奶茶這種神奇的飲料，簡直就是年輕人的續命水。
不僅含有足夠的咖啡因，能讓昏昏沉沉的大腦感到激動，
更含有足夠的糖，讓你激動之餘感覺一種純粹的高熱量的快樂。
近日蘇州張家港市市場監管局通過外賣平臺，對一點點、CoCo都可、桂源鋪、四雲奶蓋貢茶、17家奶茶店共30批次產品開展抽檢。從檢測結果來看，一些標註少糖、無糖的奶茶，實際上總糖含量並不低。其中， yoyaltea皇茶（美辰店）一杯無糖相思紅豆奶茶，總糖含量檢測結果為7.88克/100 克，相當於吃下方糖8塊。此外，30批次奶茶均檢出咖啡因，來自四雲奶蓋貢茶（購物公園店）的1批次中杯珍珠奶茶，咖啡因含量是一杯中杯美式咖啡的2倍多，或等同於喝下4.3罐紅牛。
每個人對咖啡因的反應都各有不同，有些人只飲用一小杯，晚上便不能入睡，但有的即使連飲幾杯，晚上還是照樣倒頭便睡。歐盟建議，成人每日的咖啡因攝取量是 300 毫克以下，而如過度攝取，會導致心跳加速、高血壓、失眠等的風險，分分鐘危害健康。
其實在江蘇省蘇州市太倉市之前，香港消費者委員會曾經與香港食物安全中心合作，測試 80 款於食店調製的咖啡、奶茶中咖啡因含量，答案令人驚訝 。
大家都知道奶茶也有提神作用，但普遍認為咖啡因含量比咖啡要低。根據調查報告顯示，一般在茶餐廳、連鎖快餐廳所購買的奶茶，其咖啡因含量平均高達 170 毫克，比濃縮咖啡、泡沫咖啡與鮮奶咖啡的平均含量還要高。
其他飲品，如能量飲品、可樂、檸檬茶等，都含有咖啡因，但以 250 毫升的飲品來說，咖啡因含量一般都不足 50 毫克。
過量攝取咖啡因，除失眠或高血壓等問題，會產生焦慮、增加容易患骨質疏鬆症的風險。
醫師提醒，通常一杯咖啡約含有100～150毫克，每人每日咖啡因攝取若超過250毫克（約2～3杯咖啡），雖不致於中毒但會產生焦躁感、興奮、睡眠障礙、噁心、頻尿、脈搏加速等症狀；若攝取高達5～10克以上，就會致死。
閱讀更多 郭聽漁 的文章
