农村最好吃的三大野果是哪三种?现在成熟了吗?

泥糖小丫


对于农村野果,相信在从小在农村长大的人们来说,最熟悉不过了。特别是在小时候,每当放学回家或者是周末、假期期间等会跟着一帮小朋友上山找野果吃,那段难忘的岁月至今仍然记忆犹新。对于农村野果来说,每个地方由于环境,地理位置不一样,因此说有的野果也不同。以自己南方地区农村为例,给大家介绍自认为最好吃的三大野果,看看有没有你们喜欢吃的。



羊奶果(上图)

羊奶果在一些农村地方又叫做牛虱子果,这种野果成熟的时候颜色通红光亮,就像长在牛身上的虱子一样,因此而得名。羊奶果植物作为一种多年生攀援灌木,它在我国南方地区很多农村山上都能看到。杨梅股味道酸甜可口,每当果子成熟的时候。可以直接把它摘下来生吃,味道非常棒。

除此之外,还可以放上一些盐巴和辣椒来腌制着吃,往往一颗杨梅,枸树上会结很多的羊奶果,每次摘完就收获了一大筐。一般在每年的三四月份,早熟的羊奶果就已经成熟,它的个头不大,大小就像鸽子蛋一样,但是他的独特美味,肉多汁多,也成为了农村地区非常好吃的一种野果之一。



尖粟子(上图)

金粟子有一些地方又叫做椎粟,它在很多地方农村也非常常见,一般在我国华南、西南地区的丘陵以及山林中都生长很多。他有点像板栗,但是果子外表却没有刺,而且每年都会在秋天时期成熟。记得小时候每次路过河边,都有一颗尖粟子树,而且结了好多的果子。

那时候一帮小伙伴就会爬到树上,把它打下来,然后用火烧烤着吃,味道很香很脆,有点像烤板栗的味道。而且尖粟子营养非常丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质和矿物质等等。这种野果估计对于很多地方的人来说都不太了解。




牛卵坨(上图)

牛卵坨是一种藤本野果,一般是攀缘在其它树上生长。我们农村也习惯叫它为野木瓜、牛腰子果等等。他在我国南部以及长江流域的农村地区非常普遍,成熟的牛卵坨,外表颜色金黄,十分的漂亮。而且它对于种植环境,生长环境比较苛刻,目前人工种植非常的少,因此这几年相信即使很多在农村长大的人,也很少能够吃到它了。

牛卵坨一般在每年的秋季九月到十月之间成熟,每次这种果子都是长两个或者三个一起。吃起来味道浓甜可口,肉质细嫩,肉多汁多,这个野果很多人在小时候是吃过的。

对于农村好吃的野果,你知道的还有哪些?欢迎下方留言,一起交流。


乡村波比


每个在农村长大的人,在心中都有一些印象深刻的乡间野果,记得在我小时候,每年夏末秋初,最开心的事情便是到山坡上去采野果,下面讲一讲我所在的地区最好吃的三种野果。

野酸枣

野酸枣,这个在北方地区比较多,尤其是在一些山坡上特别多,这种野酸枣在平原地区不多见。类似于我们农村常种的枣树,只是它的植株比较小!叶片和枣树叶片基本上很像,植株上长了很多刺儿,摘酸枣时被扎到就特别疼!

每年夏末秋初,是酸枣成熟的季节,很多小孩子会成群结队地到山上摘酸枣。成熟的酸枣颜色特别红,味道有酸的、甜的、面的,吃起来非常爽口;酸枣果实的形状有圆形、长椭圆形的,个头比常见的大枣小太多!

野山楂

在我的家乡,野山楂也是一种不错的山果,它成熟的时间和野酸枣几乎一致,每次到山坡上这两种水果一起采集,装的满满一大包!


