「 紫薯鸡胸肉超厚三明治 」
✨紫薯鸡胸肉超厚三明治✨我把之前做的超厚三明治改良了一下 做了个教程 希望大家跟着教程做起来可以顺手一点(◞ꈍ∇ꈍ)◞很少做教程 希望大家给我点个赞叭ʕง•ᴥ•ʔง
食材准备
青瓜1段 鸡蛋1个 生菜2片 面包2片 西红柿1个 鸡胸肉1块 紫薯1个 玉米1/3根 蒜头3瓣 黑胡椒 沙拉酱 耗油 酱油 辣椒粉 油 孜然粉 料酒 生粉 糖适量
制作步骤
1.玉米粒、紫薯一并蒸熟，紫薯捣烂成泥。番茄切片，青瓜切丝切片都可以。生产洗干净晾干水
2.鸡胸肉加入耗油、酱油、生粉、料酒、黑胡椒、蒜蓉、少许糖（糖作为提鲜，减脂期间严格律己的小伙伴可以去掉哦）放入冰箱提前腌制一晚。没时间的话腌制30分钟也OK
3.双面煎蛋！热锅小火慢慢煎，中途慢慢多次加入一点点点点点水，不要破坏蛋黄，保持不要太熟。适当时间小心翻面再煎一下就可以上盘了（图为太阳蛋，还需要翻面再继续煎）
4.热锅加入少许油煎鸡胸肉，到差不多煎熟加入孜然粉、辣椒粉。再煎一小会就可以上盘放凉了
5.煎鸡胸肉的同时可以预热烤箱啦！150°预热7分钟，再将面包片放入烤箱内，150°烤12分钟。拿出来确认面包脆脆硬硬就可以了！(我烤了15分钟有点太脆了，后面裹保鲜膜的时候)
6.把所有材料准备好后，就可以在砧板上铺上一层保鲜膜（不用剪短），然后第一层是紫薯泥，接着铺玉米粒，这样玉米粒不容易掉下来，位置会比较好固定。这时也可以加入青瓜丝or片（感觉青瓜切片更容易控制包裹保鲜膜的时候不易掉落！）
7.然后就是把剩余的材料一层一层叠加的时候了，中途加入沙拉酱（减脂人士可以忽略这一步哦）和喜欢的香料！
8.最后用保鲜膜从左往右裹上几层，两头拧紧封口，再从上往下裹几层封口。确认整个三明治妥妥裹好之后，用刀从中切开，超级足料的厚三明治就做好啦！
TIPS:
烤面包片建议不要烤太脆，不然裹保鲜膜的时候会裂开！
裹在里面的所有食材建议放凉了再裹，不然可能会发生热乎乎的鸡胸肉烫熟了生菜的情况！
鸡蛋必须双面煎在不容易在裹保鲜膜的时候压迫蛋黄流出蛋液
黄瓜切片比切丝更好操作，不容易在裹的时候掉出来！
建议做完就吃，不然里面的食材会把脆脆的面包片打湿就没那么好吃了！
完
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瑜伽星人研究中心 Y.G
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