼包：当地人称小笼馒头，是当地的传统名吃。在清朝道光年间就出现了这种小笼包，10个包子为一笼，现在全国各地都有卖的而且都有自己的特色，无锡小笼包味甜，小笼包皮薄，馅大，鲜美多，很的特色。
3、清水油面筋：是当地的传统名吃，始于清乾隆年间，距今已有一百多年的历史了。在无锡合家团聚的时候，饭桌上必不可少肉酿油面筋。发展到现在从最初的清水油面筋，到肉酿面筋、面筋炒肉丝、菜烧面筋等等都成了无锡人们的日常饭菜。
4、三鲜馄饨：无锡人非常喜欢吃馄饨，而且这边的店都卖馄饨搭配着小笼包卖的。虽然现在全国各地都有卖馄饨的，但是还是觉的是无锡人对于馄饨有一种不离不弃的执着。在无锡馄饨店光百年已上的老店就有很多。无锡的馄饨是用鲜肉、开洋、榨菜制成馅心，故称“三鲜”。并用肉骨头汤、豆腐干丝、蛋皮丝为佐料。非常味美。
5、玉兰饼：玉兰饼创始于清道光年间，距今已有一百多年历史，因当时正值玉兰花开而得名。做是用糯米粉加开水糅合小块，做成饼胚，然后包入菜猪油、豆沙、鲜肉、玫瑰、芝麻等馅心，放入平锅用油煎熟，色泽金黄。其特点：外皮香脆、内壳软糯、甜咸适口。就是不喜欢吃油炸食品的人，也一口也会爱上它的。
6、梁溪脆鳝：又称无锡脆鳝，相传是在清末时期一个姓朱的摊主发明流传下来的。距今已有100多年的历史。是将鳝鱼切成丝经两次油炸而成，外观酱褐色，乌光发亮，口味甜中带咸，松脆适口。
7、无锡三白：也是无锡三绝之一，即银鱼、白虾、白鱼号称太湖三白，因其肉质洁白细嫩，味道鲜美，也是太湖船菜的招牌菜，一般多为清蒸白灼或油炸，这样能保持食材的原味。
8、萝卜丝饼：是江苏无锡的传统小吃。其作法：将萝卜切成细丝，加少量的盐腌制后挤出水份，然后在放入葱末拌匀。另在用面粉和水调成浆糊状，倒入特制的模具中放入萝卜丝，然后再用面糊封面，放入油锅内煎成金黄色脱模即成。其特点：色泽淡黄，酥脆鲜香。
9、梅花糕：是当地的传统名吃。相传起源于明朝，因其形似梅花，所以称为梅花糕。是用面粉、酵粉和水拌成浆状，注入烤热的梅花模具，放入豆沙、鲜肉、菜猪油、玫瑰等各种馅心，再注上面浆，撒上白糖、青红丝，在用灼热的铁板盖在糕模上烤熟即可。
10、鸡子大饼：又称鸡蛋葱油饼，是当地的传统名吃。是用面粉、酵母、鸡蛋、葱等为主要而制成的。其特点是：香嫩松脆、油而不腻、甜中带咸。
淘姐的工作V生活
我们当地有哪些特产，地属温州文成县城小镇山区，农村山区有的就是山货，我们这边有种糯米山药，特好吃。还有就是农民智慧制作出特色美食，一种索面、一种番薯粉丝、一种米线。个人简单介绍自己喜欢吃的这几类....