野山楂成熟的颜色有红色的也有黄色的,大小有一元硬币那么大,一般生长在山间陡坡处,果实成束生长!吃起来比较酸,小时候喜欢把山楂川成串挂在脖子里,学少林寺的和尚。

蛇莓

蛇莓应该是农村最常见的一种植物,长得比较像草莓。小时候农村老人告诉我这是蛇的食物,有些人还告诉我们有毒,因此很多人都不敢吃。但是其实这个东西它不仅没有毒,还有一定的药用价值,可以清热解毒、消肿止痛,对身体也是有一定的益处!


这三种野山果,都属于生命力比较顽强的,尤其是野山楂和野酸枣,它们生存的环境一般都是陡坡硬石处,还比较耐旱。野山果虽然好吃,但是要告诫各位读者,采集野生果实一定要注意安全,如果遇到不知名的山果,最好不要去食用,避免出现安全隐患。

这就是我家乡里面最好吃的三种野果,各位读者你们家乡最好吃的野果是什么呢?和我们分享一下吧。


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我国幅员辽阔,各地区因为气候环境不同,长的野果也各不相同,并且不同季节生长的野果也各不相同。而不同地区的人心目中最好吃的三大野果也各不相同,我就说一下我吃过的野果中最好吃的三种野果,这三种野果也是普遍生长在农村的野生果子。

(1)第一种要说的是羊奶果。

这种果子我第一次是在四川农村我战友家的山坡上摘来吃的,那种酸酸甜甜的口感一下子就征服了我,并且羊奶果的酸味重一些,吃到嘴里之后,先酸后甜,那才是最爽的时刻。

而且羊奶果的吃法也不局限于生吃,也可以用盐、糖腌制,口感会更好一些,如果特别喜欢吃这种野果子,也可以做成酒酿或者做成果酱,绝对让你吃上一口,想念一生。

羊奶果正是这个季节成熟,每年三四月份结果子,现在吃刚刚好。另外羊奶果的药用价值相对于食用价值来说,更高一些,对于吐血、咽喉肿痛、感冒、咳嗽、哮喘等等症状都有一定效果。

(2)第二个要说的是茅莓。

严格来说,茅莓并不是我吃到特别好吃的野果之一,但是它足够特别,尤其在池塘边长得黄色的那种带有一定的酒味,吃到嘴里之后,满嘴的汁液,带有淡淡的酒香味,还是很值得一尝的。

茅莓也算得上有很好的入药性,在我老家河北地区的田埂、池塘边上都能寻找到茅莓的身影,一些人得了痔疮、痢疾或者摔倒受伤等等,用茅莓治疗没毛病的。

茅莓这个季节正处在开花期,再过两个月,夏季正热的时候,就可以摘来吃了。

(3)第三种要说的是野地瓜。

野地瓜这种野果子,我第一次见到是在我对象老家这边,他们老家靠近四川,野地瓜果被当地人叫“地石榴”,不知道为什么叫它地石榴,但野地瓜的味道是真的不错,隔着老远就能闻到它的香味,一口下去,那甜滋滋的汁液溢满嘴巴,真的好爽。

我对象在野地瓜成熟的时候也会经常吃,据说可以调节白带症状。

不过野地瓜这个季节也处在开花期,到下个月差不多就可以成熟食用了。

正如我所说,各地的野果各不相同,每个人的口味也有差别,具体来说的话,好吃的野果真的千千万,但真正能给你留下深刻印象的却也就只有那么几个叫得上名,我在这里就简单的说这三个野果子,希望大家以后有机会的可以品尝。


李阿冰


在农村物产丰富,有很多野果,小时候经常和小伙伴摘来吃,最好吃的三大野果是哪三种呢?我给你说说。

1,捻子。这是一种生长的南方农村的山上野果,果树是属于树丛类,长得不高,一般都很方便摘到果子。在每年的三四月开花,七八月成熟,成熟的果子是黑黑的,散发出阵阵香味,不仅人喜欢吃,那些鸟和蜜蜂也被它的香味吸引,如果结果不多的时候,都是被鸟儿偷吃了。果子圆圆的,顶上有耳朵,吃的时候把耳朵摘掉就可以吃了,入口香甜很好吃。我们小时候在上山放牛,经常摘来吃,有时候都不回家吃饭,吃这个就可以啦!但是一次也不能吃得太多,吃太多了会便结,大便拉不出来,好东西也不可贪多哦!




