中國食品網訊 為保障廣大群眾“五一”節日期間食品安全，深入推進“春雷行動2019”，鞏固平安社區工程百日攻堅行動突出問題和風險隱患專項整治工作成效。4月30日，金堂縣副縣長左光磊帶隊對三星片區餐飲單位開展食品安全調研與檢查。
檢查組先後深入爪龍溪大酒店、巴蜀船火鍋等餐飲服務單位，從前臺到後廚實地檢查各功能區的食品安全狀況，重點檢查了庫存食品貯存、設施設備清洗維護、餐飲具消毒、索證索票等情況。左光磊副縣長也聽取了縣市場監管局牽頭的平安社區工程百日攻堅行動食品安全突出問題和風險隱患專項行動工作進度，並對風險隱患點的整改情況進行督查。
左光磊副縣長要求，食品安全是群眾關心、社會關切的大事，目前正值平安社區百日攻堅行動，各部門要以此為契機，立足“四個最嚴”的要求，深化食品安全隱患排查，完善隱患發現處置流程，有效解決食品安全工作中的熱點、難點問題，將食品安全工作做深做實。特別是“五一”假期將至，各部門要加強監管、人員隊伍、檢驗檢測能力、應急體系建設和食品安全宣傳，不斷夯實食品安全監管工作基礎，有針對性地開展監督檢查和市場整治，排查和消除食品安全風險隱患，保障節假日期間食品安全。（鄒曦）
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