第一这种糯米山药又大又长，不易保存，农人在地里挖时候特别小心，挖断当天就得烧了吃等第二天就会坏掉变味，磕破皮容易坏不易保存。
糯米山药以特有的糯性与韧性口感而著称，吃起来黏而不腻，软糯香甜如同糯米饭，其营养价值一点也不比普通山药低，不仅口感软糯而且个头硕大。都说这是掘地三尺的美食，一般烧法：新鲜糯米山药本身口感好，采取些排骨、香菜、再放点盐，将排骨洗净，热水过一遍，放盘备用，将糯米山药切成小块。把备好排骨跟糯米山药一起放高压锅里，倒入冷水不要漫过山药跟排骨就是，在放点盐，倒点料酒，开中火烧至10到15分钟左右，在小火焖四五分钟，关火，等开锅倒入盘中时，在上面放点备好香菜就可以了，绝对是山中一道美食。
还有就是在我们这边过年过节，或者家家办喜酒少不了我们这边一道特色美食。一道特殊美食，我们农人将番薯制作成番薯粉丝，这是不可缺少一道菜。这道菜虽好吃，制作过程也是一道繁琐步骤，农人们番薯挖来得洗净，然后在机器打成番薯渣，在就是纱布过滤水中沉淀下来淀粉，将其淀粉拌匀，在就是放入蒸锅蒸熟，在过个一两天冷却变硬，然后就是弄成丝晒干。一道美食好吃背后都有很多繁琐步骤.....
对于烧法炒番薯粉丝的用料 农家正宗番薯粉 两捆 红萝卜丝 半截 包菜 半个 鸡蛋 一个 盐 酱油 白胡椒粉 葱 炒番薯粉丝的做法步骤 1 纯正农家番薯粉丝先用温水泡软两小时，锅里烧开水放入泡水后的番薯粉煮沸就捞起来控干水分。 2 包菜切丝，红萝卜切丝，鸡蛋加一点盐打散，全部备用 。 3 锅里放油，鸡蛋炒好切成细丝先装盘 。 4 锅里再放油，加入葱头，包菜丝和红萝卜丝一起下锅炒，放盐，再装盘 。5 锅里再放油，放入泡软的番薯粉丝，边用筷子炒散，加盐，加白胡椒粉，包菜，红萝卜丝一起下锅炒，快炒好时再加入炒好的鸡蛋和葱丝炒散。个人简单烧法，其他烧法还有很多，个人特喜欢吃这个，但也容易吃饱。
就简单介绍特产美食，其实还有很多。
汤圆美食
家在秦皇岛，沿海，如果让我说出特色菜或者是小吃特产我好像说不出来。但是让我说什么好吃，那必须要提海鲜。
一说海鲜生长在海边的都知道：基围虾，梭子蟹，蛤蜊，海螺，海虹，八爪鱼，皮皮虾，海星，扇贝，海参，鲍鱼……想想都好吃。
如果这些还不够，秦皇岛的点心也可以提一下：各种酥：花生酥、核桃酥…（中式糕点虽然没有西式糕点好看，但口感上一点儿也不输）
小吃嘛，那就是：烤串！烤串！烤串！因为离着中国烧烤之城：锦州比较近，那烤串儿绝了…各种小海鲜，真好吃！
还有烤冷面，作为北方的小吃，烤冷面必须拥有姓名啊！
左岸TB
标准吃货，老家萧县羊肉汤比较有名，还有小鸡炖蘑菇，娃娃鱼，面皮，太多了
胃不大的小白
还算是吧！哈哈！我是贵州贵阳的！我们当地特色：花溪牛肉粉，水城羊肉粉，湖南面，肠旺面，鹅肉粉，酸汤粉，酸汤小火锅，炖鸡饭，丝娃娃，恋爱豆腐果，雷家豆腐圆子，怪味土豆，糯米饭，土风豆米火锅，香辣蟹，酸汤牛肉，酸汤鱼，虾酸牛肉，辣子鸡，土坡鸡，铁签烤肉，水果冰粉等等等等等！哈哈哈！太多了！
肉肉左美食Vlog
作为一个福建的小吃货，来来来和你们分享一下我们福建的特产海鲜。
多多小厨房
我们当地乃新丰江源头，香港水源保护区，广东的“香格里拉”，明山秀水，生态纯净，谷物丰饶，天然沃土。因此，诞产优质米酒，大米配以甘泉，传统工艺，古法手工，酒醇厚甘甜，回味绵长。
今有“醉松风”，乃当地佳酿，工于传承，守法古方，亦幸故土绿水青山，佳酿尤天成也！
