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痛風是單鈉尿酸鹽結晶沉積所致的晶體相關性關節病，與高尿酸血癥直接相關，而高尿酸血癥則與我們進食高嘌呤食物等因素有關。所以痛風患者在飲食方面應注意嚴格限制高嘌呤食物的攝入。同時，由於高果糖和含酒精食物會抑制尿酸的排洩，所以我們也應限制高果糖、含酒精食物的攝入。
痛風患者日常生活中需注意：①不吃動物內臟、帶殼海鮮和肉湯等高嘌呤食物；②不吃巧克力、奶油等果糖豐富的食物；③不飲果汁、可樂等果糖豐富的飲料；④少吃而不是不吃動物性肉食、魚肉、豆類和豆製品；⑤最好不飲酒，特別應避免啤酒、黃酒，病情穩定時可適當飲紅酒。
痛風患者日常生活中可增加以下食物的攝入，具體有：①多吃新鮮蔬菜、粗糧、低果糖水果；②多飲水，以白水為宜，也可適當飲用蘇打水、淡茶水和咖啡；③每日可吃一個雞蛋；④鼓勵飲用低脂或脫脂乳類及其製品，如低脂奶、脫脂奶或酸奶。
希望大家正確認識，痛風並不可怕，大家在日常生活中還需注意適當運動，但應避免劇烈運動；控制體重，肥胖者注意減肥；規律作息和保持良好的心態；注意保暖，避免突然受涼。同時，痛風患者也要在醫生指導下正規使用藥物，其中急性期應積極消炎止痛，緩解期注意降尿酸。我們在規範治療的同時，也要注意監測病情變化和定期複查。
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因為我家他也是痛風，我可以來介紹下我每天的吃法，早上面條或者饅頭，中午大米飯，晚上6點後不要吃東西，因為降體重，素菜為主，白菜，芹菜，黃瓜，茄子，萵筍，蘿蔔，土豆，冬瓜，蒜薹，油菜，西葫蘆，青椒等，【但是不要買豆製品，還有香菜，菠菜，海帶，紫菜，因為這幾種菜對痛風發作特別厲害。動物內臟不要吃，肥肉，鴨肉，羊肉，海鮮類都不要吃】，想吃葷菜可以買點雞肉，瘦肉吃，瘦肉買回來要過水後再去炒，魚可以吃草魚沒事的。關鍵還是要自己控制住不能吃喝的千萬別碰。我家的他現在恢復的特別好，正常走路，下樓梯了。還可以小跑了。希望你也可以這樣去吃，米飯少吃點，多吃素菜。
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痛風患者體內的尿酸水平過高，為了避免更多的尿酸生成，我們在飲食上要注意，避免高嘌呤的食物，同時要多飲水，幫助尿酸的排出。
那麼哪些食物是高嘌呤的食物呢？比如海鮮，動物肝臟等等。還有一種吃起來一時爽，第二天痛風火葬場的食物，那就是夜市大排檔，來上一盤麻辣小龍蝦，再來幾串羊肉串，一大杯冰爽的啤酒喝下去，第二天痛風妥妥的報道了！
對於痛風患者來說，可以吃的就是一些清淡的，低嘌呤含量的食物，比如水果蔬菜適當的增加，主食可以選擇粗糧或者雜糧食物，比如雜糧粥，零食選擇粗糧餅乾等等。蛋白質的補充上，可以吃一個雞蛋，也可以喝牛奶，不過優先選擇低脂或者脫脂牛奶。
痛風病人更需要多喝湯水，幫助體內高尿酸的排出。米湯，麵湯都是不錯的選擇，如果想喝鹹的，避免海鮮湯和羊肉湯，可以喝一些清淡的蔬菜湯，比如蛋花湯，素丸湯等等。
另外，對於痛風病人來說，高糖分的食物也不太適合，所以痛風患者最好也不要吃太多加了很多油和糖的蛋糕，糕點類。如果想要吃，也可以自己做或者選擇無糖的種類。