2,野生石榴。本地石榴的品种,长得不大,成熟之后外皮是黄色,里面的肉是粉红色。广西农村老家的山岭上,随处可见石榴的果树,没人打理它,都是自生自灭,但是都生长的很好,结果很多。一般每年的三四月份开花,到了七八月份果子成熟,散发出阵阵果香,吸引路过的人,有时候成熟的果子太多,没人摘或者摘不完,都掉地上了,也怪可惜的。成熟的野生石榴,入口柔软,清甜香醇,连吃几个都觉得不过瘾。



3,野生草莓。野生草莓一般一边开花一边果子成熟,而且它的花期比较长,可以吃很长一段时间,一般在清明节前后就有果子成熟,红彤彤的非常诱人。野生草莓的藤蔓长有刺,不小心很容易被刺到,它都喜欢生长的路边潮湿肥沃的土地里,经常诱惑着走过的路人。成熟的野生草莓吃起来酸酸甜甜的,有种初恋般感觉,非常好吃。




以上就是我觉得最好吃的三种野果了,你那里有吗?你吃过吗?记得给个赞再走吧!


乡野网事


农村最好吃的三大野果是哪三种?现在成熟了吗?

野果有地域性,比如说八月瓜,很多地方就没有,而好吃的应该不止三种,我老家贵州毕节,以我当地为例,好吃的野果有以下几种:

夏天成熟的野果有:

一:野生白草莓


网络图片

野生白草莓在农历4月中旬成熟,农村的田间地头到处都是,形状像弹珠,白色,味道甜中带酸,是小时候最喜欢的零食之一。

二:树莓


网络图片

树莓,我们叫牛角蜢,形状像草莓,比草莓小,成熟后红色,植株很多刺,采摘时手经常被刺划破,酸甜可口。

三:栽秧蜢



顾名思义是栽秧时成熟,植株带刺,果实红色,像一顶没有帽沿的小帽子,味道也是酸酸甜甜的,小时候没少吃。

四:野生桑椹



野生桑椹我们叫蚕蜢,成熟后黑色,味道酸甜,果汁也是黑色,小时候吃蚕蜢,经常把嘴巴和手弄得像吃了墨水一样。

五:山糖果



植株带刺,果实成熟后红色,山糖果不算太好吃,因为它里面有很多籽,肉少,吃的时候要把籽扣掉,太麻烦。

秋天成熟的野果有:

一:野生猕猴桃



野生猕猴桃和人工种植的形状一样,就是个头比人工种植的小,但是味道比人工种植的纯正,营养更丰富。在我家乡,山上的野生猕猴桃多的不得了。

二:八月瓜



八月瓜是所有野果中最好吃的,没有之一,八月瓜个大,肉多,味甜,农村人的最爱。

三:猫屎瓜


网络图片

猫屎瓜我们叫粘蕉,不算太好吃,因为籽多肉少,而且特别粘手,味道还可以,微甜。

以上就是一些具有代表性的野果,其实还有很多,不一一讲了。如果非要说那三种最好吃,我推荐八月瓜,野生猕猴桃和野生白草莓。你当地最好吃的野果都是什么呢?


