老梁話三農
紅薯在我們家很常見，我家每年都種，吃生的，煮著吃，烤著吃，用麵粉用油炸著，都吃過！
我老爸每年都會留不一小塊地，專門種紅薯！我給大家推薦一下，紅薯葉和杆炒出來是特別的好吃，你們不信！有了就可以回去弄點炒著試一下，其味道不會比空芯菜差！我們家裡每年有葉子的時候就拿葉子做菜吃；有紅薯的時候就吃紅薯！（紅薯不管是生吃還是熟吃，都不要吃多，吃多了屁多）！
我吃比較喜歡吃烤的！在農村烤紅薯很方便，家裡冬天都會烤火，直接用火灰把紅薯蓋著就行！等個半小時左右就可以吃了（大的不行，時候要長一些）！拍掉灰，剝掉皮就可以直接吃！
吃生的我喜歡吃（放在籃子的掛著風乾的，不是曬乾的），這種特別的甜，也脆！我家每年都會掛一籃子，用來吃生的！
聽他們說紅薯吃了可以防癌，我們這邊每戶自己都會種一點！大概是聽說可以防癌吧！！
常德農村小趙
當然吃過生紅薯，熟的更不用說了，在農村這是最常見的東西！以前我們這地方紅薯也叫地瓜、地裡大部分栽的是地瓜，其次是玉米小麥，因為那時候花肥用的還不多，紅薯產量高，能吃飽養活人！
記的小時候星期天，就常常提籃去採野菜餵豬，餓了饞了就偷偷去紅薯地裡，觀察紅薯葉就知那是紅皮地瓜，黃皮地瓜！專挖名叫瞎八斤的紅薯，為什麼叫瞎八斤呢？因為這地瓜產量高，皮紅又薄又甜，水分足，收成再瞎也能結八斤紅薯，然後搞幾個紅皮嫩嫩的紅薯，拿到清澈的小河裡洗淨泥，剛挖的紅薯皮嫩嫩好看，胃口當然大開！然後就是，咔嚓，咔嚓的吃個飽嘍！
想想以前地裡的紅署青羅卜的，那是滿滿的思念，雖然沒有現在吃的豐富多彩，可那時候種的多，什麼品種口味的紅薯也有，黃，紅，白，紫色的紅薯，口味各不相同，煮熟了有甜的，有綿的，有硬的，有軟的，熟的還可以切成片涼曬乾，我們叫乾巴肉，口味也是不錯的！生的紅薯也可切成片曬乾備用，用它煮熟搗碎，再加煮熟扒豆加糖蒸鬥包吃，那時候是家家必備的年貨乾糧！
現在農村人家種紅暑，基本上就是少種點自家吃，問題是現在很少用以前的士雜肥，多數用的是化肥，紅署品種也單一，口味是大不如以前好吃了！再說，紅署葉子也是不錯的好東西，在它嫩嫩的時候，人們也常常採摘一些回家洗淨，然後沾點麵粉蒸熟，沾點生抽蒜泥吃，口味也是挺不錯喲！
紅薯有保健與防癌作用，紅薯能幫助腸道消化去毒，特別是對老年人，久坐辦公室少活動的人常吃點，能幫助腸燥便秘，消化潤滑，也是減肥健美防止亞建康的作用，脾虛者！但注意的是，胃潰瘍，糖尿病者禁用的！
肖哥180461167
當然吃過啦！
我最喜歡吃紅薯了，生的不如熟的好吃，但是，也經常生吃。
紅瓤和黃瓤的紅薯比較好吃，真比那種不好吃的蘋果或梨好吃，又脆又甜，皮又薄又光滑。不過，剛從地裡挖出來的紅薯不太好吃，只有經過太陽一曬，收收水分，才是最好吃的。
現在不敢生吃了，因為我給人家種過紅薯，看到把紅薯秧子插進劇毒的農藥裡，有點擔心，會不會長出的紅薯還有農藥殘留呢？畢竟紅薯的生長期太短了。
話又說回來啦，現在的紅薯品種繁多，都是又高產又美味的，生的也會更好吃。
書伴茶
作為一個農村人這些事那是經常乾的，不但吃了，而且經常吃。紅薯的營養很高的，一般把紅薯放一段時間吃起來更好吃😊
但是白色心的紅薯不能吃，因為粉太重不好吃。
只要習慣大家可以嘗試一下。
美食黎明
大部分農村人都吃過呀，
記得吃得比較多的是小時候，小時候經常到田玩耍，那時候父母給的零食錢是三毛五錢一天，一早買了點小零食吃了，和幾個小夥伴去到田裡玩，捉魚捉泥鰍、肚子餓了就跑去同伴家的番薯地挖番薯吃，用刀削皮之後就見到番薯流出的白色液體，俗名地瓜油，學名黏液蛋白。含有紫茉莉甙，挺好吃的，又脆又甜，不過自從出來工作了，很少吃了🙂
枚子7
基本天天吃，烤著吃，稀飯裡下著吃，蒸著吃，做紅薯饅頭吃，還有蒸熟曬乾吃，吃法好多
農村李瑩瑩
我就是是農村的，最愛吃了。從小吃的大
四川的勇哥
小時候在家幹農活，沒零食吃直接去地裡挖出來洗下就吃，吃最多的就是生番薯了
CC小溫
那個是農村人的標誌
