小曉兒8023
吃貨誰不是！任何一個人我想他都不會說自己不是吃貨！吃穿住行“吃”居首位！
我是地地道道的關中愣娃陝西人！說到我們陝西當地有什麼美食，我估計三天三夜也說不完！臘汁肉夾饃、biangbiang面、秦鎮米皮、寶雞擀麵皮、麻醬涼皮、肉丸胡辣湯、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、鏡糕、岐山臊子面、羊血活絡、生汆丸子湯……
首先臘汁肉夾饃應該排在首位，加入幾十種名貴香料長時間熬製的臘汁肉肥而不膩入口即化，炭火烤制的白吉餅酥脆可口，把剁碎的臘汁肉夾進剛烤製出來的白吉餅裡，一口咬下去香氣四溢唇齒留香，絕對算得上陝西地方小吃之首！其他的因為太多，說也說不完，但上面我羅列出的這些都是全國有名的美食小吃，如果你到西安來，西大街大學習巷回民街你吃一遍，一個禮拜你吃不完，太多好吃的小吃。
外地朋友要來西安品嚐美食小吃，歡迎大家關注我，我可以當你的免費導遊！
關中二虎
作為一個地道的徐州人，我就來說說我們歷史文化名城徐州的特產吧。
首先第一個，我小時候的最愛，小孩酥糖，徐州人應該都吃過。小時候，沒有什麼大白兔，沒有什麼旺旺奶糖，小孩酥是我們最常吃到的一種糖。拿到一塊糖，剛剝開就能聞到一股花生香，咬一口，酥脆可口，甜而不膩，滿嘴生香，回味無窮。
第二種，那就是俺大徐州最有名的了，地鍋雞！你來徐州要說沒吃過地鍋雞，那都算沒吃過徐州菜。地鍋雞，顧名思義，用地鍋做的，不是在煤氣灶上，也不是電磁爐上。就得用地鍋，鍋下用柴火生火，鍋裡可以燉雞，也可以燉魚，燉排骨等等都可以。大呼的辣椒大呼的料，然後鍋的一圈貼上小鍋餅，在菜湯的薰染下，也變得有滋有味，最主要的是還特別筋道，因為鍋並都是死麵貼的。嘖嘖嘖，寫完這些，我口水都流下來了。
第三個是沛縣狗肉，這個就有歷史了。是樊噲發明的。煮好的狗肉呈棕紅色，色澤鮮亮，氣味濃香，尤其是帶皮狗肉，那味道特別鮮美。原來沛縣喜酒上，狗肉是必不可少的一個菜。不過現在不知道什麼原因，吃狗肉的越來越少了，近兩年來，我去吃喜酒，也發現狗肉出現的頻率也是很低了。
第四個也是沛縣的，沛縣冷麵。但是這個比較小眾，徐州地區只有沛縣豐縣吃這個冷麵，徐州其他地方都是吃麵線，米線。他三個的區別最大的就是口感上。冷麵比較筋道，面線比較細軟，而米線比較滑粗。我個人還是比較喜歡喝冷麵的。在我小時候，冷麵大多是用雞湯做的，在寒冷的冬天，給老闆5毛錢，一小會老闆就端來一碗熱氣騰騰的冷麵，自己再放點辣椒，倒點醋，哧溜哧溜喝著，噴香，裡面的香菜和蔥花我都吃得乾乾淨淨的。想想就四味。不過現在沛縣慢慢的都改成了羊骨煮湯的冷麵了，再加點羊肉羊雜什麼的，一碗冷麵二三十。真懷念小時候雞湯冷麵的味道啊，再也回不到過去了，過去悠哉幸福的日子，你還好嗎？
哎，寫著寫著就傷感起來了哈哈，不寫了，來徐州可以找我玩，我帶你吃地鍋雞。我請客你掏錢哈哈😄
吃點家常飯
作為一個地道，河北山區承德人，我們那裡山上土特產特別多，有藥材、山杏、山核桃、榛子、每年到了七八月份也就是雨水多的時候山上會有各種的蘑菇。
記得小時候每年的端午節前後，都會跟著兩個姐姐去山上刨藥材，因為那時候家裡條件不好，孩子又多，只能自己想辦法賺點錢零花錢，也能給家裡減輕點負擔 刨藥材是個辛苦活那時候年紀小刨一上午也就能刨兩三斤藥材，我就喜歡刨根一種藥材名字叫黃琴 因為這種藥的葉子長的高很好找。
端午節過後山上的杏也該採摘了 山杏的外皮不好吃我們只要裡面的核跟仁 裡面的仁用來做杏仁露。