黔世界荣哥


要说农村都有些什么好吃的野果,我相信农村长大的朋友肯定最有话语权。身为一个农村人,如果不吃过野果那肯定是不合格的农村人,或者说根本不是“真正”农村人。在农村的山上野果资源非常的丰富,每个季节都能在山上遇到各种不同的野果,这些野果的味道也各不相同,又甜的,有酸的,有酸甜的,也有苦涩的,虽然野外的野果口味不一样,但是这些野果长久以来都是农村人小时候的零食,今天就给大家介绍农村最好吃的4种野果,80、90后全吃过,00后最多吃过2种。

一、野地瓜

野地瓜是一种农村特有的野果,这种野果在农村非常的常见,它一般生长在农村的田地边,或者比较平坦的山坡上。它的果实圆圆一颗的,成熟后变成淡红色,它的果肉细嫩香甜,里面带有很多细小的种子,吃的时候可以连皮带种子一起吃,味道有点像无花果。但比无花果还好吃,应该是最好吃的野果了,可惜野地瓜个头比较小,而且没人种植它,想吃只能到野外采摘。

二、刺莓

刺莓是一种农村最典型的野果了,全国各个地方基本都有分布,它是一种刺藤上长出的野果,外形很像我们平时吃的草莓,味道也差不多,酸酸甜甜的,非常好吃。小时候很多人都吃过刺莓,特别是80、90后,以前由于经济差,农村娃没啥零食吃,所以经常到野外摘野果吃,刺莓一年大部分时间都在结果,因此它也是80、90后农村娃吃得最多的野果之一。





老王家小五


要说农村都有些什么好吃的野果,我相信农村长大的朋友肯定最有话语权。身为一个农村人,如果不吃过野果那肯定是不合格的农村人,或者说根本不是“真正”农村人。在农村的山上野果资源非常的丰富,每个季节都能在山上遇到各种不同的野果,这些野果的味道也各不相同,又甜的,有酸的,有酸甜的,也有苦涩的,虽然野外的野果口味不一样,但是这些野果长久以来都是农村人小时候的零食,今天就给大家介绍农村最好吃的4种野果,80、90后全吃过,00后最多吃过2种。

一、野地瓜

野地瓜是一种农村特有的野果,这种野果在农村非常的常见,它一般生长在农村的田地边,或者比较平坦的山坡上。它的果实圆圆一颗的,成熟后变成淡红色,它的果肉细嫩香甜,里面带有很多细小的种子,吃的时候可以连皮带种子一起吃,味道有点像无花果。但比无花果还好吃,应该是最好吃的野果了,可惜野地瓜个头比较小,而且没人种植它,想吃只能到野外采摘。

二、刺莓

刺莓是一种农村最典型的野果了,全国各个地方基本都有分布,它是一种刺藤上长出的野果,外形很像我们平时吃的草莓,味道也差不多,酸酸甜甜的,非常好吃。小时候很多人都吃过刺莓,特别是80、90后,以前由于经济差,农村娃没啥零食吃,所以经常到野外摘野果吃,刺莓一年大部分时间都在结果,因此它也是80、90后农村娃吃得最多的野果之一。





宋总行走乡村


三大野果,小编认真想了想,能担起这么大称呼的野果,被推崇为前三名的,今天好好跟大家分享一下。

老家位于山东半岛沿海农村,虽是沿海但还是山区,我们村后的北山比较有名气,有山珍有野味,有药材,有各种让我们喜欢的东西。


要说三大野果,小编自认为排名第一的是树莓,山里的树莓成熟期是在再过一个月左右会成熟,它是三大野果的第一果。

树莓在六一儿童节前后成熟,红红的野果缀在翠绿的藤蔓上,看着晶莹剔透,如同红宝石一样漂亮,不是树莓的外表诱惑了小编,让小编因貌给它排名第一,而是树莓酸酸甜甜的口味和让人们折服的营养价值。

亲眼看到过树莓成熟时,城里的有心人会买门票进山摘树莓,拎着小塑料桶,戴着手套,用剪刀从树莓丛上剪下好吃又好看的树莓,有人是为了吃野果,有人竟然是为了酿酒~酿树莓酒。

原来树莓含丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维,具有补益肝肾,固精缩尿,明目乌发作用。


小编眼中的第二大野果是野生猕猴桃,这种野果不是很多,但它胜在味道好之上。

野生猕猴桃是长在深山里的一种野果,想要吃到它有点费时费事,只不过这种野果成熟后,它的口感会让吃的的人感到不可思议,酸酸甜甜,是那种纯正的酸,纯正的甜,是果农们种植的猕猴桃没法相比的好吃,个头很小,入口即化,回味无穷。

