高血糖吃什麼菜好?

雨後初晴i51560521


一旦診斷為糖尿病,患者往往會被親屬以及醫生要求嚴格控制飲食,而在控制飲食當中一般都建議多進食蔬菜,那麼如何選擇蔬菜類型對於血糖控制更為理想,下面就簡單談一下。

日常生活當中我們所接觸到的蔬菜種類不同,其含有的營養成分也不完全一樣,對於糖尿病患者來講,其中主要是以蔬菜當中含有的碳水化合物數量為主要分類標準。

蔬菜當中碳水化合物含量較高的蔬菜主要為根莖類的蔬菜,其中主要包括土豆、蘿蔔之類含有較高澱粉成分的植物為代表作物,由於澱粉可以在身體當中被迅速轉化為葡萄糖,所以在日常生活當中,如果進食這類蔬菜較多,會導致血糖異常升高,一般不推薦患者長期大量進食這類蔬菜。

日常生活當中含碳水化合物最少的蔬菜以菠菜油麥之類為主要代表,這類蔬菜膳食纖維素含量非常高,同時含有的碳水化合物很低,屬於推薦患者大量進食的蔬菜重量,尤其對於那些飽腹感比較強的患者,可以在攝入必要膳食纖維以及微量元素的同時增加飽腹感,避免身體不適反應。

第三類蔬菜為種子類作物,比如黃瓜,西紅柿,茄子之類,這類蔬菜含有的能量值局中,一般在日常生活當中,建議少量攝入,可以作為調劑口感的作用,但如果進食過多也容易導致血糖升高。

22年的行醫經驗,擅長糖尿病,甲狀腺疾病,甲狀腺結節,垂體疾病,矮小症等內分泌疾病的診治。


醫聯媒體


吃,對糖尿病患者或者需要控制血糖的人來說,真是個頭疼的事兒。

這個也不敢吃,那個也不敢吃,為了血糖穩定,好像真的要和各種美食說再見了。

其實,只要選對了,一樣可以吃得美味又健康。

向讀者朋友們推薦下面這 9 大類食物。

它們能幫助維持血糖穩定,更重要的是,也很好吃!

生活需要甜甜蜜蜜

但血糖要平平穩穩

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高蛋白,高纖維的食物,比如魚蝦,青菜蘿蔔,綠葉蔬菜都是很好的食物,合理飲食,符合膳食標準的食物,少吃垃圾食品,健康生活。


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