全球比較拔尖的日本海上自衛隊,他們的伙食是怎樣的?

王司徒老百科


之前到日本海上自衛隊參觀的時候,看到了自衛隊的廚房,也瞭解了其伙食。若是說日本海上自衛隊的代表伙食,那不得不說咖喱飯了。日本的咖喱飯消費量十分大,除了印度人以外,我覺得世界上再也找不到第二個國家這麼喜歡咖喱了,日本咖喱也是各式各樣,而將咖喱帶火的,就是日本的海上自衛隊。不過,當時不能夠叫自衛隊,而是叫海軍,日本的海軍咖喱已經註冊了品牌商標。

日本的海軍咖喱

講到日本的海上自衛隊伙食,我就先從咖喱飯說起。日本的咖喱飯原型,實則是從英國傳入的。剛進入日本的時候,也只有在高級西餐廳才能夠吃到。明治36年左右,日本國內開始銷售咖喱粉,於是咖喱才走向一般家庭。其實,日本海軍推行咖喱,也是和當時的特殊環境有關係的。

(日本的海軍咖喱已經成為了商標)

明治初期,日本海軍面臨著一個重大問題:腳氣病。大家不要笑,這個確實事實存在的,只不過和你認知腳氣有些不同,腳氣病又稱為維他命B1缺乏症,具體解釋如下:

維生素B1(硫胺素)缺乏病又稱腳氣病,是常見的營養素缺乏病之一。若以神經系統表現為主稱乾性腳氣病,以心力衰竭表現為主則稱溼性腳氣病。前者表現為上升性對稱性周圍神經炎,感覺和運動障礙,肌力下降,部分病例發生足垂症及趾垂症,行走時呈跨閾步態等。後者表現為軟弱、疲勞、心悸、氣急等。

當時日本海軍軍醫對這個現象進行分析,得出了這樣的結論:由於海軍長期在艦艇上執行任務,以米飯為中心的飲食結構導致偏食,其參考了英國海軍的飲食結構以後,腳氣病大為減少。而英國海軍飲食中代表性食物就是:咖喱。在日本海軍文獻中,有一本名為《海軍割烹術參考書》的書籍,該書在明治41年出版(1908年),自此以後,咖喱成為了日本海軍的必備食物。

現在日本海上自衛隊的咖喱飯稱為“海上自衛隊咖喱”,隨著時間推移,各個自衛隊部門有著自己獨特的烹飪方式,因此其口味和調配方式都不相同。上圖是日本某海上自衛隊餐廳中的咖喱飯,配備的還有一些水果和蔬菜。

海上自衛隊的其他伙食

當然,支撐整個飲食結構的不僅僅有咖喱飯,還有其他的不同伙食,下面我就對日本海上自衛隊的其他伙食做一個介紹。

上圖是日本東千歲海軍自衛隊食堂吃飯的場景,食堂很大也很寬敞。

菜單其實每天都會不同的,基本上是參考和式和洋式的做法,和普通的日本餐廳的午餐都差不多。但是海上自衛隊需要補充的就是維生素了,所以每餐都會有大量的蔬菜。上圖是日本和歌山駐屯地的伙食之一,是炸雞塊(唐揚げ)套餐。

當然,作為海軍的代表,咖喱是必不可少的。上圖是雞排咖喱飯,雞排配上咖喱和剛出鍋的大米,味道可是不一般喲。這個也是我每週午餐必點餐之一!

日本最不缺的就是海鮮了,日本館山基地每週會推出“海鮮蓋飯”,魚子生魚片加上大蝦和螃蟹,味道也是十分濃厚的,不過我是吃不慣這樣的飯菜,因為還是感覺有些腥味。

自衛隊駐地的不同,其飲食也不太相同,上圖是日本千葉縣附近駐地的一餐,許多是當地自產自銷的菜式,比如“雲吞麵”。另外,這裡需要將一下,在日本吃拉麵是可以配著米飯吃的!

上圖是海上自衛隊烹飪時的狀況,大多數的材料也是通過日本當地的工廠或者超市直供的,並沒有太多隱瞞的,一般老百姓吃什麼,海上自衛隊也吃什麼。下面是一些套餐的圖片,大家也可以參考一下:

除了主餐以外,還是有一些點心的,比如:洋式點心?(我也不知道下面的叫什麼名字,不過吃起來甜甜的)

結束語

總體來說,日本海上自衛隊的餐並非十分豪華,但是也營養均衡。上面的這些套餐,在一般的餐廳也是很常見的,並非是什麼隱秘的事情!

部分文章介紹:

《日本人為何執著於“現金支付”?日本政府都著急了!》

《在日本生孩子的中國媽媽講述:日本的好與壞!》

《中國排第幾?世界上消費稅最高的國家要交27%!》


日本二三事


沒去吃過哎,只能靠猜了,不過按照日本人的烹飪技術肯定不會差,至少壽司和味增湯肯定會有的,應該主要以魚為主,畢竟他們已經吃習慣了,大米味道肯定棒,日本的大米很香,不過豐盛的程度跟我們的海軍比起來估計還差點,現在的後勤保障都跟的上,肉和蔬菜都比較新鮮,所以吃的喝的都非常好了。




戰圖菌


日本人的伙食標準,是非常嚴格的,我們都知道日本從二戰期間戰敗,軍隊受到大規模的約束但是日本軍官的素質是非常高的,同時他們也非常在意軍隊的伙食


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日軍向來注重海軍建設,以前是,現在是,將來更是!他們海上自衛隊大致上以咖喱飯、日本料理、中華料理、西餐和點心五類為主,而且每艘艦艇都還不一樣,跟陸軍完全不在一個檔次,說簡單點,讓這些鱉孫吃好喝好不想家,好一心為再次侵略別國做準備!


中國紅三鐮平頭哥


這點毫無疑問,不是說崇洋媚外,對於營養搭配在國際上可以稱上前三甲,相信我們要不了幾年也能做到


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不過按照日本人的烹飪技術肯定不會差,至少壽司和味增湯肯定會有的,應該主要以魚為主,畢竟他們已經吃習慣了,大米味道肯定棒,日本的大米很香,不過豐盛的程度跟我們的海軍比起來估計還差點,現在的後勤保障都跟的上,肉和蔬菜都比較新鮮,所以吃的喝的都非常好了。


不加糖的糖可樂


根據日本歷史和傳統,日本是一個很節約的國家,加上近代軍事戰敗後,美國的限制,中國的敵對,飯肯定吃不好睡不香,這樣的國家軍隊怎麼可能有好伙食,浪費資源和錢,


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