猕猴桃本身营养丰富,而野生猕猴桃的营养价值又比种植猕猴桃更胜一筹,丰富的维生素c,有美容养颜的作用,野生猕猴桃这么好吃,大家可别摘错了时间,要等霜降以后再去摘,那个时候野生猕猴桃真是纯正的甜。


最后位居第三的野生水果,小编认为应该是老家深山里的野生葡萄。

野生葡萄被放在第三,是因为小编不是很喜欢吃它,但介于它的营养价值很高,因此把它排名在第三位。

野生葡萄成熟期和猕猴桃成熟期是一样的,但山里的野葡萄却比野生猕猴桃多了很多,等它们熟透了时,村民们会到山里采摘回来酿酒,据说这种野生葡萄酿的酒具有美容养颜的作用。


悠然见东山


农村常见的野果很多,地域不同,各地都有各地很好吃的野果。由于现代林果业的迅速发展,很多野生的野果(树种),已经经过驯化,大规模的栽培。今天我就把我们甘肃老家的野果推荐三种。专门推荐下胡颓子属的三种野果。

第一,胡颓子,这个属种很多,全世界大约有80个种,我国就有50个种左右。我们老家管这种野生胡颓子叫“剪子”,各地的叫法不一样。成熟的果实,果皮含有单宁,因此吃起来比较涩。果肉含有丰富营养:维生素、糖内以及有机酸。




第二,沙棘,我们老家叫“酸刺”。我国大约有4个种。相信这个名字大家都有所耳闻。沙棘果实成熟成金黄色,含有脂肪、蛋白质、糖类、盐类和维生素。其中维生素的含量很高。

第三,沙枣,沙枣分布在西北五省较多。是很好的防风抗沙优良树种、耐干旱,生命力顽强!沙枣果实成熟含有蛋白质、脂肪、维生素和其它成分。也可以制作成熟食食用。各地有各地不同吃法。


以上就是胡颓子属的三种野果,因为都是一个属,叶片和果实长得都有相似之处,但细细分辨还是有很大差别!以上仅供参考


浅谈植物


说起农村的野果,会让很多人想起童年的时光,在农村里长大的小伙伴们都是喜欢釆摘野果的吧,特别是在农村里生活过的70后80后们应该是都有去山里釆过野果,农村山里的野果有好多种,要说农村里最好吃的三大野果是哪三种?

农友想应该是每个地方的人说的都会不一样,因地方不同,山里长的野果也是有些不大一样的,还有很多野果也是南北方不一样,农友是南方的,我们这野果也很多,到了秋天时,山上的野果成熟了,就会有很多人去釆,有自己吃的,也有釆回去卖的,农友分享一下我们这的三种野果。



一、野芒果

这个野果的叫法有好多种,学名叫什么也不是很了解,有叫野芒果、有叫芽猪等的各和叫法,每年到秋天,水稻收割的季节里,山里的这种野果也就成熟了,它的一种爬藤植物上的野果,釆摘时需要到爬到树上采,也是我们那时喜欢吃野果,成熟的果子很甜,但是籽比较多。



二、酸枣

酸枣也叫鼻涕果,酸酸甜甜的,这个野果在我们也是很多吃的,主要用它做酸枣糕吃,这个野果也是到秋天时才有,酸枣树长的高,只能等到成熟的果子掉下来很,去树底下捡,把捡回来的酸枣和红薯一起做成酸枣糕,酸酸甜甜的非常美味。



三、树莓

树莓我们这叫它野草莓,春季时就有了,这种树莓应该是比较多地方会有,也是小时候经常采的野果,酸酸甜甜的,以前没什么零食吃,经常和村里的小伙伴们一起去山上釆来当零食吃。


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