記得小時候每年放暑假的時候正好是山上長蘑菇的時候 每天早晨天不亮就要去山上撿蘑菇每天要上好幾次山撿蘑菇，蘑菇的種類有很多我們把各種蘑菇撿到一個框裡面，然後到家再分類一種蘑菇一種價錢，我們三姐妹總會比較誰撿的蘑菇比較多 我每次都比倆個姐姐撿的少，因為我比較貪玩，上山的時候經常去採榛子，摘核桃弄來吃，撿一個暑假的蘑菇也能賣個四五十塊錢開學正好交學費。
我是個80後那時候雖然日子過的苦可是我們覺得童年很開心，很快樂！
鄉村美食阿麗
我是土生土長的無錫人，今天淘姐就給大家盤點一下無錫的十大名吃。
1、醬排骨：是無錫市的特色美食。也是一道老少皆宜的江蘇名菜，始於清光緒年間，距今已有百餘年的歷史。是用草排加黃豆醬油，綿白糖，黃酒，還有蔥、姜、茴香、丁香、肉桂等烹調。特點是：色澤醬紅，肉質酥爛，鹹中帶甜，非常好吃。
2、無錫小籠包：當地人稱小籠饅頭，是當地的傳統名吃。在清朝道光年間就出現了這種小籠包，10個包子為一籠，現在全國各地都有賣的而且都有自己的特色，無錫小籠包味甜，小籠包皮薄，餡大，鮮美多，很的特色。
3、清水油麵筋：是當地的傳統名吃，始於清乾隆年間，距今已有一百多年的歷史了。在無錫閤家團聚的時候，飯桌上必不可少肉釀油麵筋。發展到現在從最初的清水油麵筋，到肉釀麵筋、麵筋炒肉絲、菜燒麵筋等等都成了無錫人們的日常飯菜。
4、三鮮餛飩：無錫人非常喜歡吃餛飩，而且這邊的店都賣餛飩搭配著小籠包賣的。雖然現在全國各地都有賣餛飩的，但是還是覺的是無錫人對於餛飩有一種不離不棄的執著。在無錫餛飩店光百年已上的老店就有很多。無錫的餛飩是用鮮肉、開洋、榨菜製成餡心，故稱“三鮮”。並用肉骨頭湯、豆腐乾絲、蛋皮絲為佐料。非常味美。
5、玉蘭餅：玉蘭餅創始於清道光年間，距今已有一百多年曆史，因當時正值玉蘭花開而得名。做是用糯米粉加開水糅合小塊，做成餅胚，然後包入菜豬油、豆沙、鮮肉、玫瑰、芝麻等餡心，放入平鍋用油煎熟，色澤金黃。其特點：外皮香脆、內殼軟糯、甜鹹適口。就是不喜歡吃油炸食品的人，也一口也會愛上它的。
6、梁溪脆鱔：又稱無錫脆鱔，相傳是在清末時期一個姓朱的攤主發明流傳下來的。距今已有100多年的歷史。是將鱔魚切成絲經兩次油炸而成，外觀醬褐色，烏光發亮，口味甜中帶鹹，鬆脆適口。
7、無錫三白：也是無錫三絕之一，即銀魚、白蝦、白魚號稱太湖三白，因其肉質潔白細嫩，味道鮮美，也是太湖船菜的招牌菜，一般多為清蒸白灼或油炸，這樣能保持食材的原味。
8、蘿蔔絲餅：是江蘇無錫的傳統小吃。其作法：將蘿蔔切成細絲，加少量的鹽醃製後擠出水份，然後在放入蔥末拌勻。另在用麵粉和水調成漿糊狀，倒入特製的模具中放入蘿蔔絲，然後再用麵糊封面，放入油鍋內煎成金黃色脫模即成。其特點：色澤淡黃，酥脆鮮香。
9、梅花糕：是當地的傳統名吃。相傳起源於明朝，因其形似梅花，所以稱為梅花糕。是用麵粉、酵粉和水拌成漿狀，注入烤熱的梅花模具，放入豆沙、鮮肉、菜豬油、玫瑰等各種餡心，再註上麵漿，撒上白糖、青紅絲，在用灼熱的鐵板蓋在糕模上烤熟即可。
10、雞子大餅：又稱雞蛋蔥油餅，是當地的傳統名吃。是用麵粉、酵母、雞蛋、蔥等為主要而製成的。其特點是：香嫩鬆脆、油而不膩、甜中帶鹹。
淘姐的工作V生活
我們當地有哪些特產，地屬溫州文成縣城小鎮山區，農村山區有的就是山貨，我們這邊有種糯米山藥，特好吃。還有就是農民智慧製作出特色美食，一種索麵、一種番薯粉絲、一種米線。個人簡單介紹自己喜歡吃的這幾類....