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痛風病人發病的原因是尿酸代謝障礙，我們要想控制高尿酸血癥，避免痛風的發作，簡單來說要從三個方面來努力：一是減少從食物中來的生產尿酸的原料—嘌呤。二是減少內源性的尿酸生成。三是促進體內尿酸順利排出體外。
一：最好是不吃特高嘌呤的食物（動物內臟，魚子，沙丁魚，鳳尾魚，濃肉汁，火鍋湯）
較多嘌呤食物，平時限量吃，每次不要超過50克。急性發作時不要吃。（鰻魚，鱔魚，鯉魚，鯽魚等多數淡水魚，多數畜肉，淡雞湯，淡肉湯，黃豆等）
較低嘌呤食物，少量吃，不需要擔心。（蘆筍，菜花，菠菜，蘑菇，各種豆角，毛豆，花生，全麥麵包等部分雜糧，芸豆等澱粉豆類）
極低嘌呤食物，除豆製品外，不限量，可以多吃。（圓白菜，大白菜，小白菜，油菜，芥藍，生菜，油麥菜，萵筍，番茄，茄子，青椒，冬瓜，黃瓜，苦瓜，馬鈴薯，甘薯，芋頭，山藥，白米，白麵，各種水果，咖啡，茶等）
二：有一些食物可能造成內源性尿酸生成量增加，比如大量果糖，大量酒精。所以建議痛風病人要戒酒，戒糖，不喝甜飲料。
三：促進尿酸順利排洩，建議每天喝水2000毫升以上，過多膳食脂肪不利於腎臟排洩尿酸，煮菜要少油，每天脂肪不超過50克。多吃蔬菜，薯類，適量豆製品，奶類。因為這些裡面含鉀，鈣，鎂，可以增加尿酸排洩效率。
總結以上的內容：
建議戒酒，戒甜食，戒海鮮，控制魚肉類，可以選擇煮燉，去掉肉湯只吃肉。牛奶不需要限量。每天一個雞蛋。吃大量的蔬菜，急性發作期每天吃一斤半蔬菜。可以用馬鈴薯，芋頭，紅薯等代替一部分主食。豆製品不是絕對禁忌，可以用少量豆腐，豆腐乾等替代一部分魚肉類，嫩豌豆，豆角可以少量吃。
如果您有體重超重的情況，還需要適當運動，減輕體重，但是減肥速度不能太快，可以先選擇快走，慢跑結合，根據自己的情況來制定運動方式和運動時間。運動出汗也可以促進尿酸排出，對減輕腎臟壓力也是有好處的。
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痛風主要是由於體內尿酸水平高引起的，而尿酸又是嘌呤代謝的終產物。嘌呤一部分來自於體外食物攝入，大部分來自體內自身合成。因此，為了減少體內尿酸水平，需要減少嘌呤攝入，也就是說要低嘌呤飲食。
痛風病人應該吃哪些食物？
如上所述，痛風患者應該低嘌呤飲食。首先，動物內臟、大部分海鮮、大部分紅肉（尤其是肉湯）是含有較多嘌呤的，痛風患者應限制攝入。每天都要吃的主食如大米、麵條、雞蛋和牛奶等嘌呤含量不高，還有大部分蔬菜水果的嘌呤含量是比較低的，可以每天食用。
雖然減少嘌呤攝入可以一定程度降低體內尿酸水平，但體內的尿酸主要還是靠自身合成的。有較多患者單純靠飲食調整無法控制到合適的嘌呤水平，需要藉助抑制嘌呤合成的藥物（如別嘌呤醇和非布司他）。
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痛風，首先，應該吃低嘌呤的飲食或者低熱量的飲食，可以吃動物蛋白、牛奶、奶酪、雞蛋這些，還有精磨的米麵，還可以吃鹼性食物，包括新鮮蔬菜、水果，吃一些含鉀、鈉、鈣、鎂多的食物，可以吃一些胡蘿蔔、黃瓜、白菜、蔥頭、山芋、茄子、冬瓜、土豆、西紅柿、南瓜等，這些食物對痛風沒有影響，而且嘌呤含量低，不會引起痛風發作。
