五一小長假即將到來，東錢湖市場監管分局“月末查餐廳”活動本次對農家樂餐廳進行了重點檢查。
昨天，記者跟隨檢查人員來到農家樂餐廳比較集中的東錢湖下水村。本次抽檢了其中的3戶農家樂餐廳，分別為溪澗別院、王安農家樂飯店和小阿四農家飯店。檢查人員發現了一些普遍問題，比如後廚面積狹小、食材擺放不規範、消毒櫃沒有正常使用、工作人員健康證過期等。
其中，溪澗別院竟然在後院養著活雞，王安農家樂飯店還在門後的河水裡洗菜等，這些問題都被當場發現並且及時糾正。相對而言，網紅飯店小阿四農家飯店的問題最多。檢查人員發現，這家飯店很多工作人員並沒有辦理健康證或者健康證過期，製作冷菜的房間竟然沒有房門，而且違反規定放置了半成品的食物，還有的食材直接放置在地上。這家店的洗碗間也沒有密閉空間，只是在後廚的開放空間進行，存在不小的食品安全隱患。放置在一邊的消毒櫃也明顯很久沒有使用。針對這些違規行為，檢查人員現場下達了監督意見書，要求店家限時整改，下次還要進行回頭看，檢查整改效果。(現代金報通訊員錢公軒記者毛雷君)
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