第一這種糯米山藥又大又長，不易保存，農人在地裡挖時候特別小心，挖斷當天就得燒了吃等第二天就會壞掉變味，磕破皮容易壞不易保存。
糯米山藥以特有的糯性與韌性口感而著稱，吃起來黏而不膩，軟糯香甜如同糯米飯，其營養價值一點也不比普通山藥低，不僅口感軟糯而且個頭碩大。都說這是掘地三尺的美食，一般燒法：新鮮糯米山藥本身口感好，採取些排骨、香菜、再放點鹽，將排骨洗淨，熱水過一遍，放盤備用，將糯米山藥切成小塊。把備好排骨跟糯米山藥一起放高壓鍋裡，倒入冷水不要漫過山藥跟排骨就是，在放點鹽，倒點料酒，開中火燒至10到15分鐘左右，在小火燜四五分鐘，關火，等開鍋倒入盤中時，在上面放點備好香菜就可以了，絕對是山中一道美食。
還有就是在我們這邊過年過節，或者家家辦喜酒少不了我們這邊一道特色美食。一道特殊美食，我們農人將番薯製作成番薯粉絲，這是不可缺少一道菜。這道菜雖好吃，製作過程也是一道繁瑣步驟，農人們番薯挖來得洗淨，然後在機器打成番薯渣，在就是紗布過濾水中沉澱下來澱粉，將其澱粉拌勻，在就是放入蒸鍋蒸熟，在過個一兩天冷卻變硬，然後就是弄成絲曬乾。一道美食好吃背後都有很多繁瑣步驟.....
對於燒法炒番薯粉絲的用料 農家正宗番薯粉 兩捆 紅蘿蔔絲 半截 包菜 半個 雞蛋 一個 鹽 醬油 白胡椒粉 蔥 炒番薯粉絲的做法步驟 1 純正農家番薯粉絲先用溫水泡軟兩小時，鍋裡燒開水放入泡水後的番薯粉煮沸就撈起來控幹水分。 2 包菜切絲，紅蘿蔔切絲，雞蛋加一點鹽打散，全部備用 。 3 鍋裡放油，雞蛋炒好切成細絲先裝盤 。 4 鍋裡再放油，加入蔥頭，包菜絲和紅蘿蔔絲一起下鍋炒，放鹽，再裝盤 。5 鍋裡再放油，放入泡軟的番薯粉絲，邊用筷子炒散，加鹽，加白胡椒粉，包菜，紅蘿蔔絲一起下鍋炒，快炒好時再加入炒好的雞蛋和蔥絲炒散。個人簡單燒法，其他燒法還有很多，個人特喜歡吃這個，但也容易吃飽。
就簡單介紹特產美食，其實還有很多。
湯圓美食
家在秦皇島，沿海，如果讓我說出特色菜或者是小吃特產我好像說不出來。但是讓我說什麼好吃，那必須要提海鮮。
一說海鮮生長在海邊的都知道：基圍蝦，梭子蟹，蛤蜊，海螺，海虹，八爪魚，皮皮蝦，海星，扇貝，海參，鮑魚……想想都好吃。
如果這些還不夠，秦皇島的點心也可以提一下：各種酥：花生酥、核桃酥…（中式糕點雖然沒有西式糕點好看，但口感上一點兒也不輸）
小吃嘛，那就是：烤串！烤串！烤串！因為離著中國燒烤之城：錦州比較近，那烤串兒絕了…各種小海鮮，真好吃！
還有烤冷麵，作為北方的小吃，烤冷麵必須擁有姓名啊！
左岸TB
標準吃貨，老家蕭縣羊肉湯比較有名，還有小雞燉蘑菇，娃娃魚，麵皮，太多了
胃不大的小白
還算是吧！哈哈！我是貴州貴陽的！我們當地特色：花溪牛肉粉，水城羊肉粉，湖南面，腸旺面，鵝肉粉，酸湯粉，酸湯小火鍋，燉雞飯，絲娃娃，戀愛豆腐果，雷家豆腐圓子，怪味土豆，糯米飯，土風豆米火鍋，香辣蟹，酸湯牛肉，酸湯魚，蝦酸牛肉，辣子雞，土坡雞，鐵籤烤肉，水果冰粉等等等等等！哈哈哈！太多了！
肉肉左美食Vlog
作為一個福建的小吃貨，來來來和你們分享一下我們福建的特產海鮮。
多多小廚房
我們當地乃新豐江源頭，香港水源保護區，廣東的“香格里拉”，明山秀水，生態純淨，穀物豐饒，天然沃土。因此，誕產優質米酒，大米配以甘泉，傳統工藝，古法手工，酒醇厚甘甜，回味綿長。
今有“醉松風”，乃當地佳釀，工於傳承，守法古方，亦幸故土綠水青山，佳釀尤天